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Fratelli Sushi

SushiChinese

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Antipasti

1. Involtino primavera
2 pezzi
€3.80
2. Harumaki
3 pezzi
€4.80
3. Involtino di gamberi
3 pezzi
€4.80
4. Involtino di manzo al curry
3 pezzi
€3.80
5. Toast
4 pezzi
€4.80
6. Involtini Vietnam
2 pezzi
€4.80
7. Jinqiandai
2 pezzi
€4.80
8. Goma wakame
€4.50
9. Wakame
€4.50
10. Insalata mista
€6.00
11. Kaisen salad
€7.90
12. Sake su
€7.90
13. Ebi su
€7.90
14. Tako su
€7.90
15. Wakame mix
€7.90
16. Edamame
€4.00
17. Nuvole di drago
€2.80
18. Wanton di gamberi
3 pezzi
€4.80
19. Wanton di carne
3 pezzi
€3.80
20. Insalata di salmone
€6.90
21. Hiyayakko
€4.90
22. Antipasto mare caldo
€9.90
23. Sautè di cozze
€7.90
24. Mazzancolle avocado noci e songino
€9.90
25. Insalata di polpo e patate
€8.90
26. Gamberetti in salsa cocktail
€8.00

Zuppe

27. Zuppa pechinese
Tofu, funghi, salsa piccante
€3.50
28. Zuppa miso
Tofu, alghe, cipollotti
€3.20
29. Zuppa di pollo e mais
€3.20
30. Zuppa di asparagi e granchio
€3.20
31. Zuppa ai frutti di mare
€5.00

Ravioli

5 pezzi

32. Ravioli di carne
€4.90
33. Ravioli di gamberi
€5.50
34. Ravioli di verdure
€4.90
35. Ravioli di manzo e funghi
€5.00
36. Ravioli nero di seppia
Ravioli nero di seppia capesante, granchio - 3 pezzi
€6.50
37. Ravioli di carne alla griglia
€5.50· Popular
38. Ravioli misti
€5.90
39. Ravioli shao mai
€5.50
40. Chao shao bao
Un pezzo
€2.90
41. Pane cinese ripieno
2 pezzi
€2.80
42. Pane cinese fritto
2 pezzi
€2.80
43. Polpette melanzane
4 pezzi
€5.00
44. Polpette di gamberi
4 pezzi
€5.90
45. Polpette di salmone
4 pezzi
€5.50

Tartare

46. Tartare di salmone con avocado e ppunzu
€8.00
47. Tartare di tonno con avocado e ponzu
€8.00
48. Tartare mista
Tonno, salmone, pesce bianco e ponzu
€8.00
49. Tartare di black salmone
Riso nero, salmone, avocado e ponzu
€9.00
50. Tartare pistacchio
Riso, salmone, avocado, pistacchio e ponzu
€9.00
51. Tartare esotico
Tartare di pesce misto con frutta di stagione ed salsa frutta
€9.00
52. Tartare black tonno
Riso nero, tonno, avocado con salsa ponzu
€9.00
53. Tartare speciale
Un gio spicy, una tartare salmone e 3 salmone scottato
€12.90

Carpacci

54. carpaccio salmone
€9.90
55. Carpacci misti
€9.90
56. Carpacci misti alla fiamma
€10.90
57. Carpaccio di salmone alla piastra
€10.90
58. Carpaccio di tonno
€9.90
59. Carpaccio di branzino
€9.90
60. Carpaccio di capesante e lime
Capesante con lime e ponzu
€11.90
61. Carpaccio gamberi e crudo
Gambero grudo con ponzu
€12.90

Tataki

8 pezzi

62. Tonno scottato con sesamo
€11.90
63. Salmone scottato con sesamo
€10.90
64. Tataki di tonno rivestito di pistacchio
€13.90
65. Tataki di salmone rivestito di pistacchio
€12.90

Sashimi

8 pezzi

66. Sashimi salmone
€9.90· Popular
67. Sashimi tonno
€10.90
68. Sashimi misto
€10.90
69. Sashimi speciale
Fettine di salmone scottate con noci
€10.00
70. Gamberi alla siciliana
5 pezzi
€14.90

Gunkan

2 pezzi

71. Gunkan spicy salmone
€3.90
72. Gunkan spicy tonno
€3.90
73. Gunkan tobiko
Uova di pesce volante
€3.90
74. Gunkan ebi
Gamberi cotti con zucchina esterna
€3.90
75. Gunkan ikura
Uova di ikura
€3.90
76. Gunkan gomma wakame
Alghe verde giapponesi saporite
€3.90
77. Gunkan zucchina special
Bocconcini di riso avvolto con zucchina tagliata sottile guarniti con tartare di amaebi e tobiko nero
€4.00
78. Gunkan pistacchio
Bocconcini di riso avvolto con salmone scottato guarniti con tartare di salmone condita con salsa teriyaki e pistacchio
€5.00
79. Gio spicy salmon
Pesce esterno
€4.90
80. Gio ikura
Pesce esterno - uova di salmone philadelphia
€4.90
81. Gio spicy tonno
Pesce esterno
€4.90
82. Gio tobiko
Pesce esterno - uova di pesce volante
€4.90

Nigiri

2 pezzi

83. Nigiri salmone
€2.60
84. Nigiri tonno
€2.60
85. Nigiri branzino
€2.60
86. Nigiri avovado
€2.60
87. Nigiri gambero cotto
€2.60
88. Nigiri polpo
€2.60
89. Nigiri anguilla
€3.00
90. Nigiri gamberi alla siciliana
€3.90
91. Nigiri salmone scottato
€3.20
92. Nigiri tonno scottato
€3.80
93. Nigiri branzino scottato
€3.20
94. Salmone flambè al pistacchio
Bocconcini di riso con salmone scottato, pistacchi e salsa teriyaki
€3.80

Fresh

6 pezzi

95. Fresh roll salmone
€8.90
96. Fresh roll avocado
€7.90
97. Fresh roll tonno
€8.90

Hosomaki

8 pezzi

98. Hosomaki salmone
€5.00
99. Hosomaki tonno
€5.50
100. Hosomaki gambero cotto
€5.00
101. Hosomaki avocado
€5.00
102. Hosomaki cetrioli
€5.00
103. Hosomaki misto
€5.50
104. Hosomaki fritto
Salmone, philadelphia, pasta kataifi
€5.50
105. Hot roll
Salmone, philadelphia, guarnito con salmone tritato, salsa piccante e pasta kataifi
€7.00
106. Hot fritto ananas
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con philadelphia e salmone, guarniti con frutta di stagione
€7.50

Uramaki

8 pezzi

107. Uramaki salmone eavocado
€7.90
108. Uramaki tonno e avocado
€7.90
109. Uramaki California
Cetriolo, avocado, surimi, maionese
€7.90
110. Uramaki ebi
Gamberi cotti, avocado, maionese
€7.90
111. Uramaki philadelphia
Salmone, philadelphia, avocado
€7.90
112. Uramaki miura
Salmone cotto, philadelphia
€7.90
113. Uramaki spicy salmone
Salmone tritato, salsa piccante
€7.90
114. Uramaki spicy tonno
Tonno tritato, salsa piccante
€7.90
115. Uramaki vegetariano
Cetriolo, insalata e avocado
€7.90
116. Uramaki ebin
Gamberi fritti, maionese e pasta kataifi
€7.90
117. Uramaki tobiko
Salmone, tobiko, avocado
€7.90

Roll speciali

8 pezzi

118. Saudade
Rettangolini di sushi con tartare di salmone e avocado e mandorle
€10.90
119. Avocado roll
Avocado, surimi, maionese, rivestito con avocado
€9.90
120. Tataka roll
Salmone saltato, philadelphia, rivestito con salmone alla fiamma e tobiko esterno
€9.90
121. Speciale roll
Salmone crudo, pasta di tempura, rivestito con avocado esterno
€9.00
122. Green ebiten
Tempura di gambero, maionese, rivestito con avocado, salsa teriyaki e pasta kataifi
€9.00
123. Granchio roll
Tempura di granchio morbido interno con avocado e uova di pesce volante esterno e salsa teriyaki
€12.90
124. Green fratelli
Gambero tempura, avocado esterno e astice alla fiamma con salsa teriyaki e pasta kataifi
€16.90
125. Double spicy salmone
Spicy salmone interno, spicy salmone esterno e salsa piccante
€10.90
126. Double spicy tonno
Spicy tonno interno, spicy tonno esterno e salsa piccante
€11.90
127. Ebiten plus
Gambero tempura, uova pesce volante, salmone esterno, salsa teriyaki e pasta kataifi
€11.90
128. Chicken roll
Pollo impanato e philadelphia e rice krispies
€11.90
129. Mango roll
Salmone, avocado, philadelphia, rivestito di salmone con mango ed salsa mango
€11.90
130. Rainbow
Salmone, avocado, rivestito pesce misto, maionese
€10.00
131. Tiger roll
Gambero tempura, maionese, rivestito con salmone, salsa teriyaki e pasta kataifi
€11.90
132. Winter roll
Salmone, avocado, philadelphia, rivestito di salmone
€10.90
133. Ebiten crispy
Gambero tempura, maionese, salmone all'esterno, affettato di mandorle
€11.90
134. New style
Salmone impanato, philadelphia, rivestito con avocado, salsa agropiccante e affettato di mandorle
€11.90
135. Amaebi roll
Gambero siciliano, avocado, rivestito di pesce misto con sopra frutta mista
€11.90
136. Onion roll
Salmone cotto, philadelphia, rivestito con avocado e cipolla croccante salsa teriyaki
€10.90
137. Sumo roll
Gamberi fritti philadelphia, rice krispies e tartare salmone e salsa teriyaki
€10.90
138. Spazio roll
Salmone tritato, rivestito con salmone e kataifi
€10.90
139. Funky roll
Salmone cotto, philadelphia, fritto
€10.90
140. Sweet roll
Salmone, avocado, philadelphia, tobiko, affettato mandorle e salsa teriyaki
€11.90
141. Tacos roll
Roll di riso farcito con tartare di salmone e jalapeno, guarnito con nachos e spicy mayo
€9.00
142. Fever
Roll di riso farcito con salmone, philadelphia e avocado, guarnito con kataifi e salsa teriyaki
€9.00

Uramaki black con riso venere

8 pezzi

143. Black miura
Roll di riso venere farcito con salmone cotto e philadelphia, guarnito con tartara di salmone, kataifi e salsa teriyaki
€10.90
144. Black ebi flo
Roll di riso venere farcito con gamberi in tempura, guarnito con salmone e mandorle
€11.00
145. Black salmon
Roll di riso venere farcito con salmone philadelphia, rivestito con pistacchio
€10.90
146. Black tiger
Roll di riso venere gamberi fritti, maionese, rivestito con salmone e salsa teriyaki
€11.90
147. Black rainbow
Roll di riso venere, pesce misto crudo, maionese, rivestito di salmone
€11.90
148. Black philadelphia
Riso venere salmone, philadelphia, avocado
€10.90
149. Black spicy salmone
Riso venere salmone tritato piccante, guarnito con salmone sopra
€10.90
150. Black sumo
Riso venere gamberi fritti, philadelphia
€12.90

Futomaki

5 pezzi

151. Futo salmone
Surimi, salmone, avocado e maionese
€5.90
152. Futo tonno
Tonno, surimi, avocado e maionese
€6.90
153. Futo kaisen
Pesce misto, granchio e avocado
€6.90
154. Futo ebiten
Gambero fritto con avocado, kataifi, maionese e salsa teriyaki
€6.90
155. Futo fritto
Pesce misto, philadelphia, avocado, salsa teriyaki
€7.50

Onigiri

156. Onigiri salmone
€3.90
157. Onigiri tonno
€3.90
158. Onigiri gambero fritto, maionese salsa teriyaki
€3.90
159. Onigiri spicy salmone
€3.90
160. Onigiri spicy tonno
€3.90
161. Onigiri salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki
€3.90
162. Onigiri riso venere, salmone, philadelphia
€3.90
163. Onigiri riso venere, gambero fritto, maionese
€3.90

Temaki

164. Temaki California
Cetrioli, surimi, avocado, maionese
€3.60
165. Temaki salmone e avocado
€3.60
166. Temaki tonno e avocado
€3.60
167. Temaki spicy salmone
€3.60
168. Temaki spicy tonno
€3.60
169. Temaki gambero cotto e avocado
€3.60
170. Temaki gamberi in tempura e kataifi
€3.60
171. Temaki anguilla e avocado
€4.90
172. Salmone almondos
Cono di riso avvolto con foglio di soia farcito con tartare di salmone mandorle e lattuga
€5.00
173. Venus
Cono di riso venere avvolto con foglio di soia farcito con tartare di salmone, pistacchi e salsa teriyaki
€5.00
174. Ebi special
Cono di riso avvolto con foglio di soia, farcito con gambero cotto, avocado e salsa piccante
€5.00

Chirashi

175. Chirashi salmone
Ciotola di riso e salmone
€11.00
176. Chirashi misto
Ciotola di riso e pesce misto
€12.00
177. Chirashi spicy salmon
Ciotola di riso, spici salmon e avocado
€11.90

Poke

178. Poke ciotola di riso cubetti di salmone
Mango, avocado, alghe saporite, fagioli di soia, cipolla croccante, mandorle, salsa poke
€14.00
179. Poke ciotola di riso cubetti di tonno
Mango, avocado, alghe saporite, fagioli di soia, cipolla, croccante, mandorle, salsa poke
€15.00
180. Poke ciotola di riso cubetti di pesce misto
Salmone, tonno, pesce bianco, gamberi rossi, pomodorini, tobiko, avocado,
€16.00
181. Poke ciotola di riso salmone cotto
Avocado, alghe saporite, cipolla fritta, fagioli di soia, affetto di mandorle, ananas, sesamo e salsa poke
€15.00
182. Poke ciotola di riso di tempura gamberi
Avocado, alghe saporite, cipolla fritta, fagioli di soia, mango, affettato di mandorle, sesamo e salsa poke
€15.00

Barche

183. Barca per una persona
4 uramaki, 6 hosomaki, 6 nigiri e 6 fete di sashimi
€18.00
184. Barca per 2 persone
8 uramaki, 8 hosomaki, 12 nigiri, 12 fette di sashimi, 2 gunkan della casa
€34.00

Sushi misto

185. Sushi sashimi salmone
€11.00
186. Sushi sashimi tonno
€11.90
187. Sushi sahimi branzino
€11.00
188. Sushi sashimi gamberi alla siciliana
€16.00
189. Nigiri sushi misto - 10 pezzi
€9.00
190. Nigiri sushi salmone - 10 pezzi
€9.00
191. Nigiri sushi tonno - 10 pezzi
€11.00
192. Nigiri sushi branzino - 10 pezzi
€9.00
193. Nigiri sushi gambero cotto - 10 pezzi
€9.00

Sushi box speciali

194. Sushi misto - 14 pezzi
6 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
€11.90
195. Sushi sashimi - 19 pezzi
6 nigiri, 7 sashimi, 4 homomaki, 4 uramaki
€16.90
196. Sushi box mix speciale - 42 pezzi
12 sashimi, 10 nigiri, 8 uramaki, 8 hosomaki, 4 gunkan
€39.90
197. Sushi speciale - 18 ezzi
8 nigiri, 2 gankan della casa, 4 uramaki, 4 hosomaki
€14.90
198. Sushi ebiten - 18 pezzi
6 nigiri, 8 uramaki ebiten, 4 hosomaki
€14.90
199. Salmone completo - 20 pezzi
6 nigiri, 6 sashimi, 4 hosomaki, 4 uramaki
€16.90

Onabe

200. Onabe Gamberi
Piatto tradizionale di gamberi e verdure
€10.00
201. Onabe seppie
Piatto tradizionale di seppie e verdure
€10.00
202. Onabe pollo
Piatto tradizionale di pollo e verdure
€9.00
203. Onabe manzo
Piatto tradizionale di manzo e verdure
€9.00

Pasta e riso

204. Udon nero di seppia gamberi e verdure
€7.50
205. Udon con verdure
€5.50
206. Udon con gamberi
€6.50
207. Udon con pollo
€5.90
208. Spaghetti di riso con verdure
€5.50
209. Spaghetti di riso con gamberi
€6.00
210. Spaghetti di riso col curry
€5.50
211. Spaghetti di soia verdure
€5.00
212. Spaghetti di soia gamberi
€5.90
213. Spaghetti di soia con pollo
€5.50
214. Spaghetti di soia con carne piccante
€5.50
215. Soba ebiyaki
Spaghetti di grano saraceno saltati con salsa dello chef, verdure, uova e gamberi, guarniti con granella di arachidi
€7.00
216. Soba kaisenyaki
Spaghetti di grano saraceno saltati con salsa dello chef, verdure, uova, guarniti con granella di arachidi
€6.50
217. Soba pollo
Spaghetti di grano saraceno saltati con salsa dello chef, verdure, uova e pollo, guarniti con granella di arachidi
€6.50
218. Pasta thailandese verdure, salsa di arachidi
€6.00
219. Pasta thailandese gamberi e salsa di arachidi
€6.90
220. Pasta thailandese pollo e salsa di arachidi
€6.50
221. Gnocchi con verdure
€5.50
222. Gnocchi con gamberi
€6.90
223. Gnocchi con pollo
€6.00
224. Ramen con verdure
€5.00
225. Ramen con gamberi
€5.90
226. Ramen con pollo
€5.50
227. Ramen in brodo con verdure
Uova, verdura, cipolline
€5.90
228. Ramen in brodo di mare
Uova, verdure, pesce
€7.90
229. Ramen in brodo con pollo
Uova, verdure e pollo
€7.00
230. Udon in brodo con verdure
€5.90
231. Udon in brodo con mare
€7.90
232. Udon in brodo con pollo
€7.00
233. Riso bianco
€2.00
234. Riso bianco sushi
€2.00
235. Riso con verdure miste
€4.50
236. Riso con gamberi e verdure miste
€5.50
237. Riso con pollo verdure miste
€5.00· Popular
238. Riso con pollo al curry
€5.50
239. Riso saltato con verdure e frutti di mare
€5.90
240. Riso cantonese
€4.50
241. Riso saltato con salmone e verdure
€5.90
242. Riso saltato con manzo
€5.90
243. Riso venere con verdure piccante
€5.50
245. Riso venere con gamberi e verdure piccante
€6.90
246. Riso venere con frutti di mare piccante
€7.00
247. Riso venere con manzo piccante
€6.50
248. Riso venere cantonese
€5.00

Pollo

249. Pollo con bambù e funghi
€5.90
250. Pollo con patate
€5.90
251. Pollo al limone
€5.90
252. Pollo con mandorle
€5.90
253. Pollo in salsa piccante
€5.90
254. Pollo in salsa agrodolce
€5.90
255. Pollo con verdure
€5.50
256. Petto di pollo alla griglia
€5.90
257. Pollo al gongbao
€5.90
258. Pollo fritto
€5.90· Popular
259. Pollo curry
€5.90
260. Spiedini di pollo con salsa teriyaki
€6.90

Manzo e maiale

261. Manzo con patate
€6.00
262. Manzo con verdure
€6.00
263. Manzo in salsa satè con patate
€6.00
264. Manzo in salsa piccante
€6.00
265. Manzo in salsa curry
€6.00
266. Manzo bambù funghi
€6.00
267. Maiale in salsa agrodolce
€6.90

Anatra

268. Anatra bambù funghi
€7.50
269. Anatra in salsa piccante
€7.50
270. Anatra arrosto
€7.50
271. Anatra salsa agrodolce
€7.50
272. Anatra sale e pepe
€7.50

Pesce e gamberi

273. Branzino alla griglia
€13.00
274. Pesce misto alla griglia
Salmone, tonno, branzino, calamari, gamberoni
€15.00
275. Salmone alla griglia
Salsa teriyaki
€10.00
276. Gamberi in salsa agrodolce
€6.00
277. Gamberi con sale e pepe
€6.00· Popular
278. Gamberi in salsa piccante
€6.00
279. Gamberi con patate
€6.00
280. Gamberi al gongbao
Arachide, peperoni e cipolla
€6.00
281. Gamberi al curry
€6.00
282. Gamberi con verdure
€6.00
283. Spiedini di gamberi
€6.00
284. Spiedini di gamberi arrotolato nel sesamo
€6.00
285. Gamberi con bambù funghi
€6.00
286. Gamberoni alla griglia
€6.00
287. Seppie in salsa piccante
€9.00
288. Seppie con verdure
€6.00
289. Spiedini di seppie alla griglia
€6.00

Tempura e fritti

290. Tempura di gamberoni
€9.00
291. Tempura di verdure miste
€8.00
292. Tempura misto
€10.00
293. Ebi shinjyo
Gamberi fritti e scaglie di mandorle
€8.00
294. Gamberoni con pasta kataifi
€9.00
295. Gamberi impanato
€7.50
296. Salmone impanato
€7.50
297. Pesce bianco impanato
€7.50
298. Calamari impanati
€7.50
299. Ali di pollo arrosto
€6.00
300. Chele di granchio
€6.00
301. Fiori di zucca
Ripieni di tartare di gambero
€7.00
302. Patatine fritte
€2.50
303. Patate twisters
€3.00

Tofu

304. Mapuo tofu
€6.00
305. San xian tofu
€6.00
306. Tofu fritto - 6 pezzi
€5.00

Verdure

307. Germogli di soia saltati
€6.00
308. Verdure miste saltate
€6.00
309. Verdure miste al vapore
€6.00
310. Verdure miste alla griglia
€7.00

Dolci

Ananas fresco
€5.00
Involtino shanyao – 2 pezzi
€3.00
Mochi tre gusti – 3 pezzi
€5.90
Frutta cinese mista
€3.90
Tartufo bianco
€4.50
Tartufo nero
€4.50
Torroncino
€4.50
Tiramisù
€5.00
Profiterole
€4.50
Millefoglie
€4.50
Torta di frutti di bosco
€4.50
Cocco ripieno
€5.90
Limone ripieno
€5.90

Bevande

Acqua naturale 50cl
€1.50
Acqua frizante 50 cl
€1.50
Estathè al limone 33cl
€3.00
Estathè alla pesca 33cl
€3.00
Coca Cola 33cl
€3.00
Coca Cola Zero 33cl
€3.00
Fanta 33cl
€3.00
Sprite 33cl
€3.00

Birre

Birra cinese 50cl
€5.50
Moretti 66cl
€4.00
Heineken 66cl
€4.50
Kirin 33cl
€4.00
Asahi 50cl
€5.50
Sapporo 50cl
€5.50

Vini bianchi

Falanghina Beneventano Avo 75cl
€25.00
Fiano Di Avellino DOCG 75cl
€20.00
Greco Di Tufo DOCG 75cl
€23.00
Muller Thurgau 75cl
€25.00
Roero Arneis 75cl
€25.00
Gewurztraminer 75cl
€25.00
Pinot Grigio 75cl
€18.00
Chardonnay 75cl
€18.00
Ribolla Gialla 75cl
€22.00
Lugana DOC Custoza 75cl
€20.00
Prosecco 75cl
€15.00
Prosecco Valdobbiadene 75cl
€24.00

Vini rossi

Bonarda 75cl
€19.00
Chianti 75cl
€23.00
Barolo 75cl
€55.00
Amarone 75cl
€55.00
Pinot nero 75cl
€20.00
Dolcetto 75cl
€18.00

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