About FUMO BBQ
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Menu Combo
Panino + Side + Salsa + Bibita
Risparmia ancora di più con il Combo Menù€17.00Panino + Side + Salsa
Risparmia ancora di più con il Combo Menù€14.00
Smoked Pulled Chicken Buns
Componi il tuo Pulled Chicken Bun
Panino farcito con petto di pollo cotto in affumicatore con legno di Faggio per 16 ore e condito con mix rub Fumo BBQ con aggiunta di insalata di cavolo marinata€9.25Classic Pulled Chicken
Bun, Pulled chicken, con aggiunta di insalata di cavolo marinata e Maionese. Il classico chicken burger, in versione pulled affumicata€9.80Korean Pulled Chicken
Bun, Pulled chicken, insalata di cavolo marinata, Crispy Onion, Salsa Korean BBQ€10.30
Smoked Pulled Ribs Buns
Componi il tuo Pulled Ribs Bun
Panino farcito con costolette di maiale affumicate con legna di faggio e disossate, cottura a bassa temperatura per 18 ore, condite con mix rub Fumo BBQ , taglio originale americano Baby Back Ribs con aggiunta di insalata di cavolo marinata€10.45Classic Pulled Ribs
Bun, Pulled Ribs cotte in affumicatore e disossate, con insalata di cavolo marinata, Salsa BBQ€10.95Hot Pulled Ribs
Bun, Ribs cotte a bassa temperatura e disossate, insalata di cavolo marinata, Jalapeno, Cipolla Caramellata, Salsa BBQ€11.50
Smoked Pulled Pork Buns
Componi il tuo Pulled Pork Bun
Panino farcito con maiale sfilacciato, affumicato con legna di faggio e cotto a bassa temperatura per 24 ore, condito con mix rub Fumo BBQ, taglio originale americano Boston Butt con aggiunta di insalata di cavolo marinata€10.80Classic Pulled Pork
Ricetta Originale della Carolina del Nord. Pane, pulled pork affumicato, insalata di cavolo marinata e salsa BBQ€11.30Pulled Pork King
Pulled pork, insalata di cavolo marinata, cipolla caramellata, cheddar, bacon spezzettato e salsa BBQ. Il nome dice tutto.€13.10
Smoked Pulled Beef Buns
Componi il tuo Pulled Beef Bun
Panino farcito con chuck roll di scottona cotto in affumicatore con legno di faggio per 28 ore e servito con salsa Fumo BBQ con aggiunta di insalata di cavolo marinata€13.05Classic Pulled Beef
Bun, Pulled beef, coleslaw con insalata di cavolo marinata, cheddar, cetrioli sott'aceto e salsa burger. Il classico cheese burger, in versione pulled affumicata.€14.50Bacon Cheese Pulled Beef
Bun, Pulled beef, coleslaw con insalata di cavolo marinata, Cheddar, bacon spezzettato, crispy onion e salsa Baconnaise.€15.40
Sides
Patatine Fritte
Patatine Fritte€2.50Supplì
Supplì€1.00Crocchetta di Patate
Crocchetta di Patate€1.00Fiori di Zucca e Alici
Fiori di Zucca e Alici€2.00Filetto di Baccalà
Filetto di Baccalà€2.50Olive Ascolane (5pz)
Olive Ascolane (5pz)€2.00
Salse
Salsa BBQ
Salsa BBQ€0.50Ketchup
Ketchup€0.50Maionese
Maionese€0.50Senape
Senape€0.50Classic Burger Sauce
Classic Burger Sauce€0.60Korean BBQ
Korean BBQ€0.60Salsa Baconnaise
Salsa Baconnaise€0.60
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.50Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.50Coca Cola
Coca Cola€3.00Coca Cola Zero
Coca Cola Zero€3.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.00Sprite 33cl
Sprite 33cl€3.00
Birre
Ichnusa 50cl
Ichnusa 50cl€3.50Peroni 66cl
Peroni 66cl€3.50Heineken 66cl
Heineken 66cl€3.50Tennent's 33cl
Tennent's 33cl€3.50Peroni 33cl
Peroni 33cl€3.00Birra Artigianale Della Granda 33cl
Birra Artigianale Della Granda 33cl€5.50