Vesper

Pancake Egg and Bacon

Pancake Fragola e Banana

Box Aperitivo | Base

Box Aperitivo | VesperTipico

Box Aperitivo | Vino

Crostino Ciauscolo di Visso

Selezione di salumi e formaggi

Selezione di formaggi, pere, noci, miele

Polenta grigliata con crema fumante ai cinque formaggi e funghi chiodini trifolati

Vesperino farcito con polpette al sugo

Vesperino farcito con mozzarella di bufala di rieti e prosciutto di Parma

Vesperino farcito con salmone affumicato rucola e salsa tonnata

Crostino Salmone Affumicato e Avo

Crostino Guanciale amatriciano e pecorino romano

Soave classico Vigneto Du Lot, Inama 2016, IGT Veneto BIO 75cl

Sylvaner Abbazia di Novacella 2017, DOC Sudtirol, Trentino Alto Adige 75cl

Riesling La Vis Simboli 2018, DOC Trentino Bio, Trentino Alto Adige 75cl

Gewurztraminer La Vis 2017, DOC Trentino - bio, Trentino Alto Adige 75cl

Chardonnay Forchir 2018, Friuli DOC, Friuli Venezia Giulia 75cl

Ribolla Gialla Marco Felluga 2017, DOCG Collio, Friuli Venezia Giulia 75cl

Ribolla Gialla Vigne di Zamò 2017, DOC Colli Orientali, Friuli Venezia Giulia 75cl

I Frati - Ca’ dei Frati 2016, Lugana DOC, Lombardi 75cl

Passerina Mastio del Borgo 2018, Marche DOC BIO 75cl

Pecorino Atteso Jasci 2017, Terre di Chieti IGT, Abruzzo Bio 75cl

Pecorino Illuminati, 2018, Controguerra DOC, Abruzzo 75cl

Greco di Tufo Mastroberardino 2016, Greco di Tufo DOCG, Campania 75cl

Satrico Casale del Giglio 2017, Lazio IGT, Lazio 75cl

Vermentino Isargiolas, Vermentino di Sardegna DOC 2018, Sardegna 75cl

Fiano Béchar 2018, Fiano di Avellino DOCG, Campania 75cl

Leone Tasca D’almerita 2018, Terre siciliane IGT, Sicilia 75cl

Etna bianco Firriato 2018, Etna bianco DOC, Sicilia 75cl

Etna bianco Cottanera 2018, Etna bianco DOC, Sicilia 75cl

Sauvignon Inama Vulcaia 2017, IGT Veneto, Veneto 75cl

Bellone Castore Cincinnato 2017, IGT Lazio, Lazio 75cl

Chablis Laroche, 2017, Chablis Aop, Borgogna, Francia 75cl

Barolo Massolino Serralunga D’alba 2015, Barolo DOCG, Piemonte 75cl

Barolo Ettore Germano Serralunga D’alba 2015, Barolo DOCG, Piemonte 75cl

Nebbiolo Gattinara Travaglini 2017, Gattinara DOCG, Piemonte 75cl

Nebbiolo D’alba Pio Cesare 2016 , Langhe DOC, Piemonte 75cl

Nebbiolo Langhe Massolino 2016, Serralunga D’alba DOC, Piemonte,

Barbera D’alba Massolino 2016, Serralunga D’alba DOC, Piemonte 75cl

Dolcetto D’alba Massolino 2016, Serralunga D’alba DOC, Piemonte 75cl

Pinot Nero “lajetto” Rovero 2015, DOC Pinot Nero, Piemonte BIO 75cl

Pinot Nero Elena Walch 2017, Alto Adige DOC, Trentino Alto Adige 75cl

Ronchedòne Ca’ dei Frati 2017, Lugana DOC, Lombardia 75cl

Morellino di Scansano Lohsa Poliziano 2015, DOC Toscana 75cl

Morellino di Scansano Ghiaccioforte Castel Romitorio 2016, DOC Toscana 75cl

Rosso di Montepulciano Avignonesi 2016, DOC Toscana, Toscana 75cl

Chianti Livon Borgo Salcetino 2016, DOCG Chianti, Toscana 75cl

Chianti Donnaclaudia Grave, DOCG Chianti, Toscana 75cl

Testarossa Montepulciano Pasetti 2012, Montepulciano D’Abruzzo DOC, Abruzzo 75cl

Cecapecore Favaroni 2016, IGT Umbria, Umbria 75cl

Cesanese Corte dei Papi 2018, Cesanese del Piglio DOCG, Lazio 75cl

Nero Buono Pollùce Cincinnato 2017, Lazio IGT, Lazio 75cl

Shiraz Casale del Giglio 2018, Lazio IGT, Lazio 75cl

Primitivo Pilùna Castello Monaci 2015, Salento IGT, Puglia 75cl

Primitivo di Manduria "ceralacca" Soloperto 2014, Manduria DOC, Puglia 75cl

Etna rosso Firriato 2017, Etna rosso DOC, Sicilia 75cl

Carignano Grotta rossa Santadi 2017, Carignano del Dulcis DOC Sardegna 75cl

Prosecco Treviso DOC Extra Dry - Cantine In Rotazione 75cl

De Faveri - Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry 75cl

Franciacorta Brut DOCG Franciacorta - Cantine In Rotazione 75cl

Champagne Nominé-Renard

Gin tonic Premium

Spritz aperol

Spritz campari

Hugo spritz

Mojito

Caipiroska

Caipirina

Moscow mule

London mule

Negroni

Americano

Boulvardier

Old fashioned

L’alternativo

Margarita

Daiquiri

Pina colada

Passion spritz

Long island

Martinez

Maracujoso

Green lady

Mojito con frutta fresca