About tiPinso
tiPinso ha un'ampia offerta, dalle pinse romane, agli hamburger alle pizze. Le Pinse sono esclusivamente ottenute con farine e materie prime pregiate, per garantire in ogni sua variante sapori e profumi autentici e genuini. Gli hamburger sono frutto di un'attenta ricerca delle materie prime, e abbiamo selezionato tre bun (il pane al sesamo, alla curcuma e multicereali) che viene sfornato tutti i giorni per noi.
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Crudo
€16.00Salsiccia & Friarielli
€16.00Sfiziosa
€16.00Mortadella
€19.00Cheese Burger
€17.00Bufalina
€16.00King Bacon Burger
€18.00Salmone
€20.00Il TiPinso
€16.00Chicken Burger
€17.00
le Pinse
La ricetta della nostra Pinsa è autentica e certificata. L’impasto è ottenuto da 3 farine diverse, lievito madre, tanta acqua e una lievitazione di ben 72h, ed è cotta nel nostro forno a legna, seguendo i protocolli di tutela dell’Associazione OPR.
Margherita
Pomodoro, fior di latte, basilico€9.00PopularDiavola
Per le serate... piccanti: con pomodoro, fior di latte e spianata calabra piccante€13.00PopularNapoletana
Come da tradizione: con pomodoro, fior di latte, acciughe, olive e origano€13.004 stagioni
Ricca di gusti e sapori: con pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofi€13.00PopularCrudo
Non occorre altro: con fior di latte e prosciutto crudo di Parma€16.00PopularSalsiccia & Friarielli
Per chi fa la dieta: con fior di latte, friarielli e salsiccia€16.00Sfiziosa
Per i viziosi: con fior di latte, pancetta, patate lesse e scamorza affumicata€16.00Mortadella
Per palati golosi: con mortadella, datterini gialli e rossi, crema di pistacchio di Bronte e stracciatella di burrata campana€19.004 formaggi
La leggiadra: con fior di latte, gorgonzola dolce DOP, fontina e Grana Padano DOP 24 mesi€13.00Marinara
Semplice e decisa: con pomodoro, aglio e origano€8.00PopularRustica
La focaccia, rustica e genuina: con olio, origano e sale€7.00Bufalina
Per chi la prende per le corna: con mozzarella di Bufala, pomodorini e basilico€16.00Salmone
Per palati raffinati: con salmone affumicato, philadelphia, fiori di zucca e datterini gialli e rossi€20.00
gli Hamburger
Il Trecento
Burger di Fassona piemontese 300g, prosciutto di Praga croccante, cipolla rossa caramellata, squacquerone, pomodorino confit, salsa rosa€21.00Cheese Burger
Burger di Fasson piemontese 160 gr., cheddar, insalata, pomodoro maionese e ketchup€17.00King Bacon Burger
Burger di Fassona piemontese 160 gr., bacon croccante, scamorza affumicata, pomodoro e maionese€18.00Il TiPinso
Burger di Fassona piemontese 160 gr., insalata, pomodoro e maionese€16.00Chicken Burger
Cotoletta di pollo croccante, cheddar, insalata ,pomodoro e salsa rosa€17.00
gli Antipasti
Parmigiana di Melanzane
Melanzana, pomodoro, basilico, Grana Padano, mozzarella di bufala€16.00Tartare di Fassona piemontese
Battuta di Fassona piemontese, capperi, cipolla di Tropea, senape, acciughe, rosso d'uovo, salsa worcester€22.00Bufala e Parma
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, origano, basilico€16.00Caprese
Bruschetta al pomodoro, bruschetta con salsiccia e formaggio spalmabile, bruschetta con friarielli e acciuga€16.00Carpaccio di Bresaola
Mozzarella di bufala campana DOP (125 gr.), prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi€16.00Polpette della casa
Carne di Fassona, salsa di pomodoro San Marzano, pecorino romano DOP€16.00
i Primi
Risotto alla Milanese
Riso carnaroli, zafferano, Grana Padano 26 mesi, burro€19.00Lasagna dello chef
Pasta sfoglia all’uovo, ragù, mozzarella, salsa di pomodoro, pasta sfoglia all’uovo, besciamella€16.00Maccheroni alla Norma
Pasta fresca all'uovo, salsa di pomodoro San Marzano, melanzane fritte, ricotta salata, basilico€16.00Maccheroni con pomodorino fresco e basilico
Pasta fresca all'uovo, pomodorino fresco di collina, olio EVO, basilico€15.00
i Secondi
Galletto al Mattone
Galletto scudetto Vallespuga con patate al forno€20.00Tagliata di pollo con verdure grigliate
Petto di pollo grigliato, melanzane, zucchine e peperoni grigliati€19.00Carpaccio di Manzo
Manzo, scaglie di Grana Padano, rucola, olio, pepe rosa€19.00Cotoletta alla Milanese
Cotoletta di vitello selezionato con patate fritte€30.00
le Insalate
Cesar Salad
Insalata, petto di pollo alla griglia, crostini di pane tostato, scaglie di grana, salsa€18.00Caprese
Insalata di iceberg, radicchio, rucola, Grana Padano a scaglie, pomodorini, mais e mozzarella di bufala€17.00Tonno
Insalata iceberg, trevisana, olive taggiasche, Grana Padano a scaglie, tonno, crostini di pane, pomodorini e funghi champignon€17.00Verdure
Insalata Iceberg, zucchine grigliate, feta, olive nere e crostini di pane€17.00
le Pizze
Margherita
Pomodoro, fior di latte, basilico€9.00Wurstel & Patatine
Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine€13.004 Stagioni
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofi€13.00Diavola
Pomodoro, fior di latte, spianata calabra piccante€13.00Napoletana
Pomodoro, fior di latte, acciughe, olive, origano€13.00
i Dessert
Il tiramisù
Biscotti inzuppati nel caffè, crema al mascarpone e cacao in polvere€9.00Cannolo alla Ricotta
Ripieno di crema di ricotta fresca aromatizzata al Marsala e cacao guarnito con scorza di arancia e ciliegia€8.00Misto frutti di bosco
€10.00Tagliata di ananas
€8.00
i Contorni
Patate fritte
Tagliate a fiammifero e fritte€7.00Patate al forno
Tagliate a spicchio e cotte al forno€7.00Verdure grigliate
Melanzane, zucchine e peperoni cotti alla griglia€7.00Purè di patate
€8.00Spinaci al burro
€7.00Insalata mista
€7.00
le Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Birra Corona Extra 33 cl.
€5.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00The Pesca
€3.00Birra Poretti 4 Luppoli Non Filtrata 33 cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€2.00The Limone
€3.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Birra San Miguel Senza Glutine 33cl.
€6.00Chinotto Lurisia 27,5 cl
€3.50