Cupcake Banana bread
Fatto da noi con banana, noci, farina semi integrale, uova, zucchero di canna grezzo integrale. Ricetta con soli ingredienti lactose free.
Cupcake Carota
Fatto da noi con carote, farina semi integrale, uova, zucchero di canna grezzo integrale. Ricetta con soli ingredienti lactose free.
Cupcake Mela (Vegan)
con farina semi integrale, mele, zucchero di canna integrale grezzo e farina di mandorle
Cupcake Pere, Cioccolato e Nocciole
con farina semi integrale, pere, cacao, nocciole, zucchero grezzo, uova e latte.
Cookie Nocciole e Cacao
semplici e goduriosi, homemade con burro, uova, nocciole, zucchero grezzo di canna e cacao
Cookie Vegan Zucca e Fondente Jamaica 73%
semplici e goduriosi, homemade con zucca, zucchero grezzo di canna e scaglie di cioccolato fondente 73% mono-origine Jamaica.
Caprese (GLUTEN FREE)
farina di mandorle, cioccolato fondente, albume d'uovo, spalmabile 60% nocciole
Torta Pere Cioccolato e Nocciole
un grande classico in versione senza burro (contiene latte e uova) ed il twist della granella di nocciola
Torta Grano Saraceno e Mandorle (GLUTEN FREE)
una torta paradiso gluten free con crema spalmabile 74% mandorle, senza burro (contiene latte e uova)
Torta Mele e farina di Mandorle (VEGAN)
farine semi integrali, mele, farina di mandorle, latte di riso, olio di girasole, zucchero grezzo per una torta golosa, fresca e leggera (e Vegan)
Salmone - bakery salata
Croissant 5 cereali salmone - salmone marinato 24h, rucola, crema di avocado
Crudo - bakery salata
Croissant 5 cereali crudo - crudo, valeriana, pomodorini, olio evo al basilico
Caprino - bakery salata
Croissant 5 cereali caprino - crema caprino alla barbabietola, valeriana, carote, zucchine, finocchi, cavolo cappuccio
Tiramisuper al pistacchio
Granella e crema di pistacchio homemade, panna, ricotta, zucchero integrale grezzo di canna, savoiardi, latte di riso
Tiramisuper alla Nocciola
Granella e crema di nocciole e cacao homemade, panna, ricotta, zucchero integrale grezzo di canna, savoiardi, latte di riso
Macedonia di frutta
Frutta mista
Yoghurt greco
Yoghurt greco miele e noci
Cheesecake Classic al cucchiaio
homemade con confettura ai frutti rossi
Cheesecake Pistacchi e Fragole al cucchiaio
homemade con confettura di semi di chia con fragole e crema cheese al pistacchio
Cheese cake Burro di Arachidi e Mango
homemade con confettura di semi di chia con mango e crema cheese al burro d'arachidi
Spremuta di Arancia
100% arancia 22 cl
Centrifuga gialla
Ananas, arancia, mango, sedano 22cl
Centrifuga arancio
Carote, arancia, limone, zenzero - 22cl
Centrifuga verde
Ananas, mela, kiwi, zenzero, prezzemolo, sedano 22 cl
100% carota
centrifuga 100% carota - 22 cl
100% mela
centifuga 100% mela - 22 cl
Smoothie matcha
Matcha, mela, mango, zenzero, semi di chia - 22cl
Smoothie Açaì
açaí, ananas, latte di cocco - 22 cl
Smoothie fragola
Fragola, banana, bacche di goji, sedano - 22cl
Smoothie nocciola
Pasta di nocciola, burro di arachidi, banana
Açaí bowl (big)
Açaì, banana, ananas, bacche di goji . Mix it! nocciole, mandorle, albicocca e uva sultanina
Mango bowl (big)
Yoghurt, mango, banana, datteri, cocco e semi di papavero . Mix it! noci, mirtilli rossi, nocciole e mandorle
Maracuja bowl (big)
Maracuja, mango, banana, kiwi, semidi chia e granola . Mix it! nocciole, mandorle, albicocca e uva sultanina
Yoghurt bowl (big)
Yoghurt greco, mela, banana, mirtilli, cacao a scaglie. Mix it! noci, mirtilli rossi, nocciole e mandorle
Hummus
Con olio al basilico - senza aglio
Crema di caprino
Caprino e barbabietola
Guacamole
Avocado, lime, evo e pomodorini
Tzaziki
Yoghurt greco, limone, evo, cetriolo - senza aglio
Smørrebrød salmone
Crema di avocado, salmone marinato 24h, lattuga, cipolla marinata in aceto di mele, semi di papavero e anacardi
Smørrebrød crema di caprino - veggy
Crema di caprino alla barbabietola, rucola, cavolo cappuccio, sedano, noci, semi di lino e girasole
Smørrebrød hummus - vegan
Hummus, rucola, cavolo cappuccio sedano, noci, semi di lino e girasole
Smørrebrød baccalà
Hummus, baccalà, rucola, pomodorii, semi di lino, olio evo e timo
Smørrebrød stracciatella
Uova km. 15, stracciatella, misticanza, fagiolini, verdure a julienne, cetrioli e semi di papavero
Wrap - pollo
Pollo, parmigiano reggiano dop., bulgur, lattuga, rucola, pomodoro, arachidi, olio evo al basilico
Wrap - avo e salmone
Salmone marinato 24h, crema di avocado, riso nero, rucola, cavolo rosso, mela e sesamo nero
Wrap - vegetariano
Crema di caprino alla barbabietola, orzo, valeriana, verdure a julienne (carote, zucchine finocchi) , cetrioli, cavolo cappuccio, nori e semi di papavero.
Wrap - vegano
hummus, orzo, valeriana, verdure a julienne (carote, zucchine finocchi) , cetrioli, cavolo cappuccio, nori e semi di papavero
Wrap - Parma
Crudo, fiordilatte, misticanza, pomodorini, basilico
Bulgur di pollo
Pollo, bulgur, pomodorini, timo, olive riviera, uvetta, prezzemolo, olio evo mix it! peperoni rossi disidratati, mandorle tostate con sale e pepe e semi di girasole
Ceci e baccalà - senza glutine
Baccalà, ceci bianchi e neri, cavolo rosso, timo e olio evo
Bulgur con caponata - vegan
Caponatina - zucchine, melanzane, peperoni, carote, bulgur, prezzemolo, semi di lino, zucca e girasole mix it! nocciole e mandorle sgusciate in granella con cubetti di albicocche e uva sultanina
Riso nero e salmone - senza glutine
Salmone marinato 24h, piselli, finocchi, pomodorini, olio evo e granella di pistacchio
Crudo e stracciatella
Crudo, stracciatella di burrata, pomodorini, timo e olio evo al basilico.
Poke Salmone (GLUTEN FREE)
salmone marinato 24h con sale e zucchero integrale, riso nero, piselli, arance, finocchi, cavolo rosso, carote, semi di papavero, crema di avocado con Mix it! Granella di Noci, Pistacchi e Mais tostato
Contadina (VEGETARIAN)
Orzo, uova a km 15, stracciatella, valeriana, carote, semi zucca, lino e girasole, fagiolini, olive riviera, e olio evo al basilico mix it! noci, pistacchi e mais tostato
Poke Baccalà (GLUTEN FREE)
Baccalà, ceci bianchi e neri, valeriana, pomodorini, cavolo rosso, misticanza, cipolla marinata in aceto di mele, semi di lino, hummus mix it! noci, mandorle, pomodori essiccati e semi di zucca
Cesare
Parmigiano reggiano DOP, pollo, pomodorini, sedano, ravanelli, granella di nocciole, salsa yoghurt - yoghurt, evo, limone, granella di nocciole e crostini. Mix it! anacardi, mandorle e peperoni essiccati
Black & white (VEGAN)
Orzo, ceci bianchi e neri, pomodorini, rucola, olive riviera, carote, cavolo rosso, hummus e semi di girasole. Mix it! granella di noci, pistacchi e mais tostato
Crea la tua insalata - regular
2 basi, 2 proteine, 3 vegetali, 1 condimento, 1 mix it! o 2 top it!
Crea la tua insalata - large
3 basi, 3 proteine, 4 vegetali, 2 condimenti, 1 mix it! o 2 top it!
Acqua naturale Wami Lattina 44cl
in lattina di alluminio
Cola Plose 25cl
Acqua frizzante Wami Lattina 44cl
in lattina di alluminio
Aranciata Plose 25cl
Tonica Plose 25cl
Limonata Plose 25cl
Tè Verde BIO Plose 25cl
Tè bianco Superfrutti BIO Plose 25cl
100% Melograno 20cl
Birra Dello Stretto 33cl
bionda non filtrata - autenticamente italiana
Birra Menabrea ambrata 33cl
Trebbiano d'Abruzzo BIO 75cl - bianco
vino bianco
Lambrusco Reggiano Secco 75cl - rosso
frizzante secco
Montepulciano d'Abruzzo BIO 75cl - rosso
rosso secco
Prosecco Valdobbiadene 75cl - Bollicine