About Castello Nuovo
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Ura sake philadelphia
€11.00Sake don
€15.00Tartare di salmone
€9.00Ura maki
€8.50Ura spicy salmon
€9.00Sushi sake maguro
€15.00Nigiri misto
€13.50Rainbow roll
€14.5041c. Yakitori pollo con salsa di soia
€8.00Mix sushi-sashimi
€20.00
Sushi e sashimi
Sake don
Ciotola di riso con salmone tritato e avocado€15.00Ura sake philadelphia
8 pezzi, roll di salmone con philadelphia€11.00Mix sushi-sashimi
12 pezzi€20.00Sushi sake maguro
5 pezzi salmone, 5 pezzi tonno€15.00Rainbow roll
8 pezzi, roll con pesce misto€14.50Nigiri misto
Mix pesce 10 pezzi€13.50Sushi sho
16 pezzi, mix di 10 nigiri e 6 maki€15.00Sushi sashimi omori
11 pezzi misti€17.50Tartare di salmone
Salmone tritato con sesamo, cipollotti e zenzero€9.00Ura spicy salmon
8 pezzi, roll di salmone con salsa piccante€9.00Tempura maki
8 pezzi, avocado, gamberi fritti€14.50Ura maki
8 pezzi, salmone e avocado€8.50Roll spicy salmon scottato
8 pezzi, avocado e salmone piccante scottato€13.50Roll spicy tuna scottato
8 pezzi, avocado, tonno piccante scottato€14.50Ura spicy tuna
8 pezzi, roll di tonno con salsa piccante€10.00Ura philadelphia
8 pezzi, roll salmone cotto e philadelphia€9.50Futo maki
8 pezzi, involtino grande con surimi, salmone e avocado€8.50Ura california
8 pezzi, roll avocado, granchio, insalata, maionese€8.50Ura ebiten
8 pezzi, gamberi fritti€10.00Maxi sushi
Mix di nigiri, sashimi, gunkan e maki€35.00Sushi ciku
13 pezzi, mix di 7 nigiri e 6 maki€12.00Sashimi ciku
Mix di filetti di pesce crudo€15.00Chirashi
Ciotola di riso con filetti di pesce misto€15.00Kani maki
8 pezzi, avocado, granchio, gamberi€13.00Ura aoyama
8 pezzi, salmone€13.50Maki furai
8 pezzi, rotolo grande fritto€12.00Sushi maki
8 pezzi, roll con filetto di pesce crudo all’esterno€14.50Hot roll
8 pezzi, roll con gamberi fritti e salmone piccante€15.50Tiger roll
8 pezzi, roll gambero fritto e salmone€15.50Roll kani spicy salmon
8 pezzi, granchio, salmone piccante€12.00Roll special scottato
4 pezzi, salmone cotto, philadelphia e salmone scottato€7.50Maki vegetariano
12 pezzi, mix maki con verdure€11.00Futo ebiten
8 pezzi, involtino grande con gamberi fritti, insalata e maionese€11.00Sushi bai
11 pezzi, mix di 5 nigiri e 6 maki€9.50Sashimi bai
4 pezzi, mix di filetti di pesce crudo€11.50
Sushi nigiri
Sake
Salmone - 2 pezzi€3.10Suzuki
Branzino - 2 pezzi€3.10Maguro
Tonno - 2 pezzi€3.80Gunkan Spicy salmon
Salmone piccante 1 pezzo€3.00Ama ebi
Gambero crudo - 2 pezzi€3.80Ebi
Gambero cotto - 2 pezzi€3.80Tai
Orate - 2 pezzi€3.10Tako
Piovra cotto - 2 pezzi€3.10Gunkan
Ikura, uova di salmone - 1 pezzo€4.20Gunkan Tobiko
Uova di pesce volante 1 pezzo€3.00Gunkan Spicy tuna
Tonno piccante 1 pezzo€3.00
Gunkan
3 pezzi
Kimi spicy tuna
Bignè di riso con salmone esterno e tonno spicy€7.00Kimi spicy salmon
Bignè di riso con salmone esterno e salmone spicy€6.60Kimi ikura
Bignè di riso con salmone esterno e uova di salmone€7.00
Hosomaki
12 pezzi
Sake maki
Roll di salmone€6.60Tekka maki
Roll di tonno€7.00Kappa maki
Roll di cetriolo€6.60Shinko maki
Roll di rapa gialla€6.60California maki
Roll di avocado e granchio€6.60Maki fritto
Roll di maki fritto€7.80
Temaki
2 pezzi
Sake temaki
Involtino di salmone€6.60Maguro temaki
Involtino di tonno€7.00California temaki
Involtino di avocado e granchio€6.60Temaki spicy tuna
Involtino di tonno piccante€7.80
Piatti freddi
2a. Shi fudo wakame
Insalata di alghe con pesce crudo misto€8.503. Edamame
Semi di soia€3.501. Tako no sunomono
Polipo all’aceto di riso€9.002. Shi fudo sarada
Insalata di mare giapponese€8.502b. Sake sarada
Insalata con salmone€8.001a. Alghe wakame con salsa di sesame
€6.004. Ingen no gama-ae
Fagiolini con salsa sesamo€4.705. Polipo con rucola
€9.006a. Goma wakame
Alghe miste giapponesi€5.00
Piatti caldi
10a. Gyoza
Ravioli giapponesi di carne alla griglia€5.0010. Ravioli al vapore di gamberi
€5.50Popular9. Ravioli al vapore di carne
€3.707. Involtino primavera
€1.508. Involtini di gamberi
4 pezzi€5.009a. Ravioli al vapore di verdure
€3.7011. Nuvole di gamberi
€1.807a. Involtino di verdure
4 pezzi€3.00
Zuppe
13. Zuppa di miso
Soia€3.0015. Zuppa di mais con pollo
€3.0012. Zuppa Castello nuovo
€3.8014. Zuppa di alghe
€3.0016. Zuppa pechinese
€3.0017. Zuppa di granchio con asparagi
€3.80
Gamberi
26. Spiedini di gamberi alla griglia
€9.0026a. Gamberetti con bambù e funghi
€8.0022. Gamberetti al limone
€7.2025. Gamberetti al curry
€7.2024. Gamberetti con sale e pepe
€8.0019. Gamberi fritti
€7.2020. Gamberetti in salsa agrodolce
€7.2021. Gamberetti in salsa chili
€7.2023. Gamberetti con cinque colori
€7.2023a. Gamberetti con asparagi
€8.0025a. Spiedini di gamberi con salsa satay
€11.0027. Gamberoni stufati
€13.5028. Gamberoni in salsa chili
€13.5029. Ebi furai gamberoni fritti
€13.0029a. Gamberoni alla griglia
€13.5029b. Tempura
Gamberoni fritti con verdure€13.0029c. Ebi korocche
Polpette di gamberoni fritti - 5 pezzi€11.00
Pesce
30. Filetto di pesce al vapore
€10.8031. Filetto di pesce fritto
€10.8032. Filetto di platessa in salsa agrodolce
€9.5032a. Calamari fritti
€8.0033. Filetto di platessa fritto
€9.0033a. Fritto misto di mare
€9.0033b. Pesce misto alla griglia
€18.5033c. Filetto di salmone alla griglia
€12.50
Pollo
34. Pollo con mandorle
€5.50Popular41a. Pollo in salsa agrodolce
€6.0036. Pollo con bambù e funghi
€5.5038. Pollo in salsa chili
€5.5041c. Yakitori pollo con salsa di soia
€8.0035. Pollo con peperoni
€5.5041. Pollo fritto
€5.5038a. Spiedini di pollo con salsa satay
€10.0037. Pollo al curry
€5.5039. Pollo con gamberi e funghi
€6.0040. Pollo con germogli di soia
€6.0041b. Pollo in salsa limone
€6.00
Anatra
43b. Anatra con ananas
€11.0042a. Anatra in salsa agrodolce
€8.00Popular42. Anatra fritta
€7.2043c. Anatra con cipollotti e zenzero
€8.5043. Anatra con bambù e funghi
€8.0043a. Anatra in salsa chili
€8.00
Vitello
44. Vitello con bambù e funghi
€7.2044a. Vitello con asparagi
€8.0045. Vitello con cipolla
€7.2046. Vitello al curry
€7.2046a. Vitello in salsa chili
€7.2047. Spiedini di vitello con salsa satay
€10.0048. Vitello con germogli di soia
€7.2049. Vitello con patate
€8.0050. Misto di carne, pollo, pesce, verdure
€8.00
Maiale
84. Maiale con bambù e funghi
€6.5081. Maiale in salsa agrodolce
€6.5082. Tonkatsu
Cotoletta di maiale con salsa di frutta€9.5089. Maiale con cipollotti e zenzero
€7.2085. Maiale con cipolla
€6.5086. Maiale al curry
€6.5086c. Maiale in salsa chili
€6.5087. Maiale con za-zai
Rapa piccante€6.5088. Maiale con germogli di soia
€6.50
Granchio e tau-fu
55. Tofu con bambù e funghi
€5.5056. Tofu in salsa piccante con carne
€5.5053. Granchio saltator
Con cipolla e zenzero€9.0054. Chele di granchio
€5.5057. Tofu crudo con salsa di soia
€5.00
Piastra
58. Gamberetti alla piastra
€9.0058a. Gamberoni alla piastra
€16.0059. Vitello alla piastra
€9.6059a. Maiale alla piastra
€9.0059b. Pollo alla piastra
€9.0060. Misto mare alla piastra
€10.0061. Misto carne alla piastra
€10.00
Verdura e contorni
62. Bambù con funghi
€6.0064. Misto di verdure saltati
€5.0064a. Verdura fritta
€5.0065. Patatine fritte
€3.8063. Germogli di soia saltati
€5.0066. Insalata mista
€5.0063A . Piattoni
Piattoni saltati con piccante€5.50
Spaghetti e riso
72. Riso cantonese
€3.3071. Pasta udon giapponese saltata con gamberi
€6.0068a. Spaghetti di soia con gamberi
€5.00Popular67. Spaghetti di soia con carne piccante
€4.8076. Riso chaofan
Riso saltato con salsa di soia€4.3071a. Gnocchi di riso con gamberi e verdure
€5.5068. Spaghetti di soia con verdure mista
€4.2070. Spaghetti di riso con gamberi
€5.00Popular69a. Spaghetti di riso con verdure
€4.2072a. Riso con gamberi
€4.2073. Riso bianco
€2.5070a. Tagliatelle di riso con gamberi
€6.0070b. Tagliolini saltati con granchio
€6.0069. Spaghetti di riso con carne
€4.8076A. Yaki meshi
Riso saltato alla giapponese€4.3073a. Riso al curry
€3.7074. Yakitori don
Riso bianco con pollo€10.00
Antipasti
Prosciutto crudo
€7.50Polipo con patate
€9.60
Primi piatti
Tagliolini al salmone
€9.00Rigatoni alla salsiccia
€8.00Spaghetti alla carbonara
€9.00Spaghetti con gamberetti e rucola
€9.00Spaghetti al pomodoro
€6.50Spaghetti all’aglio, olio, peperoncino
€6.50Penne all’arrabbiata
€7.20Gnocchi al pesto
€9.00Gnocchi al gorgonzola
€9.00Penne ai funghi misti
€9.00Spaghetti con frutti di mare
€12.00
Secondi piatti
Braciola alla griglia
€9.00Cotoletta alla milanese
€9.00Scaloppine al limone
€9.00Scaloppine al vino bianco
€9.00Petti di pollo alla griglia
€9.00Petto di pollo impanato
€9.00Fritto misto di mare
€9.00Caprese
€7.50Filetto di pesce alla griglia
€12.00Insalatona con tonno e mozzarella
€9.00Zuppa di cozze e vongole
€12.00Gamberoni alla griglia
€13.00Spiedini di gamberi alla griglia
€9.50
Contorni
Patatine fritte
€3.80Patate prezzemolate
€3.00Verdura alla griglia
€5.50Insalata mista
€4.50Funghi misti trifolati
€8.50
Gelati
Cocco Carte d'Or
€5.50Tartufo Classico Carte d'Or
€5.50Mousse al Torroncino Carte d'Or Monoporzione
€5.50Profitterol Scuro
€5.50
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Tè al limone 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
Moretti 33cl
€3.60Birra cinese 66cl
€5.50Heineken 66cl
€5.50Asahi 50cl
€5.50
Vini
Falanghina 75cl
€22.50Prosecco valdobbiadene sup DOCG 75cl
€27.00Nero d’Avola 75cl
€14.00