Quattro Mori

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1

Pizza
Italian
Seafood
Pasta
Opens at 12:00
Largo Maria Callas, 1, Milano, 20121

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Pizze

Napoletana
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Bufalina speciale
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Margherita
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Siciliana
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Calzone napoletano
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Quattro Mori
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Ai quattro formaggi
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Alla rucola
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Antipasti

Prosciutto crudo senese al coltello
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Mozzarella di bufala con pomodoro caprese
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Acciughe spagnole con burro e crostini
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Insalata di carciofi d'Albenga con parmigiano e noci
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Puntarelle alla romana con battuto d'acciughe
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Antipasti crudi di pesce

Tartare di tonno
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Tartare di pesce spada
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Tartare di salmone
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Tartare di ricciola
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Gamberi rossi di Mazara del Vallo
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Carpaccio di tonno
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Carpaccio di ricciola
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Carpaccio di pesce spada
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Scampi di Sicilia
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Antipasti di mare

Gamberi rossi di Mazara del Vallo alla catalana
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Salmone marinato agli agrumi di Sicilia
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Insalata di mare con sedano croccante
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Primi

Tagliatelle fatte in casa alla bolognese
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Risotto carnaroli gran cru alla milanese
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Paccheri riserva Cavaliere Cocco
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Risotto carnaroli gran cru con scampi
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"La fregola" sarda con frutti di mare
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Secondi di pesce

Branzino di mare all’isolana
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Fritto misto del pescatore con zucchine croccanti
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Pesce Spada alla griglia con caponata siciliana
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Ricciola arrostita con pesto alla mediterranea
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Secondi di carne

Tagliata di scottona bavarese con gorgonzola e trevisana
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Filetto al Nebbiolo con patate croccanti
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Costata di manzo alla Robespierre con verdure
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La vera costoletta alla milanese
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Insalatone

Insalata di pollo
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Insalata Greca
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Contorni

Fagioli toscani sgranati
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Spinaci al burro e parmigiano
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Varietà di verdure bollite
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Insalata mista di stagione
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Patate arrosto
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Trevisana alla griglia
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Misto di verdure grigliate calde
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Dolci

Crostata al cioccolato con granella di pistacchio
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Pastiera napoletana
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Torta di mele uvetta e noci
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Bevande

Acqua naturale Panna 50cl
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Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
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Coca Cola 33cl
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Sprite 33cl
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Aranciata 33cl
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Birre

Menabrea 33cl
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Corona 33cl
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Leffe Blonde 33cl
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Leffe Radieuse 33cl
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Beck's analcolica 33cl
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Vini

Vermentino di Toscana Elianto Castelli del Grevepesa 75cl
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Chianti Pontormo DOCG Castelli del Grevepesa 75cl
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