Tartare di tonno
Tonno e avocado in salsa di ponzu
Tartare di salmone
Salmone e avocado in salsa ponzu
Tartare di branzino
Branzino con salsa di mango
Carpaccio sake
Carpaccio solo salmone in salsa ponzu
Carpaccio misto
Salmone, tonno e branzino in salsa ponzu
Bignè sushi 2 pezzi
Salmon out
Salmone tritato, maionese e salsa piccante
Tuna out
Tonno tritato, maionese e salsa piccante
Suzuki out
Branzino tritato, maionese e salsa piccante
Sake ikura
Salmone e uova di salmone
Sake granchio
Salmone, granchio reale, maionese e tobikko
Ikura
Uova di salmone e alga all’esterno
Tobico
Uova di pesce volante e alga all’esterno
Gio'
Uova di salmone, tartare di salmone, erba cipollina e alga all'esterno
Bocconcini di riso con pesce 2 pezzi
Sake
Salmone
Suzuki
Branzino
Maguro
Tonno
Ebi
Gambero cotto
Tako
Polpo cotto.
Unaghi
Anguilla grigliata
Amaebi
Gambero crudo dolce
Sake giò
Salmone infiamma e uova di salmone con salsa spicymaio
Samba
Branzino, lime, capperi di Pantelleria
Zuke
Tonno scottato e marinato nella soia
Roll con riso all’esterno 8 pezzi
Sake
Salmone, avocado e sesamo
Spicy salmon
Salmone tritato, salsa piccante e lime
Salmon roll
Salmone, philadelphia, arachidi e salsa teriyaki
Fenice roll
Salmone fritto, philadelphia, branzino, tobikko e salsa teriyaki
Blonde roll
Tartare di salmone, avocado, maionese, patate fritte e tobikko
Saudate
Salmone speziato, avocado, uova di salmone con salsa teriyaki
Maguro
Tonno, avocado e sesamo
Spicy tuna
Tonno tritato, salsa piccante e lime
Los angeles
Surimi di granchio, tonno cotto, cetrioli con sopra tonno scottato e salsa teriyaki
Golden tuna roll
Tartare di tonno, avocado, maionese, carote fritte e tobikko
California
Surimi di granchio, cetrioli, avocado e maionese
Rainbow
Gamberi fritti , maionese e fettedi pesce misto e avocado
Ebiten
Tempura di gamberi, maionese e salsa teriyaki
Ebiten speciale
Tempura di gamberi, maionese, fili di patate fritte e salsa teriyaki
Ebiten plus
Tempura di gamberi, maionese, cipolle fritte e salsa teriyaki
Tiger roll
Tempura di gamberi, maionese, salmone e uova di salmone con salsa teriyaki
Tartufo roll
Tempura di gamberi, asparagi, tonno scottato, tartufo nero e cipollati
Mango roll
Tempera di gamberi, avocado con all’esterno mango e salsa dello chef
Drangon roll
Tempura di gamberi, maionese, anguilla, avocado e salsa di anguilla
Zucca roll
Tempura di zucca, philadelphia, avocado e salsa teriyaki
Philadelphia
Salmone grigliata, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
Zhaji
Filetto di pollo fritto, maionese, avocado e fili di patate fritte, salsa teriyaki
Vegetariano
Avocado, cetrioli e insalata
Involtini di riso con alga 8 pezzi
Sake
Salmone
Maguro
Tonno
Suzuki
Branzino
Ebi
Gambero cotto
Misto
Salmone, tonno, branzino
Avocado
Avocado
Hosomaki fritto
Salmone, philadelphia, salsa teriyaki
Involtini di riso con alga grande esterno 5 pezzi
Sake
Salmone, avocado
California
Surimi, avocado, cetrioli, maionese
Futomaki fritto
Salmone, branzino, gambero cotto, avocado, philadelphia con spicymaio
Vegetariano
Avocado, cetrioli e insalata
Cono di riso con alga un pezzo
Sake
Salmone, avocado
Spicy salmon
Salmone tritato, salsa piccante
Maguro
Tonno, avocado
Spicy tuna
Tonno tritato, salsa piccante
California
Surimidi granchio, cetrioli, avocado e maionese
Ebiten
Tempura di gamberi, maionese e salsa teriyaki
Philadelphia
Salmone grigliata, philadelphia, salsa teriyaki
Unaghi
Anguilla grigliata, salsa anguilla
Vegetariano
Avocado, cetrioli, insalata
Ciotola di riso con pesce
Sakedon
Salmone, avocado, sesamo
Crudo misto
Salmone, tonno, branzino, avocado, sesamo
Onighiri-triangolo di riso
Con salmone grigliata, granella di nocciole e spicymaio
Nigiri misto
2 salmone, 2 tonno, 2 gambero cotto
Nigiri flambé
2 salmone, 2 tonno, 2pesce bianco, il tutto alla fiamma con salsa spicymaio
Nigiri salmone
8 salmone
Sushi mix cotto
2 salmone flambé, un polpo, un gambero cotto, 4 uramaki cotti
Sushi mix media
2 salmone, 2 tonno, 2 gambero cotto, 2 pesce bianco, 4 uramaki
Nigiri tonno
8 tonno
Nigirisupermix
2 salmone, 2 tonno, 2 gambero cotto, 2 salmone flambé con spicymaio, 2 pesce bianco, un polpo, un gambero crudo, un unaghi con salsa anguilla, un ebiten con salsa teriyaki
Sushi mix
2 salmone, un tonno, un pesce bianco, 4 uramaki
Sushi e sashimi top
4 nigiri mix, 4 uramaki, 10 fette di pesce crudo mix
Gran uramaki
15 uramaki mix
Sake sashimi
3fette salmone
Maguro Sashimi
3 fette di tonno
Suzuki sashimi
3 fette branzino
Amaebi sashimi
3 fette gambero crudo dolce
Sake e maguro sashim
5 fette salmone, 5 fette tonno
Sashitop
5 fette salmone, 5 fette branzino, 3 fette tonno, 3 fette polpo, un gambero crudo dolce
Barca mista - 35 pezzi
Barca mista - 65 pezzi
Barca mista - 85 pezzi
I pezzi assortiti, un mix di tutti i pezzi più pregiati tra nighiri, sashimi, maki, rolls, bignè e tartare
Baobao-4 pezzi
Ravioli al vapore con ripieno di suino e griglie
Raviolo al ragù d’anatra piccante - 4 pezzi
Ravioli al vapore, ripieno di ragù d ‘anatra piccante
Shaomai gamberi-4 pezzi
Ravioli di pasta all’uovo, al vapore, con ripieno di gamberi, suino e funghi
Raviolo capesante-4 pezzi
Ravioli al vapore ripieno di capesante e gamberi
Hargau- 4 pezzi
Ravioli al vapore in pasta cristallo ripieno di gamberi
Raviolo di verdure- 4 pezzi
Ravioli al vapore in pasta verde, ripieno di verdure miste
Guo tie- 4 pezzi
Ravioli con ripieno di suino, cavo cappuccio.
Spring rolls-2 pezzi
Involtini di verdure miste
Chicken rolls - 4 pezzi
Involtini con ripieno di pollo e verdure
Vietnam rolls - 4 pezzi
Involtini con ripieno di gamberi, suino, funghi e spaghetti di soia
Gambero rolls - 4 pezzi
Involtini con ripieno di gamberi e salsa di gamberi
Dim sum combo vapore - 5 pezzi
Combinazione di dim sum - hargou, shaomai di gamberi, raviolo al ragù d’anatra piccante, raviolo di capesante, baobao
Dim sum combo fritto - 5 pezzi
Combinazione di fritto - spring rolls, chicken rolls, vietnam rolls, gambero rolls
Insalata di mango
Insalata mista con mango, avocado e arancia al salsa di sesamo
Insalata di gambero
Insalata mista con gamberi e salsa dello chef
Edamame
Baccelli di soia cotto al vapore
Goma wakame
Insalata di alghe croccanti con olio di sesamo
Misoshiru
Zuppa di miso con alghe e tofu
Pechinese
Zuppa agropiccante
Riso pollo e baccalà
Riso saltato con pollo e baccalà
Riso al capesante
Riso saltato con capesante e asparagi
Riso al gambero
Riso saltato con gamberi e verdure
Riso frutti di mare
Riso saltato con frutti di mare e verdure
Riso al curry e pollo
Riso al vapore con pollo e patate al curry
Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto cotto e piselli
Riso verdure
Riso saltato con verdure miste
Yasai udon
Spaghetti di grano tenero saltato con verdure miste
Yaki udon
Spaghetti di grano tenero saltato con frutti di mare e verdure
Yakiniku udon
Spaghetti di grano tenero saltato con manzo e verdure
Noodles Singapore ebi
Spaghetti di riso saltati con frutti di mare e verdure
Noodles Singapore yasai
Spaghetti di riso saltato con verdure miste
Spaghetti di soia saltato con gamberi e verdure
Spaghetti di soia saltato con carne piccante
Tonkatsu ramen
Con fette di pancetta, alghe marinato, surimi e un uovo semi-soda marinato in brodo
Frutti di mare ramen
Con frutti di mare, alghe marinato, surimi
Anatra ramen
Con anatra arrosto, alghe marine, un uovo semi-soda marinato in brodo
Vegetariana ramen
Con mais, alghe marine, verdure e germogli
Gamberi stin thai
Gamberi saltati con salsa thai
Gamberi in salsa chili
Gamberi saltati con salsa piccante
Gamberi agrodolce
Gamberi al gusto di caramellata
Gamberi sale e pepe
Gamberi alla piastra con sale e pepe
Gamberi e capesante
Capesante saltate con gamberi e asparagi
Gamberoni vulcano
Spiedini di gamberoni servito con sale e fuoco
Gamberoni in salsa di soia nera
Calamari in padella
Calamari saltati con verdure, leggermente piccante
Tonno scottato
Tonno scottato con sesamo, cipolle Tropea al velo
Salmone scottato
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki
Baccalà chongyu
Baccalà al vapore in salsa chongyu
Vongole cantonese
Vongole saltati con zenzero e cipolle
Pecking duck
Anatra alla pechinese, servita con crespelle sottili, salsa e verdure croccanti
Pecking duck
Esclusivamente su ordinazione, la nostra pecking duck può essere ordinata intera
Maiale agrodolce
Cubetti di suino leggermente fritto saltato con ananas e pomodori
Manzo piccante
Manzo saltato con peperoncini, leggermente piccante
Manzo al pepe nero
Manzo saltato con pepe nero
Maiale dongpo
Pancetta di maiale cotta a bassa temperatura con salsa soia e leggermente dolce
Manzo allo zenzero
Manzo saltato con zenzero
Pollo kongbao
Pollo saltato con peperoncini, leggermente piccante
Pollo alle mandorle
Pollo saltato con mandorle
Costine di agnello al pepe nero
Costine di agnello marinato rifinito in padella al gusto di pepe nero
Sake teppan
Salmone alla piastra
Suzuki teppan
Branzino alla piastra
Ebi teppan
Gamberoni alla piastra
Ebi kushi
Spiedini di gamberi alla piastra
Kushikatsu ika
Spiedini di calamari alla piastra
Yakizakana moriawase
Gamberoni e pesce mista alla piastra
Yakitori
Spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki
Tempura mista
Gamberoni e verdure miste fritte
Tempura ebi
Gamberoni fritti
Yasai tempura
Verdure miste fritte
Fritto di mare
Gamberi e calamari fritti
Zhaji
Pezzi di pollo fritto servito con la salsa dolcepiccante
Cavolfiore in padella
Cavolfiore cinese saltati in padella
Fiori di latte alla vaniglia con salsa passion fruit
Cheesecake al cioccolato bianco e lime ai frutti di bosco con biscottino al cioccolato
Mochi
Dolce di pasta di riso al tè verde con scaglie di cocco
Mango
Acqua naturale 50cl 1,5lt
Coca Cola 33cl
Tsingtao Da 64cl
Ashahi Da 50cl
Falanghina del Sannio Montesole 75cl
Fianco di Avellino Dov Montesole 75cl
Greco di Tufo DOCG Montesole 75cl
Vermentino Funta Akita’s DOC Cantina del Vermentino 75cl
Verdicchio DOC Colle Stefano 75cl
Yamada IGP Da Uve Pecorino Zaccagnini 75cl
Ribolla Gialla DOC Angoris 75cl
Blande Langhe Armies DOC Cerretto 75cl
Lugana Maya Otella 75cl
Gewurztraminer Weinweg DOC Kaltern 75cl
Müller Thurgau Weinweg DOC Kaltern 75cl
Chardonnay Weinweg DOC Kaltern 75cl
Pinot Grigio Weinweg DOC Kaltern 75cl
Sauvignon Weinweg DOC Kaltern
Prosecco Spumante Extra Dry DOCG Col Vetraz 75cl
Prosecco Spumante Millesimato DOCG Col Vetraz 75cl
Pignoletto DOCG frizzante Podere Riosto 75cl
Pinot Nero Vinificato bianco DOC Fiamberti 75cl
Morellino di Scansano DOCG Mentore Fattorie Mantellassi 75cl
Lambrusco di Sorbate DOC Spumante Brut Il Selezione 75cl
Dolcetto D’alba Renato Corino 75cl
Barbera D’alba Renato Corino 75cl
Cabernet Sauvignon DOC Villa Locatelli Angoris 75cl
Montelpucciano D’Abruzzo Chronicon Zaccagnini 75cl
Pinot Nero DOC Abbazia di Novacella 75cl
Chianti Classico Gallo Nero DOCG Fievole 75cl
Valpolicella DOC Ripasso Speri 75cl
Amarone della Valpolicella DOCG Negare 75cl
Barolo Vare DOCG Fontana Fredda 75cl
Franciacorta Saten Ernico Gatti 75cl
Ca del Bosco Franciacorta DOCG Brut 75cl
Bellavista Franciacorta Alma DOCG Brut 75cl