Edamame
Fave di soia Giapponesi
Goma wakame
Insalata di alghe con semi di sesamo
Legami style
Salmone, tonno, capasanta, gambero argentino, scampo, avocado, mango, cetriolo, tobiko e salsa yuzu miso
Nachos tartare
Tartare di polpo, astice e gambero cotto, avocado, nachos croccanti, salsa caramel e alga nori
Tropical Salmon
Tartere di salmone marinato all'arancia, mango, avocado, julienne di finocchi, dressing yogurt greco e menta.
Green Samosa 3pz
Triangolini di pasta croccante ripieni di verdure con maionese piccante
Green Samosa 5pz
Triangolini di pasta croccante ripieni di verdure con maionese giapponese
Ebi Filo Stick 4 pz
Gamberi avvolti in pasta fillo con edamame e salsa Spicy
Ebi Filo Stick 3 pz
Gamberi avvolti in pasta fillo con edamame e salsa spicy
Ravioli di wagyu
Ravioli di Wagyu giapponese con cipolla caramellata su purè di pera e yuzu miso, tempura di shiso
Spicy Edamame
Fave di soia giapponese , olio di sesamo, chiracha, sesamo, sale
Snowcrab meatballs
Crocchette di snowcrab e mais, con maionese al tartufo
Butterfish tataki
Tataki di butterfish, tartufo nero, ponzu, daikon
Ebi kataifi
Gamberi argentini in pasta kataifi, spicy e sesamo
Tartare salmone
Tartare di salmone, salsa ponzu e japanese dressing al wasabi
Tartare gambero rosso
Tartare di gambero rosso con avocado, pomodoro, crema mango e ponzu
Tartare ceviche
Tartare di salmone, branzino, olio d'oliva, salsa ceviche, salsa ponzu e japanese dressing al wasabi
Nachos Salad
Tartare di polpo, astice, gambero cotto, avocado, nachos croccante, alga nori e salsa caramel
Tartare di ricciola e lamponi
Tartare di ricciola marinata in salsa ceviche e crema di lamponi
Tuna fruit
Tonno, mango, papaya, pomodoro ananas, shiso, aneto, zenzero e yuzu miso
Spyci tuna tartare
Tonno , chiracha, alga nori, caviale nero e chips di riso
2 pezzi
Nigiri salmone
Nigiri tonno
Nigiri branzino
Nigiri gambero crudo
Nigiri gambero cotto
Nigiri astice
Nigiri capasanta
Nigiri special branzino
Branzino scottato, maionese
Nigiri special branzino con mirin
Branzino scottato e mirin, maionese
Special wagyu
Wagyu giapponese marinato e scottato e tobikko nero
Special Alice
Alice marinata e salsa al basilico
Special butterfish
Butterfish, pomodoro secco e oliva taggiasca
2 pezzi
Gunkan salmon
Salmone, tobiko nero e mela
Gunkan red salmon
Salmone, tobiko rosso e avocado
Gunkan tuna
Tonno fresco, tonno sott’olio e crunch
Gunkan ricciola
Ricciola e tartare di polipo
Sashimi salmone
10 pezzi di salmone con crema mango
Sashimi branzino
10 pezzi di branzino con crema mango
Sashimi tonno
10 pezzi di tonno con crema mango
Sashimi mix
10 pezzi di pesce misto con crema mango
Chirashi salmone
Salmone, riso, avocado, wakame e ikura
Chirashi branzino
Branzino, riso, avocado, wakame e ikura
Chirashi tonno
Tonno, riso, avocado, wakame e ikura
Chirashi mix
Salmone, tonno, branzino e gambero, avocado, riso, wakame e ikura
Temaki ebi
Gambero rosso, ikura, maionese e avocado
Temaki salmone
Salmone, philadelphia, spicy e mandorle
Temaki tonno
Tonno, philadelphia e guacamole
Temaki salmon special
Salmone in tempura, maionese e guacamole
Legami roll
Gambero in tempura, avocado esterno, philadelphia, tartare di salmone, maionese, teriyaki e ikura
Almonds
Tartare di salmone, philadelphia, avocado, maionese piccante, teriyaki, tobiko e mandorle
Passion
Salmone in tempura, avocado, salmone crudo e salsa passion fruit
Hama roll
Gambero in tempura, avocado, maionese piccante, salmone scottato, teriyaki e fiore di zucca
Tropic roll
Tartare di salmone, philadelphia, mango, avocado e crunch - salmon tartare, philadelphia, mango, avocado and crunch
Ginger tuna
Tartare tonno, mango, salsa sedano, branzino scottato, maionese, salsa zenzero e mirin
Ebi special
Gambero in tempura, avocado, philadelphia, gambero cotto, maionese piccante, teriyaki e crunch
Surf
Gambero in tempura, maionese, avocado esterno, gamberetti grigliati e salsa gambero
Mango roll
Gambero cotto, mango esterno, ricciola, salsa ceviche, coriandolo e zenzero fresco
Senshi
Gambero argentino, sedano grattugiato, tartare di polipo, salsa ceviche, maionese e limone grattugiato
Cashev
Tartare di tonno, philadelphia, erba cipollina, tobiko, maionese e anacardi
Aka roll
Gambero rosso, maionese, avocado, tartare gambero argentino, tobiko rosso e peperoncino
Pacific tuna
Tartare di tonno, mango, avocado, tonno scottato e yuzu miso
Crab and tuna
Granchio in tempura, maionese, tonno scottato, guacamole e erba cipollina
Suzuki
Capasanta, maionese piccante, cipollotto, masago, avocado e tartare di branzino
Mexican roll
Tartare di branzino, maionese, branzino scottato, jalapeno e guacamole
Lobster
Astice cotto, avocado, maionese piccante, yuzu miso e pomodoro
Sunset roll
Gambero argentino, guacamole, salmone, tobiko nero e carote fritte, avocado e maionese
Kuro Roll
Riso al nero di seppia, calamaro in tempura, insalata, maionese, avocado, tartare di polpo, astice e gambero cotto, pistacchio, tobikko.
Snowcrab & salmon
Polpa di snowcrab, cetriolo, avocado, salmone scottato, maionese, salsa sesamo e tobikko verde
Spicy Salmon
Tartare di salmone, philadelphia, avocado, salmone crudo esterno, maionese piccante e crunch
Hotate
Gambero crudo, salsa al sedano, maionese, avocado, capasanta grigliata, caviale di aringa affumicato
Kaja
Riso al nero di seppia, tonno, olio piccante, maionese allo zafferano, avocado, tartare di gambero rosso, crumble di pane e olive taggiasche
Alice roll
Alice marinata, pomodori secchi, rucola, salsa al basilico
Disponibile solo a " Pranzo " dal Lunedi al Venerdi
Legami Menù
Riso bianco, Insalata dello chef (insalata misticanza e filetti di pesce scottato), Roll Ebiten
Kanji Menù
Riso bianco, insalata dello chef (insalata misticanza e filetti di pesce scottato), Ebi Rice
Chicken Menù
Riso bianco, insalata misticanza con avocado, chicken grill e teriyaki
Kizuna Menù
Riso Bianco, insalata dello chef (insalata misticanza e filetti di pesce scottato), Salmone alla griglia e teriyaki
Koi menu
Riso bianco, insalata dello chef ( insalata misticanza e filetti di pesce scottato), Chirashi Mix
Ebi rice
Riso saltato con gamberi, uova, verdure
Chicken rice
Riso saltato con pollo, verdure e zafferano
Ika black
Riso saltato con nero di seppia, calamaro e carciofi fritti
Kizuna udon
Spaghettoni saltati con pollo, verdure e salsa teriyaki
Chicken Teriyaki
Pollo glassato con teriyaki e fagiolini croccanti, friggitelli e sesamo
Salmone & goma -ae
Salmone croccante, salsa di soia, spinaci e sesamo
Tonno tataki
Tonno scottato con panatura di mais peruviano, patata dolce saltata e crema di anacardi
Seabass& zucchini
Branzino alla griglia con zucchini saltati all'orientale
Tempura yasai
Verdure miste in tempura
Tempura sakana
Gamberi e verdure in tempura
Antinori Bramito 75cl
Umbria
Marco Capra Chardonnay 75cl
Piemonte
Albert Pic Chablis 75cl
Francia
Livio Felluga Ribolla Gialla 75cl
Friuli
La Spinetta Vermentino 75cl
Toscana
Bastianich Vespa Bianco 75cl
Friuli
Bisol Belstar Prosecco Brut 75cl
Veneto
Marco Carpineti Kius 75cl
Lazio
Contratto Pas Dosè 75cl
Piemonte
Ca' Del Bosco Cuvee Prestige 75cl
Lombardia
Ferrari Maximum Brut 75cl
Trentino
Ferrari Maximum Rosè 75cl
Trentino
Bellavista Alma 75cl
Lombardia
Bollinger 75cl
Champagne
Dom Perignon Vintage 75cl
Champagne
Coca Cola 33cl
Vetro 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Vetro 33cl
Acqua naturale lauretana 50cl
Acqua frizzante lauretana 50cl
Birra Noam 34cl
Birra Lager 34cl