Barzac Gourmet

Burro fuso di alpeggio,salvia fresca , parmigiano reggiano grattugiato

Burro di alpeggio fuso, salvia, parmigiano reggiano grattugiato

Burro di alpeggio fuso, salvia, parmigiano reggiano grattugiato

Gnocchetti di farina e pane , sugo di pomodoro e fagioli borlotti

Conditi con ragù o pesto

Filetto di salmone alla piastra con spezie cajun e patate al forno

Pomodorini rucola grana riduzione di aceto balsamico

Bocconcini di pollo al curry con riso basmati

Roast beef rucola grana e pomodorini

Base insalata tartare di manzo stracciatella e acciughe

Base pane tostato porchetta salsa tartara e patate al forno

Bresaola pomodorini carciofini e grana

Coppa, pancetta, salame DOP

Tacchino salsa tonnata e patata al forno

Salmone su base di avocado semi di papavero con patate

Ciabatta rustica, maionese, lattuga, prosciutto crudo rovagnati e formaggio fuso

Ciabatta rustica, salsa dijonnaise, lattuga, pomodoro, cipolla rossa di Tropea, formaggio fuso e roastbeef inglese rovagnati

Ciabatta rustica, salsa ai porcini, maionese, prosciutto cotto rovagnati, formaggio fuso e radicchio

Ciabatta rustica, pomodoro, mozzarella, basilico e vinaigrette al balsamico

Pane integrale multicereali, crema di formaggio all’erba cipollina, lattuga e salmone affumicato

Ciabatta rustica, salsa ranch, formaggio fuso, pollo, avocado e bacon

Tacchino lattuga uovo pomodoro bacon maionese

Lattuga, pomodoro, cipolla rossa di Tropea, uova e maionese

Crema avocado, salmone affumicato e semi di papavero

Pane tostato, maionese, tonno, cipolla rossa di Tropea, pomodoro, crema di avocado, uovo sodo

Lattuga romana, crostini, scaglie di parmigiano, pollo e salsa caesar

Insalata mista, mix di semi, pomodoro, carote, finocchi e cipolla rossa di Tropea