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Pastis

WineSaladsBurgers

Opens at 12:15€2.50 delivery€8.00 minimum

Ordina Tartare, hamburger o taglieri a casa tua da Pastis in Cinque Giornate grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Milano.

I taglieri salumi e formaggi

Tagliere di salumi toscani
Tagliere per 1 persona
€12.50
Tagliere di saliumi misti e formaggi nostrani
Tagliere per 1 persona
€14.50
Selezione di salumi nostrani dell'Alto Garda Bresciano
Tagliere per 1 persona
€15.00
Prosciutto crudo toscano 18 mesi a coltello
€13.50
Carpaccio di carne salada con asparagi selvatici e scaglie di formaggio nostrano
€16.00

Le tartare di fassona

Nature
Olio, limone, sale e pepe
€12.00
Pastis
Acciughe, capperi, cipolla, senape, tabasco, worcester e lime
€16.00
Provenzale
Senape all'antica, cipolla, capperi, limone, prezzemolo, uovo
€17.00
Regina
Capperi, caprino fresco, cipolle caramellate, erba cipollina
€17.50
Mediterranea
Cipolla rossa, capperi, acciughe e arancia
€17.00
Tulum
Cipolla rossa, peperone, coriandolo, avocado e lime
€16.00
Exotic
Mango, cipolla rossa, peperoncino, lime e uova di salmone
€17.00
Tartufata
Tartufo in pasta, olio sale e pepe
€15.00
Perùc
Asparago selvatico, scaglie di formaggio di Malga
€17.00
Tumatis
Pomodorini confit, olio al cappero, crema di caprino, rucola
€18.00
Autunno
Foglia al cappero, burratina, colarura di alici, tartufo nero
€21.00
Al tartufo nero
€23.00
Baccus
Maionese alle acciughe, riduzione di morellino e tartufo nero a scaglie
€23.50
Stelvio
Zola di capra, erba cipollina e miele
€19.00
Pane
Per una persona
€1.00

I piatti caldi

Risotto al gorgonzola
€9.50
Riso verde
Basilico, pecorino, pinoli
€9.50
Risotto allo zafferano
€9.50
Risotto ai formaggi di malga e pancetta croccante
€9.50
Risotto al tartufo nero
€15.00
Risotto allo zola di capra, mirtilli e lavanda
€12.00
Lasagna al ragù di Fassona Piemontese
€9.00

Burgers

con contorno di patate

Tijuana cheese burger
Hamburger, maionese alla birra, cheddar, salsa chili, pancetta, croccante, cipolla caramellata
€16.00
North Adams
Hamburger di scottona, salsa bbq, cheddar, insalata, pomodoro, bacon, jalapenos....
€14.00
Caprese burger
Hamburger, burratina, pomodoro, insalata, pesto
€17.00
Farmer chese burger
Hamburger, verdure alla griglia, insalata, salsa pastis, formaggella nostrana filante
€16.00
Lorina cheese burger
Hamburger, asparagi selvatici, majonese, formaggella nostrana, pancetta croccante, tartufo, nero)
€18.00
Blue cheese burger
Hamburger, cipolla caramellata, zola, pancetta croccante
€18.00
Porky
Porchetta , insalata, cipolla caramellata, cheddar, salsa pastis
€12.00
B.B. King
Hamburger di scottona, porchetta, zola, rucola, salsa pastis, cipolla caramellata
€17.00
Chicken Burger
Petali di pollo, majo al wasaby, avocado, insalata, zenzero
€12.00
Tartare burger
Tartare di fassona, spinacino, cipolla rossa, pomodorini confit, Stracciatella, alici del mar Cantabrico
€17.00
Mountain cheese burger
Hamburger di scottona, rucola, fungi, formaggio nostrano
€16.00
Kozmik blues
Burger buns al carbone vegetale, hamburger di scottona, insalata, pomodoro, cheddar, bacon, salsa pastis, cipolla caramellata
€16.00

Le insalatone

Alpina
Valeriana, formaggio di capra, pomodorini, cipolla caramellata e mango
€9.50
Blue Bar
Misticanza, pollo, formaggio nostrano, carote, pomodorini
€8.50
Sfiziosa
Misticanza, tonno, pomodorini, cipolla rossa, alici
€7.50
Paris
Misticanza, mirtilli, grana, mandorle tostate, glassa di aceto balsamico
€8.00
Elisabeth
Misticanza, roastbeef, formaggella, pomodorini, bacon, sesamo
€9.50

Contorni

Patate al forno
€5.00
Verdure alla griglia
€5.00
Patate fritte
€5.00

Dolci

Dolce del giorno
€6.00

Bevande

Acqua naturale 50cl
€1.20
Acqua frizzante 50cl
€1.50
Coca Cola 33cl
€3.50
Coca Cola light 33cl
€3.50
Chinotto 33cl
€4.50
Tonica 33cl
€4.50
Gazzosa 33cl
€4.50
Aranciata 33cl
€4.50
Cedrata 33cl
€4.50

Birre

Cobra Golden Ale 33cl
Birrificio artigianale Railroad, 5% vol
€6.00
Janka Amber IPA 33cl
Birrificio artigianale RailRoad, Amber IPA 7% vol
€6.00

Vini rossi

Pinot Nero DOC Selection ’15 75cl
Alto Adige, Oxenreiter
€28.00
Lagrein Dunkel DOC Riserva 75cl
Alto Adige, Josef Weger
€25.00
Teroldego Rotaliano DOC 75cl
Trentino, Rudi Vidimian
€23.50
Pinot 75cl
Trentino, Zanotelli
€27.00
Dolcetto D’alba DOC 75cl
Piemonte, Camerano
€21.00
Nebbiolo Langhe DOC 75cl
Piemonte, Camerano
€30.00
Barbera D’alba DOC 75cl
Piemonte, Camerano
€25.00
Langhe DOC Simiane - 90% Nebbiolo - 10% Barbera 75cl
Piemonte, Camerano
€27.00
Barolo ’12 DOCG Cannubi San Lorenzo 75cl
Piemonte, Camerano
€54.50
Terre di Franciacorta DOC - 100% Merlot 75cl
Lombardia, Bosio
€21.00
Curtefranca DOC’15 Zenighe - Cab. Sauvig, Merlot, Cab. Franc 75cl
Lombardia, Bosio
€36.00
Schioppettino DOC Colli Orientali BIO 75cl
Friuli Venezia Giulia, Marco Sara
€28.50
Terrano IGT Venezia Giulia Ruj 75cl
Friuli Venezia Giulia, Kovac
€26.00
Valpolicella classico 75cl
Veneto, Degani
€18.00
Valpolicella DOC Ripasso 75cl
Veneto, Degani
€24.00
Amarone della Valpolicella DOCG ’13 75cl
Veneto, Degani
€38.00
Maremma DOC Balla La Vecchia 75cl
Toscana, Fattoria San Felo
€18.00
Cabernet Sauvignon IGT Aulus 75cl
Toscana, Fattoria San Felo
€32.00
Chianti Colli Fiorentini Montebetti 75cl
Toscana, Podere Gualandi
€20.00
Chianticlassioco DOCG Riserva ’11 75cl
Toscana, Pruneto
€36.00
Olmata - Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon BIO 75cl
Toscana, Pagani De Marchi
€27.50
Nobile di Montepulciano 75cl
Toscana, Podere Le Berne
€29.00
Bolgheri rosso L’invidia 75cl
Toscana, Podere Sette
€29.00
Brunello di Montalcino ‘14 DOCG 75cl
Toscana, Le Chiuse di Sotto
€65.00
Montepulciano D’Abruzzo Ducaminimo Bio 75cl
Abruzzo, Cascina del Colle
€18.00
Montepulciano D’Abruzzo Riserva ’06 Zoe 75cl
Abruzzo, Vaddinelli
€30.00
Primitivo del Salentoalbarossa 75cl
Puglia, Palama
€18.00
Rosso IGP Calabria Cariglio - 100% Magliocco 75cl
Calabria, Terre Nobili
€24.00
Syrah IGP 75cl
Sicilia, Casano
€18.00

Vini bianchi

Gewürztraminer DOC ’17 Artyo 75cl
Alto Adige, Josef Weger
€25.00
Sauvignon DOC 75cl
Alto Adige, Rottersteiner
€24.50
Peperum IGT - 100% Moscato Giallo Secco 75cl
Alto Adige, Ramoser
€28.00
Weissburgunder - Pinot bianco Riserva ’16 Maso delle Rose Josef 75cl
Alto Adige, Weger
€27.50
Gewürztraminer 75cl
Trentino, Zanotelli
€25.00
Chardonnay Cembra DOC 75cl
Trentino, Zanotelli
€22.50
Lugana DOC 75cl
Lombardia, Corte Anna
€19.00
Bianco Superiore DOC Capriano del Colle - 100% Turbiana Bio 75cl
Lombardia, Lazzari
€37.00
Soave classico Castello 75cl
Veneto, Cantina del Castello
€21.50
Sauvignon DOC Collio, Vini Naturali 75cl
Friuli Venezia Giulia, Il Carpino
€22.50
Ribolla Gialladoc Collio, Vini Naturali 75cl
Friuli Venezia Giulia, Il Carpino
€22.50
Pinot Grigio IGT Venezia Giulia Sodevo 75cl
Friuli Venezia Giulia, Zuani
€24.00
Malvasia Istriana IGT Ruj 75cl
Friuli Venezia Giulia, Kovac
€23.50
Roero Arneis DOCG ’17 Vigneto Monfrini 75cl
Piemonte, Ponchione
€21.00
Erbaluce di Caluso Essentya 75cl
Piemonte, Santa Cecilia
€23.50
Passerina IGT Kukukaya BIO 75cl
Abruzzo, Cascina del Colle, Greco di Tufo DOCG 75cl, Campania, Calafè
€22.00
Falanghina del Taburno 75cl
Campania, Masseria Frattasi
€20.00
Coda di Volpe 75cl
Campania, Masseria Frattasi
€24.00
Verdicchio dei Castelli di Iesi DOC 75cl
Marche, Marconi
€18.50

Vini da dessert

Moscato D’asti DOCG 75cl
Rizzi
€22.00
Moscato Giallo Colli Euganei Fior D’arancio 75cl
Maeli
€20.00
IGT Benaco Bresciano Passito - Riesling, Chardonnay 75cl
Pietta
€28.00

Bollicine

Prosecco di Valdobbiadene Brut DOCG 75cl
San Giuseppe
€21.00
Franciacorta DOCG Brut 75cl
Bosio
€33.00
Franciacorta Extra Brut Millesimato Boschedor 75cl
Bosio
€44.00
Franciacorta Riserva Pasdosè Girolamo 75cl
Bosio
€57.50

Dalla dispensa

Penne rigate lenta lavorazione Rummo
€2.25
Scialatielli di Gragnano Amadio
€4.50
Paccheri di Gragnano Amadio
€4.50

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