Be Bop
Antipasti
Tagliere di culatello
Accompagnato con bocconcino di parmigiano e marmellata di fichi€14.00TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO, ERBA CIPOLLINA E LIME (SL)
€14.00SFORMATINO MORBIDO DI CARCIOFI CON ANACARDI E PISTACCHI (SDA)
€13.00
Primi piatti
Paella alla Valenciana
€19.00Linguine sottocoperta
Pesce, molluschi, crostacei in cartoccio di pasta di pane€19.00Crespelle vegan con verdure di stagione e besciamella
€14.00
Secondi piatti
Orecchia di Elefante
Grande cotoletta di vitello€23.00Orecchia di elefante con contorno
Grande cotoletta di vitello con contorno di patate al forno o rucola e pomodorini€26.00Hamburger di filetto - tartare 120gr
Con bacon croccante, cipolla caramellata, senape al miele e pomodorini confit servito con pane ai cereali€19.00POLPETTE VEGAN DI PATATE E HUMMUS DI LENTICCHIE AL CURRY (SDA)
€13.00
Contorni
Patate al forno
€5.00
Antipasti - senza glutine
Tagliere di culatello - senza glutine
Accompagnato con bocconcino di parmigiano e marmellata di fichi€14.00TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO, ERBA CIPOLLINA E LIME (SL)
€14.00SFORMATINO MORBIDO DI CARCIOFI CON ANACARDI E PISTACCHI (SDA)
€13.00
Primi - senza glutine
Paella alla Valenciana - senza glutine
€19.00Spaghetti di mais allo scoglio - senza glutine
€19.00Crespelle vegan con verdure di stagione e besciamella - senza glutine
€14.00
Secondi piatti - senza glutine
Orecchia di Elefante - senza glutine
Grande cotoletta di vitello€23.00Orecchia di elefante con contorno - senza glutine
Grande cotoletta di vitello con contorno di patate al forno o rucola e pomodorini€26.00Hamburger di filetto - tartare 120gr - senza glutine
Hamburger di filetto tartare 120gr con bacon croccante, cipolla caramellata, senape al miele e pomodori€19.00POLPETTE VEGAN DI PATATE E HUMMUS DI LENTICCHIE AL CURRY (SDA)
€13.00
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico€9.00PopularArrabbiata
Pomodoro, mozzarella, peperoncino, capperi e olive€9.50Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€9.50Ortolana
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate ed al forno€9.50Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e grana€9.50PopularRucola e pomodoro
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco e rucola€9.50Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, carciofi e olive€10.50Capricciosa
Come quattro stagioni con acciughe e capperi€10.50Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€9.50Al crudo di Parma
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di Parma€11.00Tedesca
Pomodoro, mozzarella e wurstel€9.50Popular
Pizze particolari
Zucchine e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, zucchine e salsiccia€10.00Scamorza e salsiccia
€10.00Briosa
Pomodoro, mozzarella, champignons, praga e brie fuso€10.00Brie e speck
Pomodoro, mozzarella, brie fuso e speck€10.00Porcini e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, porcini e salsiccia€11.00Prosciutto e porcini
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e porcini€11.00Praga e scamorza
Pomodoro, scamorza e prosciutto di Praga€9.50Dadolata mix
Pomodoro, mozzarella, brie fuso, radicchio, prosciutto crudo e speck a dadini€11.00Portafoglio al crudo
Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodoro fresco€11.00Crudo e porcini
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma e porcini€11.50Gustosa
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, bresaola, rucola e grana€11.00Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola e porcini€11.50Brie e bre
Pomodoro, scamorza, brie fuso, champignon e bresaola€10.00Del diavolo
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, capperi, peperoncino, olive€10.00Salame piccante
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, salame piccante€9.50Special
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate a cubetti€9.50Brie e curry
Pomodoro, mozzarella., brie fuso, curry, prosciutto crudo di Parma e rucola€11.00Succulenta
Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, cipolle, pomodoro a freddo, origano€11.50
Pizze leggere senza mozzarella
Verdurosa
Crema di carciofi, zucchine, melanzane, carciofi, champignon€10.00Marinara
Pomodoro e aglio€8.00Vegetariana
Pomodoro, verdure grigliate e al forno e pomodoro fresco€9.50Granarita
Pomodoro, grana a scaglie e olio al basilico€9.00Siciliana
Pomodoro, acciughe, olive, capperi e origano€9.50Nilo
Crema di carciofi, zucchine, falafel di fave, crema di sesamo, rucola e pomodoro fresco€10.00Cairo
Pomodoro, champignons, falafel di fave, crema al sesamo e rucola€9.50Ai frutti
Pomodoro e frutti di mare€11.00
Pizze speciali in bianco
Crudo e radicchio
Crema di radicchio, mozzarella, brie fuso, prosciutto crudo di Parma e rucola€11.00Mediterranea
Mozzarella, pomodoro fresco, olio al basilico e grana€10.00Carciofi
Crema di carciofi, mozzarella e carciofi€10.00Quattro formaggi
Mozzarella, scamorza, gorgonzola e grana€10.00Friarielli
Mozzarella, pecorino, salsiccia e friarielli€10.50Tartufata
Crema di funghi e tartufo, mozzarella e prosciutto crudo di Parma€11.00Rustica
Patè di olive, mozzarella, brie, prosciutto crudo di Parma€11.00Pere e zola
Mozzarella, zola, pere€10.00Vichy
Crema di zucca, scamorza, speck€10.00Sole
Crema di zucca, zola, porcini, noci€11.00Caciocavallo
Mozzarella, caciocavallo, parmigiano, patate, rosmarino€10.50
Le nuove proposte - pizze al kamut bio senza lievito
Regina
Mozzarella, pomodoro e basilico€10.00Allegra
Crema di radicchio, carciofi, champignon, radicchio, rucola€11.00Fantasia
crema carciofi, zucchine, falafel, rucola, pomodoro fresco, crema sesamo€11.00Scarola
Scarola brasata, mozzarella, scamorza affumicata€11.00
Focacce gourmet
Zucca
Mozzarella, caciocavallo, crema di zucca, lardo di Colonnata€16.00Culatello
Culatello, fonduta di parmigiano, songino€17.00Rossa
Alici del Cantabrico, cipolla di Tropea, pomodorini confit, pecorino, rucola€17.00
Pizze tradizionali - senza glutine
Margherita - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e basilico€9.00PopularArrabbiata - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, peperoncino, capperi e olive€9.50Napoletana - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€9.50Ortolana - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate ed al forno€9.50Parmigiana - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e grana€9.50Rucola e pomodoro - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco e rucola€9.50Quattro stagioni - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, carciofi e olive€10.50PopularCapricciosa - senza glutine
Come quattro stagioni con acciughe e capperi€10.50Prosciutto cotto - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€9.50Al crudo di Parma - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di Parma€11.00Tedesca - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e wurstel€9.50
Pizze particolari - senza glutine
Zucchine e salsiccia - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, zucchine e salsiccia€10.00Scamorza e salsiccia - senza glutine
Pomodoro, scamorza e salsiccia€10.00Briosa - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, champignons, praga e brie fuso€10.00Brie e speck - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, brie fuso e speck€10.00Porcini e salsiccia - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, porcini e salsiccia€11.00Prosciutto e porcini - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e porcini€11.00Praga e scamorza - senza glutine
Pomodoro, scamorza e prosciutto di Praga€9.50Dadolata mix - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, brie fuso, radicchio, prosciutto crudo e speck a dadini€11.00Crudo e porcini - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma e porcini€11.50Gustosa - senza glutine
Pomodoro, mozz., salame piccante, bresaola, rucola e grana€11.00Valtellina - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, bresaola e porcini€11.50Brie e bre - senza glutine
Pomodoro, scamorza, brie fuso, champignon e bresaola€10.00Del diavolo - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, capperi, peperoncino e olive€10.00Salame piccante - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€9.50Succulenta - senza glutine
Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, cipolle, origano€11.50Special - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate a cubetti€9.50Brie e curry - senza glutine
Pomodoro, mozzarella., brie fuso, curry, prosciutto crudo di Parma e rucola€11.00Bufalina - senza glutine
Pomodoro, bufala a freddo, pomodoro fresco, olio al basilico€10.00Amalfitana - senza glutine
Pomodoro, bufala a freddo, pomodoro fresco, olio al basilico€10.50
Pizze leggere senza mozzarella - senza glutine
Verdurosa - senza glutine
Crema di carciofi, zucchine, melanzane, carciofi e champignon€10.00Marinara - senza glutine
Pomodoro e aglio€8.00Vegetariana - senza glutine
Pomodoro, verdure grigliate e al forno e pomodoro fresco€9.50Granarita - senza glutine
Pomodoro, grana a scaglie e olio al basilico€9.00Siciliana - senza glutine
Pomodoro, acciughe, olive, capperi e origano€9.50Nilo - senza glutine
Crema di carciofi, zucchine, falafel di fave, crema di sesamo, rucola e pomodoro fresco€10.00Cairo - senza glutine
Pomodoro, champignons, falafel di fave, crema al sesamo e rucola€9.50Ai frutti - senza glutine
Pomodoro e frutti di mare€11.00
Pizze speciali in bianco - senza glutine
Crudo e radicchio - senza glutine
Crema di radicchio, mozzarella, brie fuso, prosciutto crudo di Parma e rucola€11.00Mediterranea - senza glutine
Mozzarella, pomodoro fresco, olio al basilico e grana€10.00Carciofi - senza glutine
Crema di carciofi, mozzarella e carciofi€10.00Quattro formaggi - senza glutine
Mozzarella, scamorza, gorgonzola e grana€10.00Friarielli - senza glutine
Mozzarella, pecorino, salsiccia e friarielli€10.50Tartufata - senza glutine
Crema di funghi e tartufo, mozzarella e prosciutto crudo di Parma€11.00Rustica - senza glutine
Patè di olive, mozzarella, brie, prosciutto crudo di Parma€11.00Vichy - senza glutine
Crema di zucca, scamorza e speck€10.00Sole - senza glutine
Crema di zucca, zola e radicchio€11.00Pere e zola - senza glutine
Mozzarella, zola e pere€10.00Caciocavallo - senza glutine
Mozzarella, caciocavallo, parmigiano, patate, rosmarino€10.50
Focacce gourmet - senza glutine
Zucca - senza glutine
Mozzarella, caciocavallo, crema di zucca, lardo di Colonnata€16.00Culatello - senza glutine
Culatello, fonduta di parmigiano, songino€17.00Rossa - senza glutine
Alici del Cantabrico, cipolla di Tropea, pomodorini confit, pecorino, rucola€17.00
Dolci
Peccato dello Chef
tortino di cioccolato su base di marmellata di fragole ricoperto con fondente di cioccolato e arachidi al wasabi - arachidi€7.00Torta siciliana
Ricotta, cannella, pistacchi, scaglie di cioccolato€6.50Tiramisù
€6.50Salame al cioccolato con crema di mascarpone
€6.00Cremoso di ricotta con caramello salato e croccante di mandorle
€7.00Praline di cocco, mandorle e nocciole
€6.00Ananas fresco
€6.00Cheesecake con salsa ai frutti di bosco - caramello
€7.00
Dolci - senza glutine
Peccato dello Chef - senza glutine
Tortino di cioccolato su base di marmellata di arance ricoperto con fondente di cioccolato e granella di nocciole (NG)€7.00Torta siciliana - senza glutine
Ricotta, cannella, pistacchi, scaglie di cioccolato€7.00Tiramisù - senza glutine
€6.50Salame al cioccolato con crema di mascarpone - senza glutine
€6.50Cremoso alla ricotta con pere marinate al vino moscato, crumble di biscotti (NG)
€7.00Praline di cocco, mandorle e nocciole - senza glutine
€6.50Ananas fresco - senza glutine
€6.00Cheesecake con salsa ai frutti di bosco - caramello - senza glutine
€7.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
In bottiglia€3.00Coca Cola Zero 33cl
In bottiglia€3.00Fanta 33cl
In bottiglia€3.00Sprite 33cl
In bottiglia€3.00Tè Plose al limone 33cl
In bottiglia€3.50Tè Plose alla pesca 33cl
In bottiglia€3.50
Birre
Ayenger 50cl
Chiara - bassa fermantazione - non filtrata€7.00Birra analcolica 33cl
€5.00Ichnusa non Filtrata 50cl
€7.00Birra Menabrea rossa 33cl
€5.00Birra Theresianer Pils 33cl
€5.00BIRRA FLEA BASTOLA RED ALE 75 CL.
€10.00
Birre - senza glutine
Birra senza glutine Peroni 33cl
€5.00Birra senza glutine Daura 33cl
€5.00Birra senza glutine artigianale Flea Isaella 33cl
Birreria di Gualdo Tadino€5.20
Vini
Franciacorta Brut M.C. La Valle 75cl
Lombardia€37.00Prosecco DOCG extra dry Azienda agricola 75cl
Veneto€22.00Muller Thurgau Casata Monfort di Lavis 75cl
Trentino€18.00Chardonnay Azienda agricola Terre Preziose VEGAN BIO 75cl
Veneto€19.00Falanghina Campi Flegrei La Sibilla 75cl
Campania€20.00Dolcetto di Dogliani Pianezzo Boschis 75cl
Piemonte€21.00Cabernet Sauvignon Vigne di Massenza Francesco Poli BIO 75cl
Trentino€24.00Rosso di Montalcino Palazzo 75cl
Toscana€25.00Negroamaro Salento rosato Petrelli 75cl
Puglia€18.00Rosso di Montepulciano Il Conventino BIO 37,5cl
Toscana€12.00Arneis Roero Pinsoglio 37,5cl
Piemonte€12.00Muller Thurgau Casata Monfort di Lavis 37,5cl
Trentino€12.00Prosecco Extra Dry Valdobbiadene Ombra Vallis Mareni 37,5cl
Veneto€14.00Franciacorta Rosè Brut M.C. La Valle Lombardia 75cl
€39.00Prosecco DOCG. extra dry Azienda agricola Colbe Veneto 75cl
€21.00Kerner Valle Isarco Alto Adige 75cl
€24.00Chianti Castiglioni Toscana 37,5cl
€10.00Morellino di Scansano Santa Maria Toscana 37,5cl
€12.00
