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Famoso Fusion

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  • Sushi
  • Thai
  • Poke
  • Chinese
  • Open until 22:00
  • Via Vigevano 9,, Milano, 20144

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Cantina by Famosofusion

Selezione di vino bianco e bollicine

  • Pinot Grigio 75cl

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  • Sauvignon 75cl

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  • Sharjs d.o.c. 75cl

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  • Sauvignon D.O.C. 75cl

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  • Ribolla Gialla D.O.C. 75cl

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  • Gewurztraminer D.O.C. 75cl

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  • MullerThurgau D.O.C. 75cl

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  • Arneis Blange D.O.C. 75cl

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  • Chardonnay Grand Cru I.G.T. 75cl

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  • Verdicchio D.O.C. 75cl

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  • Pecorino D.O.C. 75cl

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  • Passerina D.O.C. 75cl

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  • Lugana san benedetto D.O.C. 75cl

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  • Vermentino di Gallura DOCG 75cl

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  • Vermentino di Bolgheri DOC 75cl

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  • Falanghina D.O.C. 75cl

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  • Greco di Tufo D.O.C. 75cl

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  • Fiano di Avellino D.O.C. 75cl

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  • Cervaro della Sala 75cl

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  • Chablis 75cl

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  • Prosecco Jeio D.O.C. 75cl

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  • Prosecco Millesimato DOCG 75cl

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  • Franciacorta Brut 75cl

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  • Cuvée Royale 75cl

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Poke bowls

  • Poke salmon

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  • black Poke salmon

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  • Poke tuna

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  • Black poke Tuna

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  • Poke tuna & Egg

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  • Poke Ricciola

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  • Poke spicy salmon

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  • Poke spicy tuna

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  • Poke soft crab

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  • Poke Miami

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  • Poke vegetarian

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  • Black Poke vegetarian

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  • Poke chicken

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Famoso fusion thai

  • Involtini thai - 2 pezzi

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  • Antipasto di frutti di mare e menta

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  • Pasta guotiao pad thai con gamberi

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  • Pasta guotiao pad thai con pollo

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  • Pasta guotiao pad thai con verdure

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  • Carta di riso pad thai con pollo

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  • Tagliatelle di soia con granchio al curry e latte di cocco

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  • Curry udon con gamberi

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  • Spaghetti di riso singapore con gamberi e calamari

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  • Riso al curry, citronella e lime

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  • Zuppa di gamberi al latte di cocco tom yum soup

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  • Zuppa di pollo al latte di cocco tom yum soup

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  • Gamberi speziati alla bi feng tang

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  • Gamberetti al curry panang

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  • Frutti di mare al lemongrass

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  • Calamari e melanzane al curry con latte di cocco

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  • Gamberoni alla menta e curry

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  • Granchio al curry, latte di cocco e spezie

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  • Granchio speziato alla bi feng tang

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  • Pollo al satay caramellato con arachidi e spezie in agropiccante

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  • Pollo al curry panang

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  • Pollo croccante alla bi feng tang e peperoncino secco

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  • Vitello al curry panang

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  • Polpette di maiale con patate e cipolle

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  • Costine di maiale caramellate con arachidi e spezie in agropiccante

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Cucina thailandese e specialità spicy

  • Gamberetti saltati piccanti alla gongbao

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  • Anelli di calamari in tempura con salsa speziata e trito di verdure

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  • Granchio stufato piccante alla sichuan

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  • Cosce di rana croccanti al sale e pepe

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  • Pollo saltato piccante alla gongbao

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  • Pollo lessato al kou-shui

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  • Vitello saltato piccante alla gongbao

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  • Spiedini di carne e gamberi al satay

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  • Tofu piccante con trito di carne

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  • Melanzane piccanti con trito di carne alla sichuan

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  • Maiale piccante al profumo dell'aceto balsamico dello chekiang

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  • Famoso fusion spicy rice

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Antipasti e tartare

  • Fagottini fusion - 2 pezzi

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  • Carpaccio

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  • Miso soup

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  • Edamame

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  • Edamame spicy

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  • Wakame

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  • Goma wakame

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  • Crispy tuna

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  • Ebi dango

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  • Salmon tartare

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  • Spicy salmon tartare

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  • Salmon & mango tartare

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  • Tuna tartare

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  • Spicy tuna tartare

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  • Tartare di ricciola

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Sushi e sashimi

  • Sashimi misto

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  • Sashimi sake

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  • Sashimi maguro

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  • Sashimi Ricciola

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  • Sashimi amaebi

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  • Chirashi

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  • Shakedon

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  • Tekkadon

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  • Spicy tuna tartar box

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  • Spicy salmon tartar box

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  • Nigiri fiamma

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  • Sushi sake

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  • Sushi tuna

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  • Sushi sake e tuna

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  • Sushi mix uno

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  • Sushi mix due

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  • Sushi mix tre

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  • Sushi mix quattro

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  • Sushi mix cinque

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  • Sushi mix sei

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  • Sushi mix sette

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  • Sushi mix otto

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  • Sushi mix nove

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  • Sushi mix S

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  • Sushi mix M

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  • Sushi mix L

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Salad & tataki

  • Seafood salad

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  • California salad

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  • Salmon salad

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  • Tuna salad

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  • Mango salad

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  • Egg salad

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  • Salmon tataki

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  • Tuna tataki

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  • Ricciola tataki

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  • Tuna yuzu

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  • Salmon yuzu

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  • Ricciola yuzu

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  • Salmon teriyaki

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  • Swordfish teriyaki

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Hand roll

Rotoli a forma di cono con alga nori all'esterno. 2 pezzi

  • Temaki

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  • Temaki spicy tuna

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  • Temaki spicy salmon

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  • Temaki tempura

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  • Temaki spider

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Maki sushi

8 pezzi

  • Spicy & crispy roll

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  • Super salmon roll

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  • Rainbow roll deluxe

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  • Rainbow roll

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  • Tempura roll in:

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  • Spicy salmon roll

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  • Spicy tuna roll

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  • Spicy salmon deluxe

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  • Spicy tuna deluxe

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  • Vegetarian roll

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  • Dragon roll

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  • Tiger roll

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  • Famoso fusion roll

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  • Spider roll

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  • California roll

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  • Philadelphia roll

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  • Uramaki salmone

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  • Baked salmon roll

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  • Wakame roll

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  • Yasai roll

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  • Chicken roll

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  • Black rainbow roll con riso venere

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  • Black tempura roll con riso venere

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  • Double white roll

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  • Flower roll

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  • Amaebi roll

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  • Oyster roll

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  • Spicy tuna con scaglie di mandorle

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  • Spicy salmon con scaglie di mandorle

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  • Miami roll

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  • Futomaki tataki fritto

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  • Futomaki salmone

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  • Futomaki maguro

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  • Futomaki fritto

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Gunkan

Riso modellato a mano di forma ovale, pesce o alga nori esterna 2 pezzi

  • Gunkan spicy tuna

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  • Gunkan spicy salmon

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  • Gunkan spicy salmon con scaglie di mandorle

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  • Gunkan di gamberi crudi

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  • Gunkan ikura

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  • Gunkan tobiko

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  • Gunkan wakame

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  • Gunkan ricciola

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  • Gunkan scampi

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Sushi à la carte

  • Salmon

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  • Tuna

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  • Suzuki

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  • Amaebi

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  • Tako

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  • Ika

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  • Ebi

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  • Artic clam

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  • Tekkamaki tonno

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  • Shakemaki salmone

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  • Vegetarian maki avocado

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  • Hosomaki salmone e avocado

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Tempura

  • House tempura

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  • Ebi tempura

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  • Fish tempura

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  • Yasai

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  • Ika fry

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Antipasti cucina cinese

  • Involtino di primavera 2 pezzi

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  • Fusion spring roll con avocado, gamberi, surimi e menta

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  • Fior di zucca ripiene

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  • Wanton crispy

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  • Ravioli di carne

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  • Ravioli con gamberi e carne di maiale

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  • Ravioli di calamari

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  • Ravioli di verdure

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  • Ravioli alla piastra di carne

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  • Ravioli alla piastra con gamberi e carne di maiale

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  • Ravioli alla piastra di verdure

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  • Gyoza ripieni di carne ed erba cipollina

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  • Gyoza ripieni di gamberi

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Noodles e zuppe

  • Zuppa pechinese agropiccante

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  • Zuppa di wanton

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  • Carta di riso alle verdure

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  • Tagliatelle di soia con carne

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  • Spaghetti di soia con carne, peperoni e cipolla

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  • Spaghetti di soia ai gamberi

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  • Spaghetti di soia con granchio

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  • Spaghetti di soia con frutti di mare

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  • Spaghetti di soia alle verdure

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  • Spaghetti di riso alle gamberi

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  • Spaghetti di riso alle verdure

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  • Tagliolini saltati con gamberi

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  • Tagliolini saltati con pollo

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  • Tagliolini saltati con verdure

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  • Gnocchi di riso al satay con carne e gamberi

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  • Gnocchi di riso con gamberi e verdure

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  • Gnocchi di riso con pollo e verdure

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  • Gnocchi di riso con verdure

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Ramen & udon

  • Ramen meat

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  • Ramen seafood

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  • Ramen veggie

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  • Nabeyaki udon

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  • Tempura udon

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  • Shrimps yakiudon

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  • Udon piccante alla sichuan

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Secondi di pesce

  • Gamberetti hong-sao stufati in salsa di soia

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  • Gamberetti sale e pepe

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  • Gamberetti alle verdure

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  • Soute di cozze e vongole alla sichuan

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  • Gamberoni con salsa speziate a trito di verdure

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Pollo cinese

  • Pollo al panko e salsa agrodolce

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  • Pollo alle verdure miste di stagione

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  • Pollo alle mandorle

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  • Pollo bambù e funghi

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  • Pollo al limone

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  • Bocconcini di pollo fritto

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Anatra cinese

  • Anatra croccante con salsa di prugne

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  • Anatra fusion con salsa unaghi, erba cipollina e sesamo

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  • Anatra caramellata con arachidi e spezie in agropiccante

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  • Anatra in salsa agrodolce

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  • Antra alla pechinese

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Vitello cinese

  • Vitello saltato con cipolle rosse di Tropea

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  • Vitello saltato con funghi, bambu e porri

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  • Carne e gamberi con funghi e bambu al satay

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Maiale cinese

  • Maiale Bambù e funghi

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  • Maiale in salsa agrodolce

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  • Costine di maiale sale e pepe

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  • Maiale con cipolle

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Riso e verdure cinesi

  • Riso cantonese

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  • Riso in bianco

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  • Chao-fan riso saltato con misto carne e salsa di soia

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  • Riso saltato alle gamberi e verdure

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  • Riso saltato verdure misti

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  • Verdure miste saltate

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  • Verdure cinese di stagione

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  • Toufu verdure

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  • Toufu bambù e funghi

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Mochi -dessert

Galletta di riso

  • Mochi Mango

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  • Mochi pistacchio

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  • Mochi te verde

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  • Mochi coco

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  • Mochi cioccolato

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  • Mochi chessecake fragola

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  • Mochi mix fusion 3 pezzi

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  • Mochi mix golosa 3 pezzi

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Bevande

  • Acqua frizzante 50cl

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  • Acqua naturale 50cl

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  • Coca Cola 33cl

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  • Coca Cola Zero 33cl

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  • Fanta 33cl

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  • Sprite 33cl

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  • Tè limone 33cl

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  • Tè pesca 33cl

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  • Lemonsoda 33cl

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  • Tonic water 20cl

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Birre

  • Menabrea 33cl

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  • Singha 33cl

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  • Ceres 33cl

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  • Sapporo 65cl

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  • Asahi 50cl

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  • Kirin 50cl

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  • Heineken 66cl

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  • Tsingtao 66cl

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