About Vasoo #mangiareitaliano
La Bistronomia che racchiude il concept di “alta cucina” ma anche come shop di Gastronomia dove acquistare prodotti da portare a casa. #Bistronomiamilano.
Caffetteria
Caffè espresso
Caffè espresso miscela Exquisit€1.50Gingseng
€2.00Cappuccino
€2.00Americano
Il caffè americano, o semplicemente americano, è un tipo di caffè espresso a cui viene aggiunta dell'acqua calda per renderlo più lungo.€2.00Marocchino
€2.00Latte
€2.00Latte macchiato
€2.00Spremuta d'arancia
€3.50Centrifuga zenzero, arancia, carota
€4.50Centrifuga mela, pera, kiwi e zenzero
€4.50
Delizie. Colazione e spuntino
Brioche vuota
€1.50Frutta di stagione
€3.50Pao e quejio - original - 5 PZ
Il pão de queijo è una ricetta tipica dello Stato brasiliano di Minas Gerais. La sua origine è incerta, quantunque si dica che la ricetta esiste dal XVIII secolo ed è divenuta molto popolare in Brasile negli anni cinquanta. Sono senza glutine.€4.00Brioche alla marmellata fragola
€1.50Brioche alla marmellata di albicocca
€1.50Brioche alla marmellata d'arancia e zenzero
€1.50Brioche alla nutella
€1.50Fugassa genovese
Trancio classico 10x20cm La focaccia genovese è una specialità tipica della cucina ligure: alta all'incirca un centimetro, di colore dorato/ambrato e con alveoli ben marcati, si distingue perché prima dell'ultima lievitazione viene spennellata con un'emulsione composta da olio extravergine d'oliva, acqua e sale grosso.€3.00Esfiha - original -
La “esfiha” è un piatto popolare in Libano, Siria e in quasi tutti i paesi del Medio Oriente, portato in Brasile dall’immigrazione araba iniziata alla fine del XIX secolo. Servita con spicchio di lime€1.50Porridge ricetta originale
Il porridge è un piatto ottenuto facendo bollire in acqua e latte chicchi macinati, schiacciati o tritati di alimenti ricchi di amido e aromatizzati a piacere.€4.50Natural sandwich al tonno
Tutto il sapore della natura racchiuso in un sandwich€4.50Natural sandwich veggie
Tutto il sapore della natura racchiuso in un sandwich vegetariano€4.50Natural sandwich al pollo
tutto il sapore della natura racchiuso in un solo sandwich€4.50Brigadero - original - 3 pz
Il brigadeiro è un dolce tradizionale brasiliano. Ideato da Heloisa Nabuco de Oliveira, una pasticcera di Rio de Janeiro, il brigadeiro è composto da latte condensato, cacao in polvere, burro e granelli di cioccolato che ricoprono lo strato esterno€3.50
Componi la tua ricetta, il pokè all'italiana
Una cucina per tutti. Scegli le nostre proposte o divertiti a creare la tua ricetta con diverse combinazioni per un esperienza di gusto unica.
Normale
Componi il tuo piatto scegliendo gli ingredienti€10.00
Bowl.
Prodotti di stagione, filiera italiana e produttori locali per la sostenibilità sono tra le principali idee fondamentali di Vasoo. Nasce come poke ma si trasforma in qualcosa di unico.
Verdona
Spinacino, julienne di carote, zucchine, pollo cotto a bassa temperatura, broccoli, melograna, semi misti€12.00Maremma
Riso nero, maiale sfilacciato, peperoni, cetriolo, patate e ricotta€12.00Contadina
Orzo con spinacino, feta, pomodoro olive taggiasce€10.00
Bistrot.
Pochi piatti, dalla tradizione alla innovazione guardando nel passato senza troppa nostalgia e con un pizzico di avanguardia.
Risi, bisi e ...
Riso parboiled con curcuma, barbabbietola cruda a julienne, broccoli e olive taggiasche. Nessun sott'aceto o condipasta. !!!€10.00Bigliardini
Polpette fatte in casa con trita scelta, accompagnate con salsa di pomodoro arrosto e formaggio grattuggiato€8.00Medaglia d'oro
Battuta al coltello di scottona piemontese, servita con stracciatella, acciuga di Cantabrico, olio evo e pepe€13.50
Bevande.
Acqua naturale 0.50
€1.50Acqua frizzante 0.50
€1.50Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola zero 33cl
€2.80Crodino
€3.00Aperol spritz
€3.50Messina 33cl
€3.50Ichnusa non filtrata
€5.00Bombay tonic
€5.50
Shop
Le nostre specialità, una serie di prodotti realizzati nella nostrra cucina
Pasta fresca 0.5 kg
€8.00Pasta fresca 1 kg
€14.00Pao de Queijo - prodotto congelato
Pronti per essere infornati. 10 pz€7.50Pao de Queijo 20 pz - prodotto congelato
€13.00Esfiha 5 pz - prodotto congelato
La “esfiha” è un piatto popolare in Libano, Siria e in quasi tutti i paesi del Medio Oriente, portato in Brasile dall’immigrazione araba iniziata alla fine del XIX secolo.€5.50Sale minerale Halite con curcuma e pepe di Timut - 120gr
€8.50Olio extra vergine d'oliva estratto freddo - ITA - con peperoncino
€7.50