501. Carpaccio miso
Branzino marinato con salsa chef, tartufo e wasabi fresco
502. Salmone flower
Gambero in tempura avvolto da salmone scottato e foie gras
503. Unico tartare
Tartare di salmone, avocado, mango e salsa chef
504. Tartare di gambero rosso
505. Salmon roru
Gambero in tempura avvolto da salmone crudo, philadelphia, salsa ponzu
506. Hana roru
Fiori di zucca fritti avvolti da salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki
507. Gunkan special miso
Bocconcino di riso avvolto da salmone scottato, uovo di quaglia e wasabi fresco
508. Carpaccio misto flambè
Carpaccio di pesce misto scottato e salsa chef
509. Carpaccio loto
Pesce misto appoggiato su chips di loto, salsa chef e wasabi fresco
510. Millefoglie al salmone
Salmone crudo con pastella fritta e philadelphia
401. TATAKI MISO
salmone scottato con salsa cocco e pistacchio
402. FRY NORI
ALGA FRITTO CON SOPRA SALMONE E AVOCADO
001. Fiori di zucca
Con ripieno di gambero
002. Involtini primavera
Con ripieno di verdure
003. Sticks di gamberi
Gamberi fritti in pastella
004. Chele di granchio fritte
005. Edamame
Baccelli di soia cotti al vapore
006. Goma wakame
Alghe giapponesi
007. Patatine fritte
008. Gyoza
Ravioli di carne al vapore
009. Teppan gyoza
Ravioli di carne alla griglia
010. Ebi gyoza
Ravioli di gamberi
011. Ravioli di cristallo
012. Tartare di salmone
013. Tartare di tonno
014. Tris di tartare
015. Salmon fresh
Cetriolo e mango avvolti da salmone
016. Pane cinese al vapore
417. PANE FRITTO
PANE AL VAPORE FRITTO
419. NUVOLE DI DRAGO
420. RAVIOLI VERDURE
RAVIOLI DI VERDURE AL VAPORE
020. Zuppa di miso
Con tofu e alghe
021. Zuppa pechinese
Zuppa in agrodolce piccante
022. Zuppa di mais e pollo
031. Insalata mista
032. Insalata ebi kani
Con gambero e granchio
033. Insalata sashimi
Con pesce misto
034. Insalata tataki
Con salmone scottato
041. Carpaccio di salmone
042. Carpacci misti
043. Carpaccio di salmone scottato
051. Shake tataki
Salmone scottato con sesamo
053. Maguro tataki
Tonno scottato con sesamo
061. Shake maki
Rotolino di riso con alga e salmone
062. Tekka maki
Rotolino di riso con alga e tonno
063. Kyuri maki
Rotolino di riso con alga e cetriolo
064. Ebiten maki
Rotolino di riso con alga e gambero
065. Hosomaki fritto
Rotolino di riso con alga fritta, surimi e tartare di salmone
066. Hoso fruit
Rotolino di riso con alga fritta, gambero, philadelphia e fragola
067. Hosomaki avocado
rotolino di riso con alga e avocado
410. HOSO MANGO FRITTO
rotolino di riso con surimi fritto philadelphia e mango
071. Shake temaki
Cono di riso con alga, salmone e avocado
072. Maguro temaki
Cono di riso con alga, tonno e avocado
073. Ebiten temaki
Cono di riso con alga, gambero, maionese e insalata
074. Ebi temaki
Cono di riso con alga, gambero e avocado
075. Temaki fiore di zucca
Cono di riso con alga, fiori di zucca e insalata
076. Temaki california
Cono di riso con alga, surimi e cetriolo
077. Temaki philadelphia
Cono di riso con alga, salmone, avocado e philadelphia
078. Yasai temaki
Cono di riso con alga, cetriolo avocado e mango
409. TEMAKI CHICKEN
cono di riso con alga di tofu verde pollo fritto insalata e salsa cocktail
081. Futo speciale
Salmone, tonno, surimi, cetriolo, avvolti da riso e alga
082. Futo fritto
Salmone, philadelphia, avocado, avvolti da riso fritto
083. Futo ebiten
Gambero in tempura, avocado, maionese, avvolti da riso e alga
085. Shake poke
Ciotola di riso con salmone, pomodoro, avocado, goma wakame, edamame e mango
086. Kaisen poke
Ciotola di riso con salmone, branzino, tonno, avocado e goma wakame
087. Yasai poke
Ciotola di riso con mango, cetriolo, edamame, avocado, pomodoro
088. Poke speciale
Ciotola di riso con gambero in tempura, avocado, goma wakame, mango ed edamame
Mini torte di sushi
091. Shake cake
Mini torta di riso con avocado, philadelphia, tartare di salmone
092. Miura cake
Mini torta di riso con salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki
093. Yaki cake
Mini torta di riso con pesce misto alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki
094. Miso cake
Mini torta di riso venere con tartare di salmone e avocado
101. Shake avocado
Rotolo di riso con alga, salmone e avocado
102. Tuna avocado
Rotolo di riso con alga, tonno e avocado
103. Spicy shake
Rotolo di riso con alga e salmone piccante
104. Spicy tuna
Rotolo di riso con alga e tonno piccante
105. Philadelphia
Rotolo di riso con alga, philadelphia, salmone e avocado
106. California
Rotolo di riso con alga, surimi e cetriolo
107. Ebiten
Rotolo di riso con alga, gambero in tempura, maionese, insalata
108. Miura
Rotolo di riso con alga, salmone cotto, insalata e philadelphia
109. Special
Rotolo di riso con alga, gambero in tempura e salmone esterno
111. Tiger roll
Salmone fritto, philadelphia, avocado e branzino esterno
112. Tonno e tartufo
Gambero tempura, avocado, tonno e tartufo
113. Dragon roll
Gambero in tempura avocado anguilla esterno
114. Black ebiten
Gambero in tempura, philadelphia e avocado
115. Ura chef
Gambero in tempura, avocado, maionese e polpa di granchio
116. Foie gras
Gambero in tempura, avocado, salmone scottato e foie gras
117. Mango roll
Salmone, philadelphia e mango esterno
118. Chicken roll
Pollo fritto con maionese e insalata
119. Black branzino
Riso venere, gambero in tempura, maionese, insalata e branzino esterno
120. Vulcan roll
Salmone fritto, philadelphia, salmone scottato, salsa agropiccante
121. Tempura veggie roll
Verdure fritte, philadelphia, avocado, cipolla fritta esterna
122. Ebi flower
Gambero in tempura, avocado, maionese, fiori di zucca fritti esterni
123. Special spicy shake
Tartare di salmone, avocado, salmone scottato esterno
124. Izu roll
Fiori di zucca fritti ripieni con gambero e tartare di salmone all'esterno
125. Ebi nice
Gambero cotto, cetriolo, philadelphia
126. Tokyo
Salmone cotto, avocado e avocado esterno
127. Spicy surimi
Surimi fritto, tartare di salmone, salsa piccante, maionese, teriyaki
128. Miso roll
Gambero in tempura, avocado, tartare di salmone e philadelphia
129. Black rice roll
Riso venere, avocado e salmone
130. Salmon kani
Salmone, avocado, polpa di granchio all'esterno
411. BLACK VEGGY
riso venere cetriolo insalata e avocado
131. Nigiri shake
132. Nigiri tuna
133. Nigiri ebi
134. Nigiri suzuki
135. Shake flambè
136. Nigiri avocado
137. Misto flambè
138. Nigiri unagi
139. Nigiri amaebi
140. Nigiri tako
Nigiri con polipo
403. NIGHIRI SUZ. SPECIALE
nighiri di branzino con riso venere
404. NIGHIRI SHAKE SPECIALE
nighiri di salmone con salsa cocco e philadelphia
141. Spicy shake
Bocconcini di riso con salmone piccante
142. Spicy tuna
Bocconcini di riso con tonno piccante
143. Gunkan ebi
Bocconcini di riso con gambero cotto
144. Gunkan flambè
Bocconcini di riso con salmone scottato e philadelphia
145. Zucchine ebi
Bocconcini di riso con zucchine e gambero cotto
146. Gunkan tobiko
Bocconcini di riso con salmone e tobiko
147. Gunkan fragole
Bocconcini di riso con salmone, philadelphia e fragole
405. GUNKAN TONNO RIO
bigne di riso con alga e tonno rio
406. GUNKAN GREEN
bigne di riso con alga di tofu verde , philadelphia e salsa cocco
151. Sashimi di salmone
152. Sashimi misto
Salmone, branzino e tonno
153. Sashimi miso
Salmone, branzino, tonno, gambero rosso, polpa di granchio
154. Sushi misto
4 uramaki 2 nighiti 3 hosomaki
155. Mix X1
4 uramaki, 6 hosomaki, 4 nigiri, 2 gunkan, 6 fette di pesce misto
156. Mix party
16 uramaki, 6 hosomaki, 8 nigiri, 4 gunkan, 9 fette di pesce misto
161. Spaghetti di soia
Spaghetti di soia alla piastra con verdure e gamberi
162. Spaghetti di riso
Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberi
163. Yaki udon
Spaghetti di grano saltati con gamberi e verdure
164. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure
165. Gnocchi di riso
Gnocchi di riso saltati con verdure e gamberi
166. Ramen saltato
Spaghetti di frumento saltati con pollo e verdure
167. Riso alla cantonese
Con uova, piselli e prosciutto
168. Yasai meshi
Riso saltato con verdure
169. Riso al curry
Riso con salsa curry con pollo
170. Riso bianco
211. Riso saltato gamberi
riso saltato con verdure uova e gamberi
212. Riso Saltato ananas
riso saltato con verdure uova e ananas
413. SPEGHETTI SOIA CHILI
spaghetti di soia con salsa piccante e granelli di carne di maiale
415. RISO MANZO PICCANTE
riso saltato con manzo e salsa piccante
414. RISO FRUTTI DI MARE
riso saltato con frutti di mare
416. RISO CURRY COTOLETTA
riso bianco con salsa curry e cotoletta di pollo
171. Pollo alle mandorle
172. Pollo al limone
173. Pollo in agrodolce
Pollo saltato con salsa agrodolce e verdure
174. Gamberi piccanti
Gamberi saltati con verdure e salsa piccante
175. Gamberi sale e pepe
176. Gamberi al limone
177. Manzo piccante
178. Manzo con zenzero e cipolla
179. Pollo bambù funghi
Pollo saltato con bambù e funghi
180. Gamberi verdure
Gamberi saltati con verdure
301. Pollo piccante
Pollo saltato con salsa piccante
302. Pollo curry
Pollo in salsa curry
303. Calamari sale pepe
Calamari fritti al sale e pepe
423. MANZO PATATE
manzo saltato con patate
424. TOFU PICCANTE
tofu con salsa piccante
181. Spiedini di gamberi
182. Spiedini di pollo
183. Spiedini di seppia
185. Salmone alla griglia
186. Branzino alla griglia
187. Gamberoni alla griglia
188. Verdure miste grigliate
189. Spiedini di calamari
191. Tempura mista
Tempura di gamberi e verdure
192. Ebi tempura
Tempura di gamberi
193. Yasai tempura
Tempura di verdure
194. Pollo fritto
195. Palline di gambero fritto
196. Calamari fritti
418. ANELLI DI CIPOLLA FRITTO
421. GAMBERI KATAIFI PATATE
gamberi fritti con kataifi di patate
422. TAKO YAKI
palline di polipo fritte e salsa maionese e tariyaki
201. Germogli di soia saltati
202. Bambù e funghi
203. Verdure miste
Acqua naturale 50cl
Acqua frizzante 50cl
Acqua naturale 75cl
Acqua frizzante 75cl
Coca Cola 33cl
Fanta 33cl
Sprite 33cl
Tè al limone 33cl
Tè alla pesca 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Asahi 50cl
Sapporo 50cl
Kirin 50cl
Tsingtao 64cl
Lugana bio 75cl
Ribolla Gialla 75cl
Gewurztraminer 75cl
Falanghina 75cl
Passerina 75cl
Pinot Grigio 75cl
Roero Arneis 75cl
Serprino 75cl
Soave 37,5cl
Valpolicella bio 75cl
Montelucano 75cl
Refosco 75cl
Valpolicella bio 37,5cl
Spumante Cuvèe 75cl
Prosecco DOC 75cl
Prosecco di Valdobbiadene 75cl
Franciacorta 75cl
Durello 75cl
Champagne 75cl