Lievito madre, alta idratazione ed una lunga maturazione per un impasto leggero, soffice e particolarmente digeribile.
Marinara delicata
Margherita
Cosacca
Diavola
Carrettiera
Bianco manzo
Impasto scioglievole. La farcia un’esplosione di gusto. Il piacere del fritto oltre il fritto: leggero e non unto.
Ricotta e pepe (fritta)
Bianco Manzo (fritta)
Margherita (fritta)
Piccantina (fritta)
Carrettiera (fritta)
I fritti della tradizione rielaborati con le techniche dell’alta cucina. Riscoprire e soprendere esaltando i sapori autentici.
Il crocchè
La frittatina di pasta
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fanta 33cl
Sprite 33cl
Acqua naturale Panna 50cl
Acqua gassata San Pellegrino 50cl
Chinotto 33cl
KNN Birra artigianale 33cl
NOWHERE Birra artigianale 50cl
APA Birra artigianale 50cl
Champagne dei migliori Vignaioli della Côte des Bar
Champagne Daniel Leclerc, Brut Tradition 75cl
Champagne Daniel Leclerc, Brut Cuvée Rosé 75cl