Regina
Pomodoro San Marzano mozzarella fiordilatte basilico fresco
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio a fettine e origano
Ortolana
Pomodoro San Marzano mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate melanzane grigliate e radicchio
Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe sott’olio di Agrigento e origano
Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolla e origano
Diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, e spianta calabra
Cotto
Pomodoro San Marzano, fiordilatte e prosciutto cotto di Modena
Quattro stagioni
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto di Modena, funghi Champignon, carciofi saltati e olive taggiasche della riviera ligure
Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala dop e basilico fresco
Porcina
Pomodoro San Marzano, fiordilatte e funghi porcini
Valtellina
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, bresaola della Valtellina IGP, rucola fresca e scaglie di grana Padano dop
Milano
Pomodoro san Marzano, mozzarella fiordilatte e salame dolce Milano docg
romana
Pomodoro, mozzarella, ricotta e pecorino romano a scaglie
Pizze inventate da Noi
Sorrento
Pomodoro San Marzano, Bufala dop, pomodorini ciliegina docg e basilico fresco
Americana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, würstel e patatine
Greta
Pomodoro di San Marzano, fiordilatte, salsiccia Mantovana e patatine
Alpina
Pomodoro San Marzano,mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop e prosciutto crudo di Parma
Bambi
Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto di Modena e brie Seine et Marne
Tirolese
Pomodoro San Marzano , brie Seine et Marne e speck sudtirol igp
Golfo di Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, frutti di mare misti freschi e origano
Campagnola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia mantovana e radicchio di Verona
Bella donna
pomodoro di San Marzano, mozzarella fiordilatte, capperi di Pantelleria olive taggiasche della riviera ligure e origano
Castelfranco
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop e radicchio di Verona
Vico equense
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, scampi, Gamberi e origano
Ale
Pomodoro San Marzano mozzarella di bufala dop, zucchine grigliate, spianata calabra e scaglie di grana padano dop
Alice
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, pomodorini ciliegini docg, rucola fresca e scaglie di grana padano dop
Christian
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte , gorgonzola dop e spianata calabra
Gigichecco
Pomodoro San Marzano, mascarpone, salmone fresco, gamberi e prosciutto crudo di Parma
Tartufina
Pomodoro San Marzano, mascarpone, speck Sudtirol docg e olio tartufato del Borgo Trevi
Rudy
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, provola fresca e pancetta arrotolata
Moiano
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, prosciutto cotto di Modena e spianata calabra
Momy
Pomodoro San Marzano, noci sgusciate, prosciutto crudo di Parma e burrata di Noci (Bari)
Roberto
pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, gamberoni, funghi porcini e pistacchio
Quattro formaggi
mozzarella fiordilatte, grana padano dop e formaggi misti
Faito
Mozzarella fiordilatte, salsiccia mantovana e friarielli napoletani Scafati
Crocchetta
Mozzarella fiordilatte, crocchette di patate e prosciutto cotto di Modena
Vittoria
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop, noci sgusciate e miele di acacia
Paolo
Mozzarella fiordilatte , gamberetti mazzancolle, zucchine grigliate, rucola fresca e scaglie di grana padano doc
San Remo
Provola fresca, mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, pomodorini ciliegini docg e prosciutto crudo di Parma
Burratina
Mozzarella pomodorini pistacchio e burrata di Noci Bari
Calzone liscio
Pomodoro San Marzano , mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto di Modena
Calzone Orso Bianco
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di Modena , funghi chmpignon e ricotta di latte vaccino
Calzone bianco
Mozzarella e formaggi di stagione
Calzone Lissone
Pomodoro San Marzano , mozzarella fiordilatte , spianata calabra , pancetta arrotolata e grana padano dop
Pizza al metro un gusto a scelta
Pizza al metro 2 gusti a scelta
Pizza al metro 3 gusti a scelta
Mezzo metro gusto a scelta
Mezzo metro 3 gusti a scelta
Mezzo metro 2 gusti a scelta
Antipasto giassai
Gratinato misto fasolari,cannolicchi, ostriche, calpestante,gamberoni e scamponi con focaccia calda e polipo saltato con olive taggiasche e patate
Sautè di frutti di mare
Soutè di frutti di mare misti con crostini caldi a parte
La barca dell’orso - 2 persone
4 ostriche crude, 2 gratinate, 2 capesante gratinate, 2 tartarine di tonno, 4 scampi crudi e zuppa di polipo con crostini caldi
Polipo dell orso
Polipo saltato con patate ed olive taggiasche con crostini caldi
Gran zuppa di frutti di mare
Gamberoni, scampi, molluschi e frutti di mare misti con crostini caldi
Orso crudo
Tartara di tonno e salmone, gamberi e scampi crudi, ostriche crude e frutti di mare crudi del giorno
Orso tartare
Tartara di tonno, tartara di salmone, tartara di gamberi e tartara di branzino
Crociera dell’ orso bianco
Pesce misto crudo e antipasti misti caldi con focaccia per 2 persone
Sfizio dell'orso
Zeppole, olive ascolana, crocchette, verdure e patatine
Tagliere di salumi e formaggi – per due persone
Misto salumi e formaggi per due persone
Antipasto Campano
Burrata, prosciutto crudo di Parma in salsa di pomodoro e basilico con gnocchi di pasta fritta
La bruschetta
Pane fatto in casa con pomodorini pachino docg
Scialatielli super scoglio
Pomodoro frutti di mare misti e crostacei
Troccoli alle vongole
Paccheri al tonno fresco
Con olive taggiasche e pomodorino
Scialatielli all’astice
Tagliolini al nero di seppie
Con gamberi, carciofini e salmone fresco
Calzone super scoglio
Scialatielli super scoglio al cartoccio dentro un calzone
Paccheri con capesante e crema di zucchine
Lasagna di pesce del mik
Gnocchi Sorrento
Pomodoro, mozzarella e basilico
Orecchiette fresche al ragù napoletano
Con provola fresca e ragù di manzo
Paccheri aumma
Pomodoro, provola fresca, melanzane e grana
Gnocchetti con salsiccia e trevisana
Paccheri faito
salsiccia mantovana e napoletani
Lasagna
Lasagna classica al ragù
Spaghetti alla Nando
Basilico fresco pomodorini freschi e mozzarella di bufala dop con scaglie di grana padano dop
Spaghetti alla carbonara
Grigliata mista dell’orso
Trancio di salmone, gamberoni, scamponi de calamari e servita con verdure alla griglia e patatine
Gran fritto dell'orso
Calamari, gamberoni, gamberetti, alici, triglie, verdure pastellate e patate
Branzino al forno
Cotto al forno a legna con patate carciofi e pomodoro di San Marzano già pulito ......
Orata al sale
orata al sale cotta al forno a legna con radicchio di Verona
Grigliata di carne mista con verdure alla brace e patatine fritte
Carne mista alla griglia servita con patatine e verdure alla griglia e salse
Tagliata di manzo radicchio e zola
Tagliata di carne tenera cotto in forno a legna con radicchio fresco e zola (scrivere cottura al sangue o ben cotta ) cottura media se ordine tacito .
Cotoletta primavera
Cotoletta con osso, patatine e Rucola, pomodorini e basilico fresco
Tagliata ai porcini
Carne tenera di manzo cotta al forno a legna con porcini (scrivere cottura se al sangue o ben cotta) cottura media se tacito .
Tagliata rucola e grana
Tagliata di carne tenera cotta al forno a legna con rucola e grana a parte (scrivere cottura al sangue o ben cotta) media se ordine tacito.
Serviti con patatine, insalata e salse
Hamburger classico
Hamburger, insalata, pomodorini e salsa Burger servito con patatine e salse a parte...
Hamburger provolone
Hamburger, provola fresca, zucchine e maionese servito con patatine e salse a parte.....
Doppio hamburger
Doppio hamburger, insalata , pomodorini e salsa Burger servito con patatine e salse a parte......
Hamburger con cipolla
Hamburger, cipolla rossa di Tropea, insalata e salsa barbacue servito con patatine e salse a parte.....
Hamburger Faito
Hamburgher di salsiccia, insalata, provola fresca e maionese
Verdure grigliate
Patatine
Crocchette
Olive ascolane
Verdure pastellate
Patate al forno
Delizia al limone
Della costiera sorrentina
Tiramisù alla nutella
Tiramisù rigorosamente fatto in casa
Tiramisù classico
Tiramisù rigorosamente fatto in casa
Babà
Classico babà napoletano imbevuto al rum
Cannolo siciliano
Come da tradizione siciliana
Scrigno mela e mandorle
Per gli amanti del dolce caldo
Scrigno al cioccolato
Per gli amanti del dolce caldo
Pastiera Napoletana
Fatta in casa con ricetta classica
Panna cotta
Fatta in casa con glassa a parte ai frutti di bosco
Calzoncino alla nutella
Soufflé al cioccolato
Tortino al cioccolato
Acqua naturale 50cl
Acqua frizzante 50cl
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fanta 33cl
Sprite 33cl
Estathè al limone 33cl
Estathè alla pesca 33cl
Menabrea rossa 33cl
Weiss 50cl
Moretti 66cl
Menabrea 66cl
Birra San Miguel Senza Glutine 33cl
Birra artigianale Cortigiana 33cl
Birra artigianale Reale 33cl
Falanghina Janare Sannino DOP 75cl
Campania, Azienda Guardiense
Passerina Ju Zirè IGT Bio 75cl
Abruzzo, Azienda Agricola Torri
Greco di Tufo Janare Sannino DOP 75cl
Campania, Azienda La Guardiense
Fiano Janare Sannino DOP 75cl
Campania, Azienda La Guardiense
Vermentino di Gallura DOCG S'eleme 75cl
Sardegna, Cantina del Vermentino
Vermentino di Gallura Ballari Vivace 75cl
Sardegna, Cantina del Vermentino
Lugana DOC Terecrea 75cl
Lombardia Azienda Pilandro
Pinot Grigio Friuli DOC 75cl
Friuli Azienda attems
Ribolla Gialla DOC 75cl
Scolaris collio
Gewurztraminer DOC Lavis 75cl
Trentino Alto Adige, Azienda Keller Bozen
Vermentino di Gallura DOCG S'eleme 37,5cl
Sardegna, Cantina Monti
Pinot nero vinificato bianco 37,5
Fratelli giorgi 11
Vermentino ligure
Colli di luni 12,5
Arneis
Destefanis 13,5 roero
Nebbiolo DOP 75cl Destefanis
Langhe Piemonte
Aglianico Guardiolo Sannio DOP 75cl
Campania, Azienda La Guardiense
Etna rosso doc 75cl
Sicilia
Lagrein DOC Lavis 75cl
Trentino Alto Adige, Azienda Keller Bozen
Morellino Santa Maria DOCG 75cl
Toscana, Azienda Agricola Selvi
Pinot Nero DOC Lavis 75cl
Trentino Alto Adige, Azienda Keller Bozen
Valpolicella Classica Superiore DOC 37,5cl
Veneto, Azienda Domini Veneti
Valpolicella superiore DOC 75cl
Veneto,
Alie rose
Toscana frescobaldi 12
Cerasuolo rose
Ebrio Abruzzo 13
Prosecco Valdobbiadene DOCG Bortolomiol 75cl
Veneto, Azienda La Marca
Prosecco DOCG Bortolomiol brut Millesimato 75cl
Veneto, Azienda Colli del Soligo
Bartolomiol banda rossa millesimato
Veneto 11,5
Monte rossa saten franciacorta 75 cl
Brut saten
Franciacorta Monterossa DOCG Brut 75cl
Monte rossa 75 cl brut cuveè
Moscato d’Asti docg
Destefanis Piemonte 5,5