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Cuma - Natural Bar

4.4(50+ ratings)

Italian
Healthy
Opens at 09:00
Via Giovanni Battista Guccia 26, Palermo, 90141

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Antipasti

Tempura di patate e zucchine
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Chips di patate
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Chips di patate con fonduta
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Poke e bowls

Poke Salmone
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Poke Tonno
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Bowl Proteica
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Bowl Omega3
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Bowl Sushi
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Tramezzini

Tramezzino con salmone
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Tramezzino con fesa di tacchino
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Tramezzino con bresaola
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Tramezzino con tonno
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Burger con pane multicereali

Burger vegano
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Burger di pollo
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Burger di salmone
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Burger di manzo classico 200gr con lattuga, pomodoro e maionese vegan
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Secondi - DISPONIBILE SOLO A PRANZO

Trancio di salmone con riso ed un contorno a scelta
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Straccetti di pollo in salsa di soia e mandorle con riso ed un contorno a scelta
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Insalate

Crea la tua insalata
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Mediterranea
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Rinfrescante
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Sicula
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Caesar salad
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Salmon salad
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Avocado toast con pane multicereali

Avocado, stracciatella di bufala, fesa di tacchino e sesamo
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Avocado, tartare di salmone, salsa yogurt e sesamo
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Avocado, salmone affumicato, salsa yogurt, sesamo
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Avocado, salsa yogurt e pepe rosa
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Avocado, salsa Cuma, uovo bio e sesamo
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Yogurt

Amarena, yogurt con semi di chia
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Croccante al cioccolato, yogurt con semi di chia
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Crema pistacchio, yogurt con semi di chia, granella di pistacchio
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Crema al cioccolato, yogurt con semi di chia, muesli al cioccolato e granella di cocco
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Bicchieri di frutta

Personalizzato fino a 3 varianti
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Personalizzato fino a 4 varianti
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Ananas
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Dolci al bicchiere

Tiramisù
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Cheesecake
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Primi - DISPONIBILE SOLO A CENA

Casarecce integrali alla Norma
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Busiate integrali con pesto di basilico, mandorle tostate e stracciatella di bufala.
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Riso basmati con gamberetti e verdure al curry
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Busiate fresche integrali con gambero rosso e pesto di pistacchio home-made
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Secondi - DISPONIBILE SOLO A CENA

Uovo alla Benedict
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Branzino alla griglia
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Salmone alla griglia
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Tataki di tonno
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Entrecote alla griglia
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Centrifughe

Personalizzata media
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Personalizzata grande
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Depurativa - carota, arancia, zenzero, limone
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Drenante - ananas, kiwi, zenzero
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Rinfrescante - mela, fragola, ananas
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Detox - mela, carota, lime, finocchio, zenzero
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Remineralizzante - barbabietola, mela, zenzero, limone, carote
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Rivitalizzante - mela, zenzero, limone, carota
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Torte

Torta al cioccolato fondente
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Torta alle carote ed arancia
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Torta al grano saraceno e frutti rossi
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Crostata vegana integrale ai frutti di bosco
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Bevande

Acqua Natìa naturale 50cl
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Acqua Natìa frizzante 50cl
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Tomarchio limonata 33cl
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Tomarchio chinotto 33cl
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Tomarchio cola 33cl
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Tomarchio gassosa 33cl
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Tomarchio aranciata 33cl
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Tomarchio aranciata rossa 33cl
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Tomarchio Mandarino 33cl
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Ginger beer Fever Tree 33cl
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Tonic water Fever Tree 33cl
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Spuma bionda Cortese 33cl
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Coca Cola Zero 33cl
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Valfrutta ACE 20cl
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Valfrutta pesca 20cl
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Valfrutta pera 20cl
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Valfrutta mirtillo 20cl
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Cetriolo, limone, menta, zenzero 50cl
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Cantalupo, arancia, lime 50cl
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Finocchio, mela verde, menta 50cl
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Birre

Corona 33cl
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Messina 33cl
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Ichnusa 33cl
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Menabrea bionda 33cl
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Menabrea ambrata 33cl
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Brewdog Punk IPA 33cl
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Brewdog Dead Pony 33cl
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Brewdog Punk Af 33cl
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Vini bianchi

Gorghi Tondi Vivitis bio Grillo 75cl
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Porta del Vento Catarratto 75cl
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Feudo Montoni Inzolia 75cl
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Alessandro di Camporeale Grillo 75cl
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Vini rossi

Gorghi Tondi Vivitis bio Nero d'Avola 75cl
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Gorghi Tondi Babbìo rosso 75cl
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Porta del Vento Maquè 75cl
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Feudo Montoni Perricone 75cl
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Alessandro di Camporeale Nero d'Avola 75cl
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Sirch Pinot Nero 75cl
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Bollicine

Montagnèr Valdobbiadene 75cl
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Contadi Castaldi Brùt Franciacorta 75cl
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Primi - DISPONIBILE SOLO A PRANZO

Primo vegetariano del giorno
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Primo di pesce del giorno
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Zuppa o Vellutata del giorno con crostini di pane
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Tartare - DISPONIBILE SOLO A CENA

Tartare di salmone
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Tartare di Tonno
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Tartare di Branzino
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