El Tacomaki

Nachos, cipolla rosa, jalapeño, datterini, cipollotto, formaggio filante, guacamole e panna acida

Manioca fritta con maionese verde e cipollotto

Polpetta di mazzancolle surimi, maionese giapponese, ondashi, guacamole cipollotto, scaglie di tonnetto striato e salsa teriyaki

Mazzancolle impanata, con maionese verde

Fagioli di soia cotto a vapore con salsa kimchi, sale Maldon e limone

Fagioli di soia cotto a vapore con sale Maldon

Nachos al formaggio filante

Nachos, cipollotto e guacamole

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di carne di maiale, iceberg, ananas, cipolla rossa, coriandolo, salsa piccante e guacamole.

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di carne di maiale, iceberg, peperoncino fresco, coriandolo, guacamole, panna acida e cipollotto.

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di pichana marinata in salsa kimchi, soia, iceberg, peperoncino dolce, cipollotto, tenkasu, panna acida e iceberg.

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di carne di pichana marinata in salsa kimchi, soia, iceberg, panna acida e cipollotto.

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di crollo saltato, iceberg, panna acida, cipollotto e tenkasu.

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di pollo grigliato, iceberg, ananas, avocado, coriandolo e panna acida

Sfogli di grano ripiena con tofu croccante, verdure grigliate (zucchine e carote), coriandolo e guacamole.

Sfoglia di grano ripiena con fiori di zucca in tempura, crauti, maionese tacomaki, guacamole e coriandolo

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di carne di maiale, iceberg, ananas, cipolla rossa, coriandolo, salsa piccante e guacamole.

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di carne di maiale, iceberg, peperoncino fresco, coriandolo, guacamole, panna acida e cipollotto.

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di pichana marinata in salsa kimchi, soia, iceberg, peperoncino dolce, cipollotto, tenkasu, panna acida e iceberg.

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di carne di pichana marinata in salsa kimchi, soia, iceberg, panna acida e cipollotto.

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di crollo saltato, iceberg, panna acida, cipollotto e tenkasu.

Sfogli di grano ripiena con sfilacci di pollo grigliato, iceberg, ananas, avocado, coriandolo e panna acida

Sfogli di grano ripiena con tofu croccante, verdure grigliate (zucchine e carote), coriandolo e guacamole.

Sfoglia di grano ripiena con fiori di zucca in tempura, crauti, maionese tacomaki, guacamole e coriandolo

Tartara di salmone, tobiko, cipollotto Jalapenos, salsa habanero, nachos e guacamole

Mezzancolle impanata, jalapenos, salsa habanero, nachos e guacamole

Mazzancolle impanate, salmone, maionese tacomaki, teriyaky, tenkasuo cipollotto, sriracha, jalapenos e sesamo

Mezzancolle impanata, avocado, maionese tacomaki, teriaky, sesamo

Mezzancolle impanata, salmone, maionese tacomaki, teriaky e sesamo

Mezzancolle impanata, cipollotto, maionese tacomaki, tenkasuo, teriaky e sesamo

Mazzancolle impanate, philadelphia, avvolto con salmone pasta kataifi, maionese tacomaki, teriyaky cipollotto e tobiko

Tartare di salmone, cipollotto, tobiko, avocado, maionese tacomaki, teriaky e sesamo

Salmone, ricciola, avocado, tobiko, guacamole, teriaky e pasta kataifi.

Ricciola, avocado, cipollotto, zenzero fresco, scorza di lime, olio evo e sale maldon.

Tonno, mango, guacamole, tonno scottato, teriyaky, tenkasuo e cipollotto

Carta di soia al chilli, tartara di tonno picante, mango, mazzancolla impanata, sriracha, cipollotto, tobiko e maionese tacomaki

Tartara di tonno con salsa sriracha, tonno scottato, tobiko jalapenos, sesamo, cipollotto e teriyaky

Salmone impanato, avocado, philadhelphia alle banane, teriyaky, sesamo tostato e chips di platano

Tartara di salmone salmone scottato, carpaccio di salmone scottato, tobiko, cipollotto, olio di sesamo, uova di salmone e sesamo tostato

Mezzancolle impanata, bacon croccante, salmone, salsa sriracha, mango, teriyaky, maionese al bacon,cipollotto e sesamo

Tartara di salmone, tobiko, cipollotto, salsa sriracha, pasta kataifi, maionese tacomaki, sesamo e jalapenos

Carta di soia, riso allo zafferano, Philadelphia alle banane, avocado, insalata, jalapenos, maionese tacomaki e sesamo

Carta di soia, riso alle barbabietola, asparagi in tempura goma wakame, guacamole e nachos

Ricciola, gamberi rosa, polpo, ananas, cipolla rossa, coriandolo, salsa taquera, cipollotto, nachos e olio evo

Tartara di salmone marinata in salsa ponzu, sfoglia di ghioza croccante, guacamole, cipollotto, tobiko e sesamo

Tartara di tonno marinata in salsa ponzu, sfoglia di ghioza croccante, guacamole, cipollotto e sesamo tostato

Tartara di ricciola, guacamole, cipollotto, salsa ponzu e scorza di lime

Tartara di salmone, avocado, cipollotto, tobiko, salsa ponzu, scorza di lime e olio evo

Petto di pollo grigliato, insalata mista, datterini, carota alla julienne, ananas, guacamole, sesamo tostato, salsa caesar

Foto ali di cetriolo con salmone e tonno, insalata mista, datterini, carota alla julienne, mango, nachos, salsa verde, salsa ponzu e sesamo tostato

12 pz salmon, mix verdura (cetrioli, carota e cavolo capuccio) accompagnato con salsa tequila al maracuja, wasabi e zenzero

12pz di pesce misto (salmone, tonno, ricciola, gamberi rosa), mix di verdura ( cetrioli, carota e cavolo cappuccio) il tutto accompagnato con salsa alla tequila al maracuja.

Carta di soia al chili, straccetti di picanha marinata in salsa kimchi Iceberg, cipollotto e peperoncino dolce

Carta di soia, pollo grigliato, ananas, cipollotto, iceberg e salsa caesar

Carta di soia, tartara di salmone, tobiko, uova di salmone, maionese tacomaki, cipollotto e tenkasuo

Carta di soia con tartare di tonno, tobiko, salsa tequera, jalapenos, maionese tacomaki, cipollotto, iceberg e tenkasuo

14pz di pesce misto (salmone, tonno, ricciola e gamberi rosa), uramaki di salmone, tonno, ricciola, ricoperto con gambero rosa, uov di salmone, zenzero, cipollotto, sesamo tostato e olio al sesamo, il tutto accompagnato con salsa tequila al marcuja.

Frittelline tipiche, ricoperte di zucchero e cannella, servite con dulce de leche e nutella