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Cuma - Natural Bar

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  • Italian
  • Healthy
  • Opens at 08:00
  • Via Giovanni Battista Guccia 26, Palermo, 90141

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Antipasti

  • Tempura di patate e zucchine

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  • Chips di patate

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  • Chips di patate con fonduta

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Poke e bowls

  • Poke Salmone

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  • Poke Tonno

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  • Bowl Proteica

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  • Bowl Omega3

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  • Bowl Sushi

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Tramezzini

  • Tramezzino con salmone

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  • Tramezzino con fesa di tacchino

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  • Tramezzino con bresaola

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  • Tramezzino con tonno

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Burger con pane multicereali

  • Burger vegano

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  • Burger di pollo

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  • Burger di salmone

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  • Burger di manzo classico 200gr con lattuga, pomodoro e maionese vegan

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  • Burger di Manzo Special 200gr

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Secondi - DISPONIBILE SOLO A PRANZO

  • Trancio di salmone con riso ed un contorno a scelta

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  • Straccetti di pollo in salsa di soia e mandorle con riso ed un contorno a scelta

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  • Tagliata di pollo cbt aromatizzata con senape e curcuma

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Insalate

  • Crea la tua insalata

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  • Mediterranea

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  • Rinfrescante

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  • Caesar salad

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  • Salmon salad

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Avocado toast con pane multicereali

  • Avocado, stracciatella di bufala, fesa di tacchino e sesamo

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  • Avocado, tartare di salmone, salsa yogurt e sesamo

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  • Avocado, salmone affumicato, salsa yogurt, sesamo

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  • Avocado, salsa yogurt e pepe rosa

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  • Avocado, salsa Cuma, uovo bio e sesamo

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Yogurt

  • Amarena, yogurt con semi di chia

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  • Croccante al cioccolato, yogurt con semi di chia

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  • Crema pistacchio, yogurt con semi di chia, granella di pistacchio

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  • Crema al cioccolato, yogurt con semi di chia, muesli al cioccolato e granella di cocco

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  • Croccante al pistacchio ,yogurt con semi di chia

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  • Frutti di Bosco ,Yogurt con semi

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  • Crumble, Yogurt con semi di chia

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Bicchieri di frutta

  • Personalizzato fino a 3 varianti

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  • Personalizzato fino a 4 varianti

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  • Ananas

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  • Frutta mista

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Dolci al bicchiere

  • Tiramisù

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  • Cheesecake

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Primi - DISPONIBILE SOLO A CENA

  • Casarecce integrali alla Norma

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  • Busiate integrali con pesto di basilico, mandorle tostate e stracciatella di bufala.

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  • Riso basmati con gamberetti e verdure al curry

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  • Busiate fresche integrali con gambero rosso e pesto di pistacchio home-made

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Secondi - DISPONIBILE SOLO A CENA

  • Uovo alla Benedict

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  • Branzino alla griglia

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  • Salmone alla griglia

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  • Tataki di tonno

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Centrifughe

  • Personalizzata media

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  • Personalizzata grande

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  • Depurativa - carota, arancia, zenzero, limone

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  • Drenante - ananas, kiwi, zenzero

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  • Detox - mela, carota, lime, finocchio, zenzero

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  • Remineralizzante - barbabietola, mela, zenzero, limone, carote

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  • Rivitalizzante - mela, zenzero, limone, carota

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Torte

  • Torta al cioccolato fondente

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  • Torta alle carote ed arancia

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  • Torta al grano saraceno e frutti rossi

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  • Crostata vegana integrale ai frutti di bosco

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Bevande

  • Acqua Natìa naturale 50cl

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  • Acqua Natìa frizzante 50cl

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  • Tomarchio limonata 33cl

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  • Tomarchio chinotto 33cl

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  • Tomarchio cola 33cl

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  • Tomarchio gassosa 33cl

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  • Tomarchio aranciata 33cl

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  • Tomarchio aranciata rossa 33cl

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  • Tomarchio Mandarino 33cl

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  • Ginger beer Fever Tree 33cl

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  • Tonic water Fever Tree 33cl

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  • Coca Cola Zero 33cl

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  • Valfrutta ACE 20cl

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  • Valfrutta pesca 20cl

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  • Valfrutta pera 20cl

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  • Valfrutta mirtillo 20cl

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  • Cetriolo, limone, menta, zenzero 50cl

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  • Cantalupo, arancia, lime 50cl

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  • Finocchio, mela verde, menta 50cl

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Birre

  • Corona 33cl

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  • Messina 33cl

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  • Ichnusa 33cl

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  • Menabrea bionda 33cl

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  • Menabrea ambrata 33cl

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  • Brewdog Punk IPA 33cl

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Vini bianchi

  • Porta del Vento Catarratto 75cl

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  • Feudo Montoni Inzolia 75cl

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  • Alessandro di Camporeale Grillo 75cl

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Vini rossi

  • Gorghi Tondi Babbìo rosso 75cl

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  • Porta del Vento Maquè 75cl

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  • Alessandro di Camporeale Nero d'Avola 75cl

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  • Sirch Pinot Nero 75cl

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Bollicine

  • Montagnèr Valdobbiadene 75cl

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  • Contadi Castaldi Brùt Franciacorta 75cl

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Primi - DISPONIBILE SOLO A PRANZO

  • Primo vegetariano del giorno

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  • Primo di pesce del giorno

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  • Zuppa o Vellutata del giorno con crostini di pane

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Tartare - DISPONIBILE SOLO A CENA

  • Tartare di salmone

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  • Tartare di Tonno

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  • Tartare di Branzino

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