Non Solo Puglia Teche Uei - Osteria Della Pasta E Fagioli

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Italian
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Via Venini 52, Milano, 20127

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Primi piatti

Parmigiana bianca
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Parmigiana rossa di melanzana
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Lasagna
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Riso venere freddo con ceci, sedano, gamberi, pomodorini
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Pasta alla crudaiola
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Orecchiette con cime di rapa aglio acciughe
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Orecchiette con sugo di involtini
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Orecchiette con sugo di cavallo
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Orecchiette con sugo di manzo e polpette di carne
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Pure di fave e cicoria
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Orecchiette con pomodorini al forno e cacioricotta
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Orecchiette con sugo di involtini e un involtino
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Patate riso e cozze "tiella barese"
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Pasta al forno "U' timball"
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Pasta e fagioli
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Pasta e ceci
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Secondi piatti

Polpette al sugo
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Involtini al sugo
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Polpettone ripieno di verdure e formaggio
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Gamberoni arrosto
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Bombette pugliesi
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Arrosticini abruzzesi di agnello
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Melanzane ripiene di carne
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Salsiccia e rape
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Peperoni ripieni al forno
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Polpo arrosto
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Costata di manzo arrosto
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Costata di cavallo
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Costolette di castrato
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Salsiccia di castrato
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Salsiccia di cavallo
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Filetto di manzo
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Filetto di cavallo
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Panzerotti

Panzerotto fritto classico
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Panzerotto fritto con cime di rapa
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Panzerotto fritto con salame piccante
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Panzerotto fritto, salame piccante e cima
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Panzerotto fritto con carne
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Panzerotto fritto con coppa
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Panzerotto fritto con cotto
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Panzerotto fritto con capocollo
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Panzerotto al forno classico
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Panzerotto al forno con cime di rapa
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Panzerotto al forno con salame piccante
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Panzerotto al forno con cotto
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Panzerotto al forno con crudo
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Panzerotto fritto con salsiccia e rape
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Panzerotto al forno con salsiccia e rape
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Focacce

Focaccia barese - trancio
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Focaccia barese - ruota
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Calzone di cipolla - focaccia ripiena
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Pucce e pizze

Componi la tua puccia
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Fagottini di pizza con mozzarella pomodoro e prosciutto cotto
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Fagottini con mozzarella pomodoro e salame
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Puccia gourmet con polipo arrosto, stracciatella e pomodorini
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Puccia con salmone affumicato
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Puccia con salsiccia, rape e scamorza affumicata
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Puccia gourmet con tartare di salmone e stracciatella
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puccia gourmet tartare tonno
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puccia con tartare di carne
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Specialità

Bombette pugliesi
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Arrosticini
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Fritti

Sgagliozze
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Patatine fritte - porzione piccola
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Patatine fritte - porzione grande
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Tris di verdura in pastella fritta
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Polpette fritte di verdura - porzione piccola
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Polpette fritte di verdura - porzione grande
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Insalate

Componi la tua insalata
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Contorni

Cime di rapa - porzione piccola
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Cime di rapa - porzione grande
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Caponata - porzione piccola
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Caponata - porzione grande
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Patate al forno
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verdure grigliate melanzane
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verdure grigliate zucchine
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Dolci

Pasticciotto leccese
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Panzerotto fritto con nutella
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Panzerotto al forno con nutella
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Tiramisù
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Acqua

Acqua in bottiglia "bracca"

Acqua naturale 50cl
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Acqua frizzante 50cl
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Birre

Peroni cruda 33cl
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Raffo 33cl
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Icnusa non filtrata
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Birra bianca peroni gran riserva
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Birra peroni doppio malto gran riserva
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Vini rossi

Negroamaro Cantina Paololeo 75cl
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Primitivo Cantina Paololeo 75cl
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Primitivo di Manduria riserva Cantina Leone De Santis 75cl
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Salice salentino riserva Cantina Paololeo 75cl
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Vini bianchi

Castel del Monte Cantina Botta 75cl
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