I'Toscano - Panini, Vini, Merende

Finocchiona, lardo prosciutto crudo toscano, capocollo, salame toscano, mortadella al tartufo, pecorino toscano, caciotta toscana, verdure sott'olio

Finocchiona, lardo, prosciutto crudo toscano, capocollo, salame toscano, mortadella al tartufo, pecorino toscano, caciotta toscana verdure sott'olio

Salumi tipici toscani - finocchiona, lardo, prosciutto crudo toscano, capocollo, salame toscano, mortadella al tartufo

Salumi tipici toscani - finocchiona, lardo, prosciutto crudo toscano, capocollo, salame toscano, mortadella al tartufo

Crostini di pane tostato con patè di fegatini toscani caldi - 6 pezzi

Porchetta Toscana cotta a legna

Porchetta cotta a legna con fagioli cannellini

Zuppa di pesce privo di scarti e spine

Allergeni: Sedano, Grano, Uova.

Pane toscano, pomodori, spicchi d'aglio, basilico, olio di oliva extravergine toscano, sale e pepe

Ravioli ripieni di patate conditi con ragù toscano

Tagliatelle con ragù di magro (senza carne di maiale)

pane tagliato a fette

carne di manzo cotta a lungo nel vino rosso con pepe in grani

Solo Melanzane e Zucchine grigliate condite con origano.

fagioli cannellini

Insalata di totani e patate lessate con pomodori e olive

Melanzane alla Parmigiana ( melanzane non fritte)

Micro torta 40gr ai 5 cioccolati fondenti senza uova, né farina, né burro

In vetro

In vetro

Birra artigianale, 7% vol - birrificio del Forte dei Marmi

4,5% vol

12% vol - Vermentino ed un tocco di Syrah

Alc 12%

100% Prugnolo Gentile 14%vol, Biologico, - Az Agr. Salcheto

100% Sangiovese Az. Agr. San Benedetto San Gimignano SI

Uve Cabernet Sauvignon Merlot e Syrah . Alc.14%

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG