Fratelli La Bufala

mozzarella di bufala campana DOP 125 gr servita a scelta tra: rucola e pomodorini datterini o contorno di stagione

mozzarella di bufala campana DOP 125 gr servita con prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP

mozzarella di bufala campana DOP 125 gr con prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP servita a scelta tra: rucola e pomodorini datterini o contorno di stagione

bucatini, besciamella di bufala, zucchine fritte, provolone del Monaco DOP e grana padano stagionato DOP in tempura

di crema di patate con provola di bufala e salame Napoli

straccetti di pizza fritta con rucola, pomodorini datterini, scaglie di ricotta di bufala stagionata, basilico e olio Evo

sfera di riso impanata e fritta con piselli* e bolognese di bufalo* **

bocconcini di carne di bufalo* ** con pinoli e uva sultanina, serviti con salsa al basilico e stracciata di bufala

le nostre classiche patate fatte in casa a taglio chips

di grano 100% italiano trafilati al bronzo con pomodorini gialli, olive nere, melanzane e mandorle in scaglie

pasta fresca ripiena di mozzarella, ricotta di bufala DOP e maggiorana, servita con pomodorino fresco e scaglie di ricotta di bufala stagionata

gnocchetti di patate fatti a mano con cozze* e fagioli dente di morto d'Acerra del presidio Slow Food

bun artigianale, hamburger di bufalo* ** con zucchine fritte, provola e scaglie di provolone del Monaco DOP, servito con chips di patate fresche

bun artigianale, petto* di pollo grigliato, insalata romana croccante, melanzane grigliate, maionese e stracciata di bufala, servito con chips di patate fresche

bun artigianale, carpaccio da punta d'anca di manzo, pomodoro ramato, insalata romana croccante, stracciata di bufala e limone, servito con chips di patate fresche

insalata mista croccante, pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala DOP 125gr, verdure grigliate alla julienne

Lattuga romana croccante, petto di pollo grigliato, salsa caesar, crostini di pane e scaglie di grana

petto di pollo scaloppato con lime e pepe rosa con contorno di patate contadine

ribs di maiale cotte a bassa temperatura, marinate con il nostro speciale mix di spezie e servite con chips di patate fresche

focaccia con ricotta di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP, confettura di albicocche Pellecchiella del Monte Somma del presidio Slow Food, basilico e olio Evo

mozzarella fior di latte, pomodorini datterini rossi e gialli, basilico e olio Evo

mozzarella di bufala campana DOP, rucola, carpaccio da punta d'anca di manzo, scaglie di grana padano stagionato DOP, limone, basilico e olio Evo

crema di zucchine fatta in casa, provolone del Monaco DOP, provola, zucchine fritte, basilico e olio Evo

provola, crema di zucca, julienne di melanzane, zucchine, peperoni e scaglie di grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo

provola, pesto di zucchine fatto in casa, prosciutto cotto affumicato di Praga, granella di pistacchio, zest di limone, basilico e olio Evo

mozzarella fior di latte, patata schiacciata, panna, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio Evo

mozzarella fior di latte, mortadella delicata, burrata, granella di pistacchio, basilico e olio Evo

margherita con provola con cornicione ripieno di parmigiana di melanzane, finita con basilico fritto e olio Evo (in collaborazione con @unastellaincucina)

calzone ripieno di emmenthal e mozzarella fior di latte, servito con prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP, rucola, scaglie di grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo

margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala DOP, basilico e olio Evo

pizza fritta a bassa temperatura e ripassata in forno a legna ad alta temperatura con ragù napoletano di bufalo* **, polpettine di bufala* **, ricotta di bufala DOP, basilico e olio Evo

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, mozzarella fior di latte, basilico e olio Evo

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, grana padano stagionato DOP, pecorino romano, basilico e olio Evo

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, aglio, origano, basilico e olio Evo

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, pomodorini datterini, acciughe di Cetara, olive nere, basilico e olio Evo

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico e olio Evo

focaccia con rucola, pomodoro ramato fresco, mozzarella di bufala campana DOP, pesto di basilico, basilico e olio Evo

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, mozzarella fior di latte, cuore di carciofini grigliati, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio Evo

pomodorini datterini, mozzarella fior di latte, provola, ricotta di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP, basilico e olio Evo

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, mozzarella fior di latte, parmigiana di melanzane, basilico e olio Evo

calzone ricoperto di pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia e ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala DOP, salame Napoli, pepe, basilico e olio Evo

calzone fritto ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala DOP, cicoli, pepe, basilico e olio Evo

mozzarella, wurstel, patatine, basilico e olio evo

Con frutta di stagione

la nostra ricetta del classico dolce al caffè con biscotti savoiardi, crema al mascarpone e cacao

la nostra classica ricetta con ricotta di bufala DOP, guarnita con amarena Fabbri

la nostra classica ricetta con ricotta di bufala DOP, guarnita con Nutella

la nostra classica ricetta con ricotta di bufala DOP, guarnita con crema al pistacchio di Bronte DOP

straccetti di pizza fritta serviti con zucchero a velo e Nutella

tipico dolce napoletano a base di cioccolato fondente e mandorle, con burro di bufala

cialda croccante ripiena di ricotta di bufala DOP e crema di pistacchio di Bronte DOP con granella di pistacchio

tortina di mele fatta in casa con burro di bufala e profumata alla cannella, servita con gelato fiordilatte

Sorrentino Vini

Sorrentino Vini

Sorrentino Vini

Sorrentino Vini

Sorrentino Vini

Sorrentino Vini

Sorrentino Vini

Sorrentino Vini

Sorrentino Vini

Sorrentino Vini

Sorrentino Vini

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