Pinsa romana autentica con impasto con farina di riso, farina di soia, farina di frumento, 72 ore di lievitazione, lievito madre, senza farina 00
Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, evo, sale, origano
Wurstel
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel di suino, evo, sale, origano
Cotto
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, evo, sale, origano
Funghi (VEGETARIANA)
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi trifolati, evo, sale, origano
Zola Naturale
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, Zola naturale
Pomodoro e friarielli (VEGAN)
Pomodoro San Marzano, friarielli napoletani, evo, sale, origano
Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, evo, sale, origano
Bufalina
Pomodoro san Marzano, Bufala campana dop, EVO a crudo.
Salsiccia
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca mantovana, evo, sale, origano
Red Passion
Pomodoro san Marzano, Olive Kalamata greche, Filetti di Alici e in uscita Pomodoro Fresco, olio, sale, origano
Calabra
Pomodoro san Marzano , Mozzarella fiordilatte, Spianata Calabrese, Nduja Calabrese, origano.
Tranquilla
Pomodoro San Marzano, Mozzarella fiordilatte, Cotto alta qualità, Funghi trifolati.
Contadina (vegetariana)
Pomodoro san Marzano, Mozzarella fiordilatte, Friarielli napoletani, Peperoni al forno, Zucchine grigliate
Contadina vegan
Pomodoro San Marzano, friarielli napoletani, peperoni al forno, zucchine grigliate evo, sale, origano
Napizz
Mozzarella fiordilatte, Friarielli napoletani, Salsiccia fresca mantovana .
Montanara
Mozzarella fiordilatte, Speck alto Adige, Provola affumicata
Isolana
Mozzarella, Salsiccia Luganega Lombarda, Zola piccante Lombardo, Zucchine Grigliate
Brontese
Mozzarella fiordilatte, Salsiccia fresca mantovana, Caciocavallo DOP, Granella di pistacchi, origano.
Ciociara
Datterino giallo san marzano, Mozzarella fiordilatte, Guanciale di amatrice Croccante, Provolone stagionato.
Daje
Pomodoro San Marzano, Mozzarella fiordilatte, Guanciale di amatrice croccante, Pecorino Romano dop, Pepe Nero.
Alicetta
Pomodoro San Marzano, Friarielli Napoletani, Stracciatella Andriese, Filetti di Alici
Bellavista
Focaccia calda con salsa di Datterino Giallo, Crudo di parma DOP, Stracciatella Andriese, Granella di pistacchi, EVO a crudo, origano.
Le PINSE ROMANE più richieste da voi..
BURRATISSIMA
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fiordilatte, Funghi Trifolati, Speck Alto Adige e una Burratina intera andriese da 100 gr !!!
GREEN PASS
Focaccia olio sale e origano, Mortadella IGP con pistacchi, Stracciatella Andriese, Granella di pistacchi di Bronte.
30x40cm, ideale per 2/3 persone. Impasto con farina di riso, farina di soia, farina di frumento, 72 ore di lievitazione, lievito madre, senza farina 00
Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, evo, sale, origano
Cotto
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Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, evo, sale, origano
Salsiccia
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca mantovana, evo, sale, origano
Calabra
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, spianata calabrese, 'nduja calabrese, evo, sale, origano
Napizz
Mozzarella fiordilatte, friarielli napoletani, salsiccia fresca, evo, sale, origano
Tranquilla
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, cotto alta qualità, funghi trifolati, evo, sale origano
Contadina
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, friarielli napoletani, peperoni al forno, zucchine grigliate evo, sale, origano
Contadina vegan
Pomodoro San Marzano, friarielli napoletani, peperoni al forno, zucchine a julienne evo, sale, origano
Daje
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, guanciale di Amatrice croccante, pecorino romano DOP, pepe nero, evo, sale, origano
Ciociara
Datterino giallo San Marzano, mozzarella fiordilatte, guanciale amatriciano croccante, provolone stagionato, evo, sale, origano
Brontese
Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, caciocavallo DOP, granella di pistacchi, evo, sale, origano
Metà margherita e metà cotto
Metà margherita e metà salsiccia
Metà cotto e metà salsiccia
Metà calabra e metà tranqulla
Metà Calabra e Metà Daje
Metà ciociara e metà brontese
Veri arancini siciliani con ripieno ricco e morbido, fatto secondo tradizione. Un pezzo di Sicilia a casa vostra
Classico
Currently sold out
Nord Sud
Riso, speck del Tirolo, pistacchi di Bronte, formaggio fuso
Leggero
Currently sold out
Campagnolo
Riso, spinaci, mozzarella fiordilatte
Patate Fritte GIANT FRY'N DIP
Patate gustose fritte con ottima croccantezza e consistenza. A spicchio, leggermente ondulate
10 pz Anelli di Cipolla
Nuggets di pollo croccante pz 9
Jalapenos ripieni di formaggio fresco pz 4
10 pz Olive ascolane
Mix di fritti per 2 persone (patate casarecce, 8 anelli, 6 nuggets di pollo, 6 olive ascolane)
Maionese monoporzione
Ketchup monoporzione
kit posate + tovagliolo
1 forchetta, 1 coltello, 1 tovagliolo.
8 tipi diversi di birre artigianali per andare incontro alle esigenze di tutti
KORE " White IPA vol. 4,7 % "
Birra perfetta per i mesi caldi, capace di allontanare la sete. Note agrumate del luppolo e finale amaro ma piacevole. Speziatura di pepe rosa
EOLO " PALE ALE vol 4,9% "
Equilibratissimo mix tra malto, luppoli e lievito. Birra leggera dal corpo medio e olfatto floreale. Dedicata e molto apprezzata dalle ragazze.
CERERE " WEIZEN alc 5,2% "
Stile WEISS. Schiuma compatta e bouquet speziato fruttato. Facile da bere ed estramamente rinfrescante. Adatta ai mesi piu caldi
TIFEO " BELGIAN ALE vol. 6,7 % "
Dorata e leggermente velata. Schiuma abbondante e persistente. Birra robusta dall'aroma dolciastro e fruttato Gusto ricco con sfumatura di mela e finale secco. Birra prodotta con MIELE DI APE NERA SICILIANA
POLIFEMO " AMERICAN PALE ALE alc. 6% "
Birra Ambrata caratterizzata da un' abbondante luppolatura americana. Sentori di caramello, frutta secca e amaro del luppolo. All'olfatto agrumata. Il corpo è medio per facilitare e richiamare il sorso successivo.
APOLLO " DOUBLE IPA 8% "
Sapore carico con schiuma copiosa e di grana fine. I luppoli neozelandesi e americani di nuova generazione crea un bouquet fruttato ed agrumato. Struttura maltata, finale secco ma morbido.
MEDUSA " Dubbel 8 % "
Birra trappista dal colore bruno con schiuma color cappuccino. Ricco aroma di malto e speziatura velata che alleggerisce la bevuta mascherando i suoi 8 gradi alcolici. Gusto caloroso, complesso ma finale inaspettatamente secco. Al naso emergono note di frutta sotto spirito, confettura e caramello
ARES " IMPERIAL STOUT alc 7% "
Birra SCURA
Birra dello stretto LAGER 33cl
Birra dello Stretto NON FILTRATA 33cl
Ichnusa 33cl
Menabrea 33 cl
Ichnusa non filtrata 50cl
Moretti 66cl
Ichnusa 66cl
Acqua naturale 50cl
Acqua frizzante 50cl
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fanta 33cl
Sono bibite artigianali con SOLO AGRUMI DA AGRICOLTURA DI SICILIA E FILIERA CONTROLLATA. Impareggiabile nel gusto ed estremamente piacevoli.
LIMONATA in vetro
Con vero succo di limoni DELIZIOSA ED AUTENTICA
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