Centena Trattoria Urbana

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  • Italian
  • Burgers
  • Gluten Free
  • Pasta
  • Opens at 12:00
  • Viale Giovanni Suzzani 13, Milano, 20162

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Orto

  • Tarte tatin alla zucca, castagne, spuma di caprino

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  • Carciofi alla giudia, zucca, pecorino

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  • Zuppa di cipolle gratinate

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  • Minestra di funghi, patate, farro bio

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  • Orecchiette con broccoli calabresi, muddica atturrata

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Centenario

  • Riso carnaroli della riserva San Massimo in risotto, funghi porcini

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  • Pasta mista di Gragnano IGT, patate affinocchiate, cozze

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  • Spaghetti di Gragnano, vongole veraci, prezzemolo

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  • Ossobuco di vitello gremolato con risotto alla milanese

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  • Costata di manzo da 500gr grigliata

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Urbano

  • Baccalà

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  • Molluschi a modo nostro

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  • Ravioli ripieni di cacio e pepe con gamberoni rossi marinati

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  • Code di gamberi, patata, carciofi in croccante frittura

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  • Turbante di branzino con carciofi

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  • Cosotletta di vitello alla milanese, puntarelle, acciughe

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Corte

  • Gnocco fritto

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  • Crema di zucca con petto d'anatra affumicato e melograno

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  • Pappardelle in sugo di lepre

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  • Stinco di maiale in doppia cottura

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  • Petto di gallina faraona tartufata

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Dolci

  • Frutto della passione

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  • Tortino al cioccolato

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  • Panna cotta alla vaniglia e stracotto di mirtilli

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  • Tarte tatin di mele

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  • Tiramisù agli amaretti

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Bevande

  • Acqua naturale Panna 75cl

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  • Acqua frizzante San Pellegrino 75cl

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Vini bianchi

  • Roycello 75cl

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  • Pinot Bianco 75cl

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  • Tellus Oro 37.5cl

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  • Tellus Oro 75cl

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  • Traminer aromatico 75cl

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  • Palai 75cl

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  • Pietrabianca bio 75cl

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  • Albaclara Gran Reserva 75cl

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  • Sarò 2017 75cl

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  • Mario's 44 2016 75cl

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  • Catarratto 2017 75cl

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Vini rosè

  • Calafuria 75cl

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  • Scalabrone 75cl

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Vini rossi

  • Merlot 75cl

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  • Villa Antinori 75cl

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  • Neprica 75cl

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  • Pian delle Vigne 75cl

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  • Il Bruciato 75cl

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  • Trentanni 75cl

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  • Tellus 37.5cl

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  • Tellus 75cl

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  • Hussonet Gran Reserva 75cl

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  • Dolcetto d’Alba 37.5cl

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  • Dolcetto d’Alba 75cl

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  • Sampatelu 2015 75cl

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  • El Matt 2014 75cl

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  • Nero d'Avola 2017 75cl

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Bollicine

  • Champagne Perrier Jouet 75cl

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  • Santa Cristina Brut 75cl

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  • Marchese Antinori Cuvée Royale 75cl

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  • Marchese Antinori Blanc de Blancs 75cl

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