Tutte le nostre paste sono fatte a mano rispettando la tradizione emiliana
Tortelli piacentini ricotta e spinaci
Burro fuso di alpeggio,salvia fresca , parmigiano reggiano grattugiato
Ravioli alla zucca
Burro di alpeggio fuso, salvia, parmigiano reggiano grattugiato
Ravioli speck e radicchio
Burro di alpeggio fuso, salvia, parmigiano reggiano grattugiato
Pisarei e faso’
Gnocchetti di farina e pane , sugo di pomodoro e fagioli borlotti
Gnocchi fresco fatti a mano
Conditi con ragù o pesto
Ravioli fatti in casa all’ ortica burro fuso e salvia
Tagliolini fatti in casa al ragu
Anolini con stracotto di manzo al ragu
Filetto di salmone cajun
Filetto di salmone alla piastra con spezie cajun e patate al forno
Tagliata di manzo
Pomodorini rucola grana riduzione di aceto balsamico
Pollo al curry
Bocconcini di pollo al curry con riso basmati
Roast beef
Roast beef rucola grana e pomodorini
Tartare di manzo
Base insalata tartare di manzo stracciatella e acciughe
Porchetta
Base pane tostato porchetta salsa tartara e patate al forno
Bresaola
Bresaola pomodorini carciofini e grana
Tagliere di salumi piacentini
Coppa, pancetta, salame DOP
Tacchino tonnato
Tacchino salsa tonnata e patata al forno
Tartare di salmone
Salmone su base di avocado semi di papavero con patate
Tutti i panini sono serviti accompagnati da chips
Il classico
Ciabatta rustica, maionese, lattuga, prosciutto crudo rovagnati e formaggio fuso
Roast beef plus
Ciabatta rustica, salsa dijonnaise, lattuga, pomodoro, cipolla rossa di Tropea, formaggio fuso e roastbeef inglese rovagnati
Porcino
Ciabatta rustica, salsa ai porcini, maionese, prosciutto cotto rovagnati, formaggio fuso e radicchio
Tricolore
Ciabatta rustica, pomodoro, mozzarella, basilico e vinaigrette al balsamico
Salmone
Pane integrale multicereali, crema di formaggio all’erba cipollina, lattuga e salmone affumicato
P.A.B.
Ciabatta rustica, salsa ranch, formaggio fuso, pollo, avocado e bacon
Club
Tacchino lattuga uovo pomodoro bacon maionese
Club sodo
Lattuga, pomodoro, cipolla rossa di Tropea, uova e maionese
Avocado toast
Crema avocado, salmone affumicato e semi di papavero
Illegale
Pane tostato, maionese, tonno, cipolla rossa di Tropea, pomodoro, crema di avocado, uovo sodo
In cialda di pane multicereale
Chicken caesar
Lattuga romana, crostini, scaglie di parmigiano, pollo e salsa caesar
Base insalata
Insalata mista, mix di semi, pomodoro, carote, finocchi e cipolla rossa di Tropea
Aggiunta uovo
Aggiunta mozzarella
Aggiunta pollo
Aggiunta avocado
Aggiunta tonno
Mignon al cioccolato e nocciole
Mignon cioccolato bianco e mandorle
Frollina al pistacchio
Cannoncino al cioccolato
Cannoncino al pistacchio
Brownie
Bacio di dama
Tenerina al cioccolato o cioccolato e cannella - senza glutine
Caffè
Decaffeinato
Caffè americano
Macchiatone
Orzo piccolo
Caffè shakerato
Orzo grande
Cappuccino
Ginseng piccolo
Ginseng grande
Marocchino
Caffè al cacao
Caffè aromatizzato piccolo
Caffè aromatizzato grande
Cioccolata calda piccola
Cioccolata calda grande
Tè nero
Tè al lampone
Tè alla pesca
Tè verde
Tisana liquirizia e zenzero
Acqua naturale 50cl
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Acqua frizzante 50cl
Aranciata Lurisia 27,5cl
Chinotto Lurisia 27,5cl
Tonica Lurisia 27,5cl
Gazzosa Lurisia 27,5cl
Tè al limone 33cl
Tè alla pesca 33cl
Succo di frutta all'ACE 20cl
Succo di frutta alla pesca 20cl
Succo di frutta all'albicocca 20cl
Spremuta d'arancia grande
Moretti 33cl
Moretti 66cl
Ichnusa
Corona 33 cl