Capolavori di bontà, piemontesi al 100%, dalla materia prima al prodotto finito. Mozzarelle di bufala ma anche tantissime altre bontà come yogurt e formaggi con diversi gradi di stagionatura.
Mozzarella di Bufala Zizzona 500gr
Latte 100% italiano (Prov. Cuneo). Mozzarella di bufala 500gr, 1pz x 500gr VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 1124kJ, 269kcal - Grassi: 21,14g di cui acidi grassi saturi 15,34g - Carboidrati: 1,67g di cui zuccheri 0,12g - Proteine: 15,87g - Sale: 0,89g
Mozzarella di Bufala Treccia 1x500gr
Latte 100% italiano (Prov. Cuneo). Mozzarella Treccia di bufala 500gr, 1pz x 500gr VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 1124kJ, 269kcal - Grassi: 21,14g di cui acidi grassi saturi 15,34g - Carboidrati: 1,67g di cui zuccheri 0,12g - Proteine: 15,87g - Sale: 0,89g
Mozzarella di Bufala Morisella 1x250g
Latte 100% italiano (Prov. Cuneo). Mozzarella di latte di bufala 250gr, 1pz x 250gr. La nostra mozzarella di latte di bufala filata a mano. Ottenuta esclusivamente dal latte delle nostre bufale e prodotta fresca ogni giorno. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 1124kJ, 269kcal - Grassi: 21,14g di cui acidi grassi saturi 15,34g - Carboidrati: 1,67g di cui zuccheri 0,12g - Proteine: 15,87g - Sale: 0,89g
Mozzarella di Bufala Morisella 2x125
Latte 100% italiano (Prov. Cuneo). Mozzarella di latte di bufala 250gr, 2pz x 125gr. La nostra mozzarella di latte di bufala filata a mano. Ottenuta esclusivamente dal latte delle nostre bufale e prodotta fresca ogni giorno. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 1124kJ, 269kcal - Grassi: 21,14g di cui acidi grassi saturi 15,34g - Carboidrati: 1,67g di cui zuccheri 0,12g - Proteine: 15,87g - Sale: 0,89g
Mozzarella di Bufala Morisella 5x50gr
Latte 100% italiano (Prov. Cuneo). Mozzarella di latte di bufala 250gr, 5pz x 50gr. La nostra mozzarella di latte di bufala filata a mano. Ottenuta esclusivamente dal latte delle nostre bufale e prodotta fresca ogni giorno. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 1124kJ, 269kcal - Grassi: 21,14g di cui acidi grassi saturi 15,34g - Carboidrati: 1,67g di cui zuccheri 0,12g - Proteine: 15,87g - Sale: 0,89g
Burrata di Bufala
Latte 100% italiano (Prov. Cuneo). Burrata di bufala 125gr, 1pz x 125gr Cuore di stracciatella sfilacciata a mano racchiuso da un involucro di pasta filata a mano. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 1006,4 kJ, 243,1kcal - Grassi: 22,44g di cui acidi grassi saturi 16,5g - Carboidrati: 3,09g di cui zuccheri 2,56g - Proteine: 6,51g - Sale: 0,33g
Stracciatella di Bufala 300gr
Latte 100% italiano (Prov. Cuneo). Stracciatella di bufala stracciata a mano, vaschetta da 300gr VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 1006,4 kJ, 243,1kcal - Grassi: 22,44g di cui acidi grassi saturi 16,5g - Carboidrati: 3,09g di cui zuccheri 2,56g - Proteine: 6,51g - Sale: 0,33g
Ricotta di Bufala 230gr
Latte 100% italiano (Prov. Cuneo). Ricotta ottenuta dalla fioritura del siero del latte di bufala, raccolta e formata a mano. Peso 230gr VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 878 kJ, 212kcal - Grassi: 17,3g di cui acidi grassi saturi 10,8g - Carboidrati: 3,7g di cui zuccheri 3,7g - Proteine: 10,5g - Sale: 0,8g
Tomino di Bufala 230gr
Latte 100% italiano (Prov. Cuneo). Primo sale di bufala. Peso 230gr VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 805 kJ, 195kcal - Grassi: 18g di cui acidi grassi saturi 13g - Carboidrati: 0,6g di cui zuccheri 0,6g - Proteine: 7,6g - Sale: 0,5g
Perline di Bufala (Scamorzine) 200gr
Latte 100% italiano (Prov. Cuneo). Perline di bufala confezione 200gr
Castelbufalo
Formaggio unico al mondo ottenuto con lo stesso metodo del Castelmagno, ma adattato al latte di bufala. Lavorazione e stagionatura in grotta in zona tipica. Stagionatura minima: 180 giorni circa. Peso 300gr Latte 100% italiano (Prov. Cuneo).
Blu di Bufala
Il nostro formaggio erborinato con fermenti del Roquefort. Pasta semidura. Peso 300gr. Stagionatura minima: 90 giorni. Ingredienti: latte di bufala pastorizzato 100%, caglio, fermenti lattici naturali, fermento Roquefort, sale.
Yogurt Bianco di Bufala 125gr
Latte 100% italiano (Prov. Cuneo). Ingredienti: LATTE di bufala 100%, fermenti lattici vivi (Streptococcus Thermophilus, Lacobacillus Bulgaricius) VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 456 kJ, 109kcal - Grassi: 7,8g di cui acidi grassi saturi 5,7g - Carboidrati: 4,3g di cui zuccheri 3,5g - Proteine: 4,5g - Sale: 0,08g
La carne bufalina contiene una percentuale di grasso inferiore del 3% rispetto alla carne bovina. Inoltre è buono il rapporto fra grassi saturi ed insaturi. Questi ultimi sono importanti per combattere il colesterolo.
Bufalo Affumicato Affettato 100gr
Carne Allevata e Macellata in Italia (Prov. Cuneo) VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 531kJ, 127kcal - Grassi: 3,4g di cui acidi grassi saturi 1,1g - Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g - Proteine: 24g - Sale: 4,2g
Roast Beef di Bufalo Cotto Affettato 100gr
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Mocetta di Bufalo Affettata 100gr
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Salame di Bufalo Affettato 100gr
Carne Allevata e Macellata in Italia (Prov. Cuneo) VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 1234kJ, 295kcal - Grassi: 19,05g di cui acidi grassi saturi 11,27g - Carboidrati: 0,01g di cui zuccheri 0,01g - Proteine: 28,70g - Sale: 3,71g
Bollito di Bufalo Cotto 260gr
Carne Allevata e Macellata in Italia (Prov. Cuneo). Consigli di preparazione: - mangiare freddo in aggiunta ad un'insalata - immergere la busta chiusa in acqua bollente per 10-15 minuti, aprire e servire caldo VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 600kJ, 143kcal - Grassi: 2,48g di cui acidi grassi saturi 2,05g - Carboidrati: 0,43g di cui zuccheri 0,43g - Proteine: 28,92g - Sale: 0,01g
Trita Cruda Rustica di Bufalo per Tartare 300gr
Carne Allevata e Macellata in Italia (Prov. Cuneo). Trita cruda rustica per tartare da condire a piacere. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 456kJ, 109kcal - Grassi: 1,36g di cui acidi grassi saturi 0,88g - Carboidrati: 0,37g di cui zuccheri 0,37g - Proteine: 23,09g - Sale: 0,16g
Salsiccia di Bufalo Fresca 300gr (da mangiare anche cruda)
Carne Allevata e Macellata in Italia (Prov. Cuneo). Salsiccia fresca di bufalo da mangiare cruda o dopo una velocissima cottura (max 3 minuti). VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 636kJ, 152kcal - Grassi: 8,05g di cui acidi grassi saturi 6,57g - Carboidrati: 1,03g di cui zuccheri 0,53g - Proteine: 17,80g - Sale: 0,56g
Hamburger di Bufalo 2x150gr
Carne Allevata e Macellata in Italia (Prov. Cuneo) . Hamburger di bufalo, 2 pz x 150gr. Consigli di cottura: Cuocere 3/4 minuti per lato e salare a piacere VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 456kJ, 109kcal - Grassi: 1,36g di cui acidi grassi saturi 0,88g - Carboidrati: 0,37g di cui zuccheri 0,37g - Proteine: 23,09g - Sale: 0,16g
Salsiccia di Bufalo per Brace 500gr
Carne Allevata e Macellata in Italia (Prov. Cuneo)
Carne Trita di Bufalo per Sugo 500gr
Carne Allevata e Macellata in Italia (Prov. Cuneo) . Trita di carne di bufalo 500gr VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g - Valore Energetico: 456kJ, 109kcal - Grassi: 1,36g di cui acidi grassi saturi 0,88g - Carboidrati: 0,37g di cui zuccheri 0,37g - Proteine: 23,09g - Sale: 0,16g
Ragu' Pronto di Bufalo 180gr
Carne Allevata e Macellata in Italia (Prov. Cuneo). Consigli di preparazione: versare il contenuto in un pentolino unirlo alla pasta nella quantità desiderata. Dose per due persone.
Pasta fresca Ravioli di carne
300gr
Pasta fresca Fagotti di magro
300gr E’ arrivata una ghiotta prelibatezza , precisamente per la Pasta Fresca: I FAGOTTI DI MAGRO . Il Fagotto è ripieno di ricotta di bufala, spinaci e burro di bufala. Una piacevolezza bilanciata che sorprenderà grandi e piccini. Arricchite i vostri pranzi con ingredienti stagionali, a Km 0 e dai sapori unici!
Composta bio albicocche
Composta bio frutti di bosco
Composta bio ciliegia
Composta bio fragole
Composta bio mirtilli
Composta bio pesche e curcuma
Composta bio prugne
Composta bio pesche
Composta bio rosa canina
Salsa dolce Cougnà
Miele italiano di Acacia
Miele italiano di Tiglio
Miele italiano di Tarassaco
Miele italiano di Girasole
Miele italiano di Millefiori
Miele italiano di Melata di Bosco
Salsa dolce Cipolle rosse
Salsa dolce Fichi senapati
Salsa dolce Peperoni senapati
Salsa dolce pere e zenzero
Salsa dolce Sedano caramellato
Crema alle nocciole
200gr Crema di nocciole e cioccolato fondente. Direttamente dai nostri noccioleti a Caraglio, collaboriamo con la storica azienda Agricola TasteLanghe, specialisti nella lavorazione di questo frutto prelibato. Un gusto intenso per un dolce relax ad ogni ora del giorno. INGREDIENTI: NOCCIOLA 50%, zucchero di canna, cacao in polvere. Emulsionanti: SOIA. SENZA GLUTINE
Olio Extravergine di olive taggiasche
0,75 L.
Olive taggiasche salamoia
Patè di olive taggiasche
Olive taggiasche sott’olio
Birra artigianale “La Bionda” 33cl con Siero di Latte di Bufala
Birra Artigianale con aggiunta di siero di latte di bufala
Vino Rosso Barolo Muri 75cl
Vino Rosso Barbera Petulin 75cl
Vino Bianco Dolcetto Ioio 75cl