About Ripa 12
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Gamberoni alla catalana 300gr
€28.00Mezzi paccheri di Gragnano
€22.00Tartara di tonno rosso con cipolla di tropea
€26.00Carpaccio di spigola
€28.00Plateau Royal di tartare e carpacci
€30.00Orata alle mandorle
€22.00Spigola con agrumi e zenzero
€25.00Tonnarelli cacio, pepe e gamberi con zucchine
€22.00
Antipasti
Millefoglie patate e spigola
€18.00Tartara di tonno rosso
€26.00Ostriche Gillardeau o Amelie
Un pezzo€7.00Carpaccio di cernia con agrumi e radicchio trevigiano
€18.00Carpaccio di spada con pomodorini e cipolla di Tropea
€20.00Parmigiana di pesce
€18.00Pane croccante con burrata e bottarga
€20.00Carpaccio di salmone con zenzero e melograno
€20.00Salsicce di pesce
Tonnarelli,spada finocchietto€18.00
Carpacci, tartare e sushi
Plateau Royal di tartare e carpacci
Carpaccio di spigola, carpaccio di orata, carpaccio di salmone e tartara di tonno€30.00Carpaccio di spigola
€28.00Tartara di tonno rosso con cipolla di tropea
€26.00Carpaccio di orata con burrata leccese
€20.00Plateau di scampi
€35.00Plateau di gamberi rossi
€35.00Plateau di antipasti caldi
Polpette di cernia, millefoglie di patate e spigola, parmigiana di melanzane con dentice, saltimbocca di pesce€30.00
Primi piatti
Linguina di Gragnano alla pescatora
€20.00Tonnarelli cacio, pepe e gamberi con zucchine
€22.00Mezzi paccheri di Gragnano
Con gamberi e pistacchio di Bronte€22.00Bucatini di Gragnano alla matriciana di pesce
€14.00Maltagliati cernia e broccoli
€14.00Rigatoni di Gragnano alla carbonara di tonno
€20.00Linguine di Gragnano con moscardini
€18.00Tonnarelli cacio e pepe
€12.00Rigatoni all'amatriciana
€14.00
Secondi piatti
Gallinella al pachino
Gamberoni alla catalana 300gr
€28.00Orata alle mandorle
€22.00Spigola con agrumi e zenzero
€25.00Radicchio alla griglia
€7.00Polpo grigliato con zucchine
€22.00Filetto di manzo al pepe verde
€25.00Tagliata di manzo marezzata con pomodori e rucola
€22.00Frittura di calamari e gamberoni
€22.00Patate al forno
€6.00Gallinella al pachino
€22.00
Bevande
Acqua minerale
€3.00
Vini bianchi
Prosecco 75cl
€22.00Franciacorta Brut 75cl
€35.00
Vini rossi
Morellino di Scansano Poggio Ameno 75cl
€22.00