Yume Japanese Restaurant
Zensai
Antipasti
1. Harumaki spring roll
Involtino primavera - 2 pezzi€2.002. Harumaki
Involtino di gamberi e carne - 2 pezzi€3.002a. Kurupukku
Nuvole di drago, senza glutine€2.003. Ebi shumai
Ravioli al nero di seppia con gamberi e carne - 4 pezzi€4.003a. Yasai shumai
Ravioli con le verdure - 4 pezzi€3.504. Gyoza
Ravioli di carne brasati - 4 pezzi€3.504a. Shumai
Ravioli di carne al vapore - 4 pezzi€3.505. Manju
Pane al vapore€2.506. Paozu
Pane con ripieno di carne€2.507. Edamame
Fagioli di soia bolliti€3.508. Moyashi itame
Germogli di soia saltati€3.509. Kaisen salada
Insalata di mare€7.0010. Momo
Fagottino con tartare di gamberi fritti e carne - 5 pezzi€5.0010a. Ebi stick
Bastoncini di gamberi fritti - 4 pezzi€5.0011. Gamberi in salsa cocktail
Senza glutine€6.0011a. Ebi toast
Toast di gamberi e carne fritto - 3 pezzi€4.00
Suimono
Zuppa
100. Zuppa miso shiru
Zuppa di soia con alghe e tofu€3.50101. Zuppa kon soup
Zuppa con mais e uovo€3.00
Meshi
Riso
102. Gohan
Riso bianco, senza glutine€2.00103. Soya yaki meshi
Riso saltato in salsa di soia con pollo e gamberi€4.50103a. Ebi yaki meshi
Riso saltato con gamberi, senza glutine€4.50104. Yaki meshi
Riso saltato alla cantonese, senza glutine€4.00105. Spicy yaki meshi
Riso piccante saltato con verdure, senza glutine€3.50106. Yasai yaki meshi
Riso saltato con verdure, senza glutine€3.50106a. Kare meshi
Riso saltato con verdure al curry, senza glutine€4.00107. Kaisen yaki meshi
Riso saltato con frutti di mare€5.50107a. Mochi meshi
Gnocchi di riso saltati con verdure€4.00
Menrui
Spaghetti
109. Yaki udon
Pasta giapponese saltata con verdure e gamberi€5.00110. Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltata con verdure€5.00111. Noodles
Spaghetti di riso saltati con verdure€4.00112. Soyaudon
Spaghetti di soia con carne piccante€4.50112a. Ebi soyaudon
Spaghetti di soia con verdure e gamberi€4.50113. Yasai soyaudon
Spaghetti di soia con verdure€4.00113a. Ebi menrui
Spaghetti di grano saltati con verdure e gamberi€4.50
Cooking
Piatti cucinati in padella
125. Pollo con patate
€5.00126. Pollo al limone
€5.00127a. Pollo con bambù e funghi
€5.00128. Pollo in salsa piccante
€5.00128a. Pollo con mandorle
€5.00129. Gamberi al curry
€6.50130. Gamberi in salsa piccante
€6.50· Popular130a. Gamberi sale e pepe
€6.50131. Gamberi al limone
€6.50131a. Gamberi con bambù e funghi
€6.50132. Vitello con patate
€5.00133. Vitello al curry
€5.00134. Vitello in salsa piccante
€5.00135. Vitello con bambù e funghi
€5.00
Specialità
280. Sake longe roll
Rucola, gambero cotto, philadelphia, avvolto da salmone e granella di nocciole (3 pz.)€7.00209. Nama harumaki
Involtino di carta di riso con insalata, philadelphia, salmone, gamberi cotti e sesamo€9.00211. Sushi burger
Burger di riso con tartare di salmone, gamberi cotti, tobiko, maionese, insalata, gomasio e salsa teriyaki€7.00
Barche
Sushi misto
82. Barca Tokyo
Barca composta da 4 nigiri, 4 uramaki e 6 hosomaki (14 pz.)€12.0083. Barca Sakura
Barca composta da 6 nigiri, 6 sashimi e 6 hosomaki (18pz.)€16.00· Popular84. Barca Fuji
Barca composta da 6 nigiri, 8 uramaki, 6 hosomaki e 8 sashimi (28 pz.)€22.0085. Barca Yume
Barca composta da 12 nigiri, 8 uramaki, 12 hosomaki, 2 gunkan e 14 sashimi (48 pz.)€38.00
Oshizushi
Sushi pressato - 4 pezzi
206. Yume zushi
Salmone, gamberi fritti, philadelphia, avocado, avvolto da salmone, fiocchi di tempura e salsa teriyaki€8.00207. Saudade
Salmone, salsa piccante, avocado, pasta kataifi e salsa teriyaki€8.00
Chirashi
Ciotola di riso con pesce
31. Chirashi moriawase
Misto di pesce e sesamo, senza glutine€10.0032. Chirashi sake don
Salmone e sesamo, senza glutine€9.0033. Chirashi tekka don
Tonno e sesamo, senza glutine€11.00
Hosomaki
Rotolino di riso con alga esterna - 6 pezzi
44. Hosomaki moriawase
Misto€5.0044a. Hosomaki nori sake
Sfoglia di soia, salmone e philadelphia€5.0045. Hosomaki sake
Salmone, senza glutine€4.0045a. Hosomaki fritto special
Salmone avvolto da philadelphia, mela e salsa teriyaki, 8 pezzi€8.0046a. Hosomaki maguro
Tonno, senza glutine€5.0047. Hosomaki ebi
Gambero cotto, senza glutine€4.0048. Hosomaki surimi
Surimi di granchio€4.0049. Hosomaki kappa
Cetriolo, senza glutine€3.5050. Hosomaki avocado
Avocado, senza glutine€3.5051. Hosomaki philadelphia
Philadelphia, senza glutine€3.5051a. Hosomaki fritto
Salmone, philadelphia, avvolto da tartare di salmone piccante, gomasio e salsa teriyaki, 8 pezzi€10.00
Uramaki
Rotolo medio con riso esterno - 8 pezzi
52. Uramaki moriawase
Misto€8.0053. Uramaki sake avocado
Salmone e avocado, senza glutine€7.0053a. Uramaki sake avocado e philadelphia
Salmone, avocado e philadelphia€7.00· Popular54. Uramaki sake philadelphia
Sake e philadelphia, senza glutine€7.0055. Uramaki maguro avocado
Tonno e avocado, senza glutine€8.0056. Uramaki maguro philadelphia
Tonno e philadelphia, senza glutine€8.0057. Uramaki california
Surimi di granchio, cetriolo, avocado e maionese€8.0058. Uramaki super california
Salmone, surimi di granchio, avocado, mandorle e salsa teriyaki€10.0058a. Uramaki almond sake
Salmone, philadelphia, avvolto da avocado, mandorle e salsa teriyaki€11.0059. Uramaki miura
Salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi€8.0059a. Uramaki sake tempura
Salmone fritto, philadelphia, avvolto da salmone scottato, mandorle e salsa teriyaki€11.0060. Uramaki ebiten
Gamberi fritti, maionese, salsa teriyaki e pasta kataifi€8.0061. Uramaki spicy tuna
Tonno, tobiko e salsa piccante€9.0062. Uramaki spicy salmon
Salmone, tobiko e salsa piccante€8.0063. Uramaki spicy ebiten
Gamberi fritti, maionese, salsa piccante e pasta kataifi€8.0063a. Uramaki red tiger roll
Gamberi fritti, maionese, avvolto da tonno, salsa teriyaki e pasta kataifi€11.0064. Uramaki tiger roll
Gamberi fritti, maionese, avvolto da salmone, salsa teriyaki e pasta kataifi€10.0064a. Uramaki white tiger roll
Gamberi fritti, maionese, avvolto da branzino scottato, salsa teriyaki e pasta kataifi€10.0065. Uramaki crunchy roll
Salmone, surimi di granchio, maionese, avvolto da tobiko e fiocchi di tempura€11.0066. Uramaki veggie roll
Insalata, cetrioli, avocado e philadelphia, senza glutine€7.0067. Uramaki philadelphia roll
Philadelphia e avocado, senza glutine€7.0068. Uramaki rainbow roll
California avvolto da misto di pesce e avocado€10.0068a. Uramaki cheese roll
Salmone, cetriolo, maionese, avvolto da formaggio scottato e salsa teriyaki€11.0069. Uramaki star roll
Salmone, avocado, salsa piccante, avvolto da salmone scottato e salsa teriyaki€11.0071. Uramaki dragon roll
Gamberi fritti, philadelphia, avvolto da avocado e maionese€10.0071a. Uramaki aoki roll
Gamberi fritti, philadelphia, avvolto da tartare di salmone piccante, pasta kataifi e salsa teriyaki€12.0073. Uramaki tori roll
Pollo fritto, maionese, avvolto da avocado, salmone e salsa teriyaki€10.0074. Uramaki almond roll
Gamberi fritti, maionese, avvolto da mandorle e salsa teriyaki€10.0075. Uramaki yume roll
Salmone alla griglia, philadelphia, avvolto da granella di nocciole e salsa teriyaki€11.0075a. Uramaki sake green roll
Salmone fritto, philadelphia, gambero cotto, avvolto da granella di pistacchio e salsa teriyaki€12.0076. Uramaki sake fresh roll
Salmone, philadelphia, senza alga, senza glutine€8.0076a. Uramaki fresh crunchy ebiten roll
Gamberi fritti, philadelphia, avvolto da tobiko, fiocchi di tempura e salsa teriyaki, senza alga€11.00
Sashimi
Pesce crudo - 8 pezzi
86. Sashimi sake
Salmone, senza glutine€9.0087. maguro
Tonno, senza glutine€10.0088. Sashimi suzuki
Branzino, senza glutine€9.0089. Sashimi moriawase
Misto (10 pz.), senza glutine€12.00
Nigiri
Sushi - 2 pezzi
23. Nigiri moriawase
Misto - 10 pezzi€12.0023a. Nigiri sake mix
Salmone, senza glutine - 10 pezzi€12.0024. Nigiri sake
Salmone, senza glutine€3.5025. Nigiri sake tataki
Salmone scottato e salsa teriyaki€3.5025a. Nigiri sake special
Salmone, maionese, pasta kataifi€4.0026. Nigiri maguro
Tonno, senza glutine€4.0026a. Maguro tataki
Tonno scottato e salsa teriyaki€4.0027. Nigiri suzuki
Branzino, senza glutine€3.5027a. Suzuki tataki
Branzino scottato e salsa teriyaki€3.5028. Nigiri ebi
Gambero cotto, senza glutine€3.5029. Nigiri surimi
Surimi di granchio€3.5029a. Nigiri avocado
Avocado, senza glutine€3.00
Gunkan
Polpetta di riso con alga esterna - 2 pezzi
89. Gunkan moriawase
Gunkan misti (5 pz.)€8.0090. Gunkan spicy tuna
Tonno tritato, tobiko e salsa piccante€4.0090a. Gunkan tuna
Tonno tritato, tobiko e salsa piccante con tonno esterno€5.0091. Gunkan spicy salmon
Salmone tritato, tobiko e salsa piccante€4.0091a. Gunkan philadelphia
Philadelphia senza alga nori, senza glutine€2.5092. Gunkan vege
Insalata di alghe€3.0092a. Gunkan kappa
Gambero cotto, maionese con cetriolo esterno, senza glutine€3.5093. Gunkan tobiko
Uova di pesce volante€5.0093a. Gunkan sake philadelphia
Philadelphia con salmone esterno, senza glutine€4.0094. Gunkan sake
Salmone tritato, tobiko e salsa piccante con salmone esterno€5.0094a. Gunkan sake tataki
Salmone tritato, tobiko, salsa piccante e salsa teriyaki con salmone scottato esterno€5.00
Onigiri
Triangolo di riso con ripieno interno - 1 pezzo
201. Onigiri miura
Salmone grigliato, philadelphia e salsa teriyaki€3.50202. Onigiri sake philadelphia
Salmone e philadelphia, senza glutine€3.50203. Onigiri ebi
Gambero cotto e maionese, senza glutine€3.50204. Onigiri spicy salmon
Salmone, tobiko e salsa piccante€3.50205. Onigiri spicy tuna
Tonno, tobiko e salsa piccante€4.00
Futomaki
Rotolo di riso grande con alga esterna - 5 pezzi
78. Futomaki ebiten
Gamberi fritti, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki€6.0078a. Futomaki spicy ebiten
Gamberi fritti, maionese, pasta kataifi e salsa piccante€6.0079. Futomaki california
Surimi di granchio, cetriolo, avocado e maionese€5.0080. Futomaki veggie
Insalata, cetriolo, avocado e philadelphia, senza glutine€5.0081. Futomaki fritto
Salmone, surimi di granchio, avocado e philadelphia€7.00
Usuzukuri
Carpaccio/Tartare
12. Usuzukuri moriawase
Carpaccio misto€9.0012a. Usuzukuri suzuki
Carpaccio di branzino€7.0013. Usuzukuri sake
Carpaccio di salmone€7.0013a. Usuzukuri maguro
Carpaccio di tonno€9.0014. Tartare di salmone
€7.0014a. Tartare yume
Riso, salmone, avocado, granella di nocciole e salsa teriyaki€10.0015. Tartare di tonno
€9.0015a. Tartare di branzino
€7.0016. Tris di tartare di pesce
Salmone, tonno e branzino€9.00
Temaki
Cono di riso con alga - 1 pezzo
35. Temaki sake avocado
Salmone e avocado, senza glutine€3.5035a. Temaki sake philadelphia
Salmone e philadelphia, senza glutine€3.5036. Temaki maguro avocado
Tonno e avocado, senza glutine€4.0036a. Temaki maguro philadelphia
Tonno e philadelphia, senza glutine€4.0037. Temaki california
Surimi di granchio, cetriolo, avocado e maionese€3.5038. Temaki spicy salmon
Salmone, tobiko e salsa piccante€4.0039. Temaki spicy tuna
Tonno, tobiko e salsa piccante€4.5040. Temaki ebiten
Gambero fritto, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki€4.0040a. Temaki spicy ebiten
Gambero fritto, maionese, salsa piccante, pasta kataifi e salsa teriyaki€4.0041. Temaki ebi
Gambero cotto, avocado e maionese, senza glutine€3.5041a. Temaki make nori ebiten
Sfoglia di soia, gambero fritto, maionese, mandorle e salsa teriyaki€5.0042. Temaki yasai
Insalata, cetriolo, avocado e philadelphia, senza glutine€3.0043. Temaki miura
Salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi€3.5043a. Temaki mame nori sake
Sfoglia di soia, salmone, avocado, philadelphia e granella di pistacchio€5.00
Teppanyaki
Piatti alla piastra
114. Yaki ebi
Spiedini di gamberi, 4 pezzi€7.00115. Yaki ika
Spiedini di totano, 4 pezzi€7.00116. Yaki tori
Spiedini di pollo, 4 pezzi€6.00117. Yaki gyu
Spiedini di vitello, 4 pezzi€6.00118. Ooebi no shioyaki
Gamberoni alla piastra, 4 pezzi€9.00119. Sake teppanyaki
Salmone alla piastra, senza glutine€7.00120. Suzuki teppanyaki
Branzino alla piastra, senza glutine€7.00122. Kaisen teppanyaki
Pesce misto alla piastra, senza glutine€11.00123. Tataki di salmone
Salmone scottato con sesamo€8.00124. Tataki di tonno
Tonno scottato con sesamo€9.00
Agemono
Fritto
95. Ebi tempura
Gamberi€7.0096. Yasai tempura
Verdure€5.0097. Tempura moriawase
Gamberi e verdure€7.0098. Furaido poteto
Patatine fritte€3.0099. Tori karaage
Pollo fritto€5.00
Insalate
17. Goma wakame
Insalata di alghe€4.0018. Yasai salad
Insalata mista, senza glutine€4.0018a. Kon salad
Insalata mista con mais, senza glutine€5.0019. Ebi salad
Insalata mista con gamberi, senza glutine€5.0021. Sakana salad
Insalata mista con pesce crudo, senza glutine€6.0022. Kyuri su salad
Insalata di cetrioli con sesamo€3.50
Salse
Salsa di soia 15ml
€0.20Salsa piccante 15ml
€0.15Salsa agropiccante 15ml
€0.15Salsa teriyaki 15ml
€0.20Salsa ponzu 15ml
€0.20Salsa di soia 150ml
€4.50Salsa di soia 500ml
€6.00Salsa di soia light 150ml
Salsa di soia light€5.00Salsa di soia senza glutine 250ml
€6.00Wasabi tubetto 43gr
€3.50
Dolci
Tiramisù al tè verde
€4.00Mochi
€5.00Nutella fritta
€4.00Dorayaki
€5.00Gelato fritto
€4.00Cheesecake alle fragole
€4.50Coppa caffè
€5.00Cremoso al pistacchio
€5.00Croccante alle mandorle
€5.00Limone ripieno
€5.00Semifreddo al torroncino
€4.50Soufflè al cioccolato
€5.00Soufflè al pistacchio
€5.00Meringa
€4.50Torta cioccolato e lamponi
€4.50Torta cocco e nocciola
€4.50Cocco ripieno
€5.00Tartufo bianco
€4.50Tartufo classico
€4.50Tartufo nocciola
€4.50Ananas fresco
€4.00Avocado fresco
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50Tè verde freddo 33cl
€2.50Mango 33cl
€3.50Cocco 33cl
€3.50Aloe 33cl
€3.50
Birre
Asahi 50cl
€5.00· PopularKirin 50cl
€5.00Sapporo 50cl
€5.00Heineken 66cl
€4.00Tsingtao 66cl
€4.00
Vini
Pinot Nero 75cl
Oltrepò Pavese€16.00Falanghina 75cl
Campania€18.00Greco di Tufo 75cl
Campania€18.00Fiano Vitti 75cl
Puglia€16.00Grillo 75cl
Sicilia€15.00Gewurztraminer 75cl
Alto Adige€19.00Chardonnay 75cl
Veneto€14.00Barbara d'Asti 75cl
Piemonte€14.00Chianti 75cl
Toscana€14.00Lugana 75cl
Veneto€16.00
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene 75cl
€18.00· Popular
