Le classiche
Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte
Parigina
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi a fine cottura
Ortolana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini, zucchine, peperoni emelanzane grigliate
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi
Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie, scamorza e asiago
Romana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi e olive taggiasche
Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabra
Bresaola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di granapadano 18 mesi a fine cottura
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, carciofini eprosciutto cotto
Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wrustel e patatine fritte
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa di Tropea
Brie
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie e a fine cottura speck del cadore
Le bianche
Italia
Mozzarella fiordilatte, pomodorini datterini, pesto di basilico e a fine cottura. Burratina DOP e basilico fresco
Sfilaccina
Mozzarella fiordilatte, a fine cottura sfilacci di cavallo, rucola e scagliedi grana padano 18 mesi
Speckona
Mozzarella fiordilatte, patè di carciofi, speck e a fine cottura champignon freschi
Porcini
Mozzarella fiordilatte, porcine e grana padano 18 mesi
Madama
Mozzarella fiordilatte, noci, gorgonzola, spianata calabra e porcini
Ricottona
Mozzarella fiordilatte, ricotta fresca, spinacine fresche, pomodorino confit e a fine cottura ricotta affumicata.
Le special
Tris home made
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, e a fine cottura affumicati homemade lonza, manzo e tacchino
Edo vip
Schiacciata croccante homemade con olio evo e rosmarino, crudodi Parma 24 mesi e burratina dop
Salmone marinato
Mozzarella fiordilatte, salmone marinato homemade, rucola e pomodoro datterino
Mea culpa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, peperoni grigliati e gorgonzola
Edo consiglia
Mediterranea
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabra, acciughe, oive taggiasche, capperi, pomodoro semisecco e origano
Veneta
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, radicchio trevigiano e afinecottura sopressa vicentina dop
Marinara
Pomodoro, origano, olio dei colli trevigiani e acciuga del Cantabrico
Del bosco
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini e champignon e speck
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane e scaglie di grana
Salsiccia e patate
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, saltella luganega, patate al forno e semi di finocchio
Le conchas
Cotto e brie
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e brie
Sopressa e radicchio
Mozzarella fiordilatte, radicchio trevigiano, e sopressaa fine cottura
Crudo e rucola
Mozzarella fiordilatte, a fine cottura crudo di Parma 24 mesi erucola
Insalatone
Bistrò
Verde, carote, pomodoro, mozzarelline, sfilacci di cavallo, nocciole e funghi champignons
Arlecchino
Misticanza, carote, pomodori, gamberetti, tonno, cetrioli e uova
Vegetariana
Misticanza, carote, pomodori secchi, cetrioli, feta, crostini croccanti
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua frizzante 50cl
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fanta 33cl
Sprite 33cl
Tassoni 33cl
Tè limone 33cl
Tè pesca 33cl
Tonica 33cl
Gingerbeer 33cl
Birre
Ipa Lagunitas 33cl
Messina 33cl
Heineken analcolica 33cl
Panini
Fishburger
Panino al nero di seppia, salmone marinato, pomodoro, lattuga, spuma di caprino profumato all’aneto e lime
Beef burger
Burger buns, hamburger di manzo veneto con pancetta, cipolacaramellata, verdure grigliate e cheddar