laQuolina Vedano

Ideale per 2 persone - 6 olive all'ascolana, 6 mozzarelline panate, 4 panzerottini mozzarella e pomodoro, 4 nuggets di pollo, 6 noino rings, 2 jalapenos ripieni al formaggio

Coppa, pancetta, salame del salumificio Barelli di Paderno d'Adda, crudo di Parma 20 mesi, lardo d'Arnad

5 pezzi

cuore di bufala affumicata, ristretto di pomodoro, gocce di basilico

'nduja e ricotta nel cornicione, pomodoro, mozzarella, salame e zola

spicchi di focaccia, roselline di crudo di Parma 20 mesi, stracciatella, basilico

pomodoro, mozzarella, salsiccia di Bra, peperoni, bufala affumicata

Hamburger di black angus 200gr, cheddar, bacon croccante, cipolle caramellate e salsa bbq

Hamburger di black angus 200gr, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, lattuga, pomodoro e maionese

Hamburger di black angus 200gr, scamorza, bacon croccante, uovo al tegamino, peperoni grigliati, tabasco e ketchup

Hamburger di fassona 200gr, scamorza, cipolle caramellate, 'nduja, maionese

doppio hamburger di black angus(200 gr),doppio cheddar, doppio bacon, lattuga, pomodoro, cipolle caramellate, peperoni, uovo, BBQ

tentacoli di polpo fritti, bufala, melanzane grigliate, rucola, maionese ai pomodori secchi

tartare di Fassona piemontese (gr.200), rucola, grana, uovo al tegamino, senape, maionese

Lattuga, petto di pollo alla piastra, uovo sodo, bacon croccante, scaglie di grana, crostini, salsa Caesar

Lattuga, rucola, pomodorini, olive taggiasche, tentacoli di polpo croccanti, crema di basilico

songino, pomodorini, bacon croccante, straccetti di scottona, crostini di pane, balsamico

(gr.1200) con bouquet di verdure grigliate

250gr

(250gr.)

(250gr)

(gr.250) cotto a bassa temperatura, con il suo fondo

con patatine fritte

in crosta di nocciole, crema di asparagi, stracciatella

anelli di calamaro e code di gambero con patatine fritte

in crosta di nocciole, crema di asparagi, starcciatella

Pomodoro, mozzarella

Pomodoro, origano, aglio

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 20 mesi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto funghi

Pomodoro, mozzarella, würstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, carciofi, olive

Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, carciofi, olive, capperi, acciughe, origano

Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, origano

Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, olive, origano

Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolle

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea, olive, peperoni

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, aglio, peperoncino

Pomodoro, mozzarella, spinaci, luganega

Pomodoro, mozzarella, spinaci, melanzane, zucchine e peperoni grigliati

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, champignon, olive

Olio, sale, origano, pepe

Olio, sale, origano e pepe e un salume a scelta

mozzarella, gorgonzola dolce, taleggio, scaglie di grana

Pomodoro, mozzarella di bufala campana, pomodorini freschi, basilico, olio

Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, rucola, mozzarella di bufala campana

Pomodoro, mozzarella, pomodori concassé con aglio olio e peperoncino, basilico

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, scaglie di cacioricotta

Pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza affumicata

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 20 mesi, rucola, scaglie di grana

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, wurstel

Pomodoro, mozzarella, scamorza e pancetta affumicate, pomodorini

Pomodoro, mozzarella, bacon, uovo, scaglie di grana

Pomodoro, mozzarella, cipolle di Tropea, salame piccante, peperoni

Crudo di Parma 20 mesi, brie, ricotta fresca, mozzarella, spinaci, accompagnata da rucola, pomodorini, scaglie di grana, radicchio

Pomodoro, mozzarella, 'nduja, cipolla di Tropea

Pomodoro, mozzarella, speck , brie

Pomodoro, mozzarella, fontina, porcini , speck

Pomodoro, mozzarella, taleggio, porcini, bresaola

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, gamberetti, rucola

Pomodoro, mozzarella di bufala campana, salsiccia, friarielli

Crudo di Parma 20 mesi, mozzarella, squacquerone, rucola, olio d'oliva

Quattro formaggi, porcini, speck sulla cresta

con bufala affumicata

Pasta al pesto

Sant'ilario

Vigne Storte

Forte Masso

Forte Masso

Monte del Frà

Monte del Frà

Mamete Prevostini

Naca San Marzano

Lombardia – Monte del Frà

Piemonte - Deltetto

Alto Adige – Klaus Lentsch

Alto Adige - Klaus Lentsch

Vigne Storte

Vigne storte

Gota do Mundo

Piemonte – Castello del Poggio

Piemonte – Il Cascinone Moscato

Veneto – Adami dei Casel

Veneto – Montelvini Asolo

Le Marchesine

Le Marchesine

Le Marchesine

Cà del Bosco

Panna cotta

olive nere, acciughe, capperi, cetriolini, cipolla rossa, senape, tuorlo

stracciatella, cipolle caramellate

(gr. 200) avocado, filadelfia, spicy mayo