Da Giordano Il Bolognese

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Italian
Pasta
Opens at 19:00
Corso Genova, 3, Angolo Via Torti, Milano, 20123

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Antipasti

Culatello e patè di vitello con crostini
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Tartare di manzo su specchio di burrata
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Gamberi saltati con carciofi freschi
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Puntarelle alla romana
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Barba del frate con salsa di acciughe del Cantabrico e olive
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PRIMI PIATTI

Tortellini al ragù
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Lasagne verdi alla bolognese
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Tortelli di magro al pomodoro e basilico
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Tortellini alla panna
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Tortelli di zucca alla mantovana burro e salvia
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Gramigna con salsiccia
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SECONDI PIATTI

Insalata di filetto scotato con carciofi e misticanza e scaglie di grana
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Gran fritto misto alla bolognese
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Polpette al pomodoro con purè
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GANASCINO CON POLENTA
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Tagliata di Scottona con carciofi saltati
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Cotoletta alla bolognese con purè
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Cotoletta alla milenese con chips fresche
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Punta di vitello al forno con patate arrosto
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Filetto alla senape
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Ossobuco con risotto alla milanese
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Costata ai ferri con patatine fritte
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Nodino di vitello burro e salvia con erbette Oap
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Scottadito di agnello alla milanese con erbette Oap
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Contorni

CHIPS FRESCHE FRITTE
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Purè fatto in casa
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Erbette saltate aglio olio e peperoncino
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Carciofi freschi trifolati
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Dolci

Creme caramel
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Tiramisù
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Torta al cioccolato fondente
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Tarte tatin
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Bevande

Acqua naturale Lurisia 50cl
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Acqua frizzante Lurisia 50cl
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Coca Cola - in vetro 33cl
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Coca Cola Zero - in vetro 33cl
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Fanta - in vetro 33cl
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Vini

Sangiovese Superiore di Romagna 75cl
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Lambrusco 75cl
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Strati Pagadebit (bianco) "Enio Ottaviani)
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Cà del Vento "Venturini e Baldini" Lambrusco rosè
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