GingerGi
Menù free tour
SAUCER Il nuovo modo di intendere la cena: piatti piccoli per provare più sapori. Abbiamo studiato delle porzioni per consentirti di provare più sapori. Quanto è grande un saucer? Immagina una mezza porzione di quanto sei abituato a mangiare normalmente.
Menù 1 saucer
Un saucer a scelta€8.00Menù 2 saucer
2 saucer a scelta€15.00Menù 3 saucer
3 saucer a scelta€22.00Menù 4 saucer
4 saucer a scelta€28.00· PopularMenù 5 saucer
5 saucer a scelta€32.00Ginger tour
Trittico di hummus di ceci, di piselli e curry, di pomodori essiccati; melanzane alla parmigiana; basmati leggermente tostato con verdure, anacardi e mandorle; malai kofta in salsa al curry - polpettine di verdure delicatamente speziate; mousse al mango con scaglie di cioccolato fondente e fragole€32.00
Saucer freddi
Trittico di hummus
Ceci, piselli curry e pomodorini essiccati, senza aglio€8.00Guacamole con crostini
€8.00Cavolo viola in suor con polenta
In saor con anacardi e polentina fritta€8.00· PopularLa tartare che non ti aspetti
€8.00
Saucer delicati
Delizie di sfoglia con pomodorini e crema di formaggio
Gusto italiano, intenso e croccante€8.00· PopularMelanzane alla parmigiana
€8.00Tortelli di melanzane con pomodorini confit
Leggerissima pasta fresca servita con una delicata salsa€8.00· PopularBasmati leggermente tostato
Con verdure e mandorle€8.00Fiori di zucca farciti con crema di piselli all'anice
Sapore intenso e particolare€8.00Flan di piselli con salsa di carote
€8.00
Saucer golosi
Sfere cereali con coulis di pomodoro e origano
€8.00PJ: Pulled Jack
L'incredibile Jack fruit diventa il re della serata€8.00Malai kofta in salsa al curry
Polpettine di verdure, delicatamente speziate€8.00Polpette lenticchie con soffice di sedano rapa
Croccanti e morbide servite su una nuvola saporita€8.00Arrostino di seitan con asparagi e polenta fritta
Un must che non devi perdere: gusto e sapore al massimo€8.00Tortilla con chili e fagioli neri
Delicatamente piccante€8.00
Saucer fritti
Cotoletta di sedano, rapa con ketchup fresco
Un sapore diverso in una croccante panatura€8.00Funghi fritti con salsa al dragoncello
In pastella leggermente speziata€8.00Orto fritto e polenta con ginger maionese
In una tempura leggerissima€8.00
Dolci
Senza latte, senza uova e senza burro
Cremoso alla frutta con crumble
€7.00Tartufini al cioccolato
€7.00Tiramisù leggero
€7.00Ginger plum con le bucce
€7.00Cheesecake con coulis di lamponi
€7.00· PopularMillefoglie scomposta con crema chantilly e arancia caramellata
€0.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
4,8% vol, premium lager chiara di bassa fermentazione€4.50Dolomiti Pils 33cl
4,9% vol, pils dai riflessi dorati e dal sapore delle Dolomiti€5.00Dolomiti rossa 33cl
6,7% vol, rossa doppio malto dal sapore pieno e intenso€5.50Dolomiti Doppio Malto 33cl
8% vol, bionda doppio malto dal sapore pieno e intenso€5.50Augustiner Weizen 50cl
5,4% vol, la weizen del più antico birrificio di Monaco€6.00Blanche De Namur 33cl
4,5% vol, birra bianca belga, fresca con sentori di agrumi€4.50HB Pils 50cl
5,1% vol, fresca, frizzante, dal corpo fine e leggero€6.00HB Dunkel 50cl
5% vol, morbida nel bere e meravigliosamente corposa€6.00
Vini
Senzaniente Pecorino 75cl
Bianco, Azienda Agricola Plausci€20.00Senzaniente Cerasuolo d'Abruzzo 75cl
Rosato, Azienda Agricola Plausci€20.00Senziente Montepulciano d'Abruzzo 75cl
Rosso, Azienda Agricola Plausci€20.00Passerina Bakan 75cl
Bianco, Torri Cantine€22.00Pecorino Bakan 75cl
Bianco, Torri Cantine€22.00Montepulciano d'Abruzzo Bakan 75cl
Bianco, Torri Cantine€24.00Terra Sasso Negramaro Primitivo 75cl
Valentina Passalacqua€24.00Merlot Le Volpi 75cl
Le volpi Colli Eugenei€21.00Cabernet Le Volpi 75cl
Le volpi Colli Eugenei€21.00Rosso Colli Le Volpi 75cl
Le volpi Colli Eugenei€20.00Prosecco Le Volpi 75cl
Le volpi Colli Eugenei€20.00Prosecco Le Volpi 75cl
Col Fondo Le volpi Colli Eugenei€22.00Moscato Fior d'Ape 75cl
Le volpi Colli Eugenei€21.00Prosecco Quota 101 75cl
Quota 101 Colli Eugenei€20.00Guerila 75cl
Pinella Slovenia€28.00Bakari 75cl
Bianco, Meteri€20.00
