Johnny Take Uè

Mozzarella di bufala 250gr e prosciutto crudo con pane grigliato

Mozzarella di bufala (250gr) rucola, basilico e origano

Mozzarella di bufala (250gr) pomodori, verdura alla brace, rucola, origano

frittatina classica di bucatini con ripieno di carne tritata, piselli e provola

pomodoro giallo e scaglie di ricotta salata - Pomodoro, grana e basilico - Ricotta e salame

Zeppoline alle erbe, crocchè, arancini e montanarine (pezzi da 50gr) per 2 pax

Parmigiana classica

Polpettine di melanzane e provola servite in un cestino di grana e pomodorini scottati

pomodoro aglietto, polpo, olive verdi, prezzemolo, basilico

Pomodoro, basilico, aglio e origano

Verdure, salumi e formaggi

Fior di latte, pomodoro, basilico napoletano, olio evo

Pomodoro, aglio, oigano, olio EVO

Datterino scottato e pecorino

Pomodoro, mozzarella, funghi,prosciutto cotto, olive, carciofini e olio EVO

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Ricotta, salame tipo Napoli, mozzarella,grana padano e pepe

Provola, friarielli, salsiccia.

Mozzarella, fior di panna, funghi, prosciutto cotto, grana padano

Mozzarella, gorgonzola, pecorino, caciottella, fior di panna e grana

Pomodoro, mozzarella di latte di bufala, grana padano in uscita olio EVO

Mozzarella,prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana padano

Provola affumicata, pomodorini gialli, tarallo napoletano sugna e pepe, grana padano

Patate al forno, salsiccia, provola affumicata, scaglie di grana padano e olio EVO

Mozzarella, pomodorini gialli, scaglie di grana padano

Scottata di pomodori datterino, provola, grana padano e pepe

Prosciutto cotto, mozzarella, panna e schiacciata di patate

Mozzarella e pomodorini gialli - Ricotta e Salame - Salsiccia e Friarielli

Pomodoro, datterini rossi, olive, acciughe, capperi, aglio, origano e olio EVO

Dattetini rossi, pomodorini gialle, mozzarella di latte di bufala ed in uscita caciocavallo ed olio EVO

Provola, scarola, olive nere, capperi ed in uscita scaglie di pecorino romano

Crema di zucchina, fior di latte, speck, chips di zucchine, provolone del monaco e basilico

Crema di pistaccio, fior di latte, granella di pistacchi, mortadella, basilico, scaglie di grana padano, olio EVO

Parmigiana di melanzane fritte, mozzarella, pecorino, basilico ed olio EVO

Provola in uscita datterini rossi, tonno, cipolla rossa, olive verdi, olive nere e olio EVO

Provola, melanzane fritte, menta e pomodoro giallo

Focaccia ed a crudo mozzarella di latte di bufala, datterini rossi, rucola,basilico e olio EVO

Montanara gigante con pomodoro giallo e rosso, ricotta e basilico

Ricotta, provola, cicoli, pomodoro e pepe

Prosciutto crudo, insalata, pomodoro ramato, mozzarella di bufala

provola, prosciutto cotto, carciofi sott'olio e olio EVO

Falanghina

Aglianico

Aglianico e Piedirosso

Piedirosso Bio