Pizze tonde con impasto romano
Napoli
Pomodoro e mozzarella Francia macinata fresca. Aggiungiamo poi filetti di alici spazzati a mano.
Margherita e funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi
Salsa verde marinata
Pomodoro, Prezzemolo, basilico, olive nere e peperoncino in olio extravergine d'oliva.
Capricciosa
Margherita, funghi, olive nere, carciofini e prosciutto crudo
Indiavolata
Margherita, olive, peperoni, gorgonzola e nduja
Margherita
Pomodoro e mozzarella
Diavola
Margherita con schiacciata calabrese piccante
Margherita con wustel e patatine fritte stack house
Pomodoro , mozzarella wurstel e patate fritte stack house.
Pizza noantri alla Focacceria.
Pomodoro , mozzarella , Tonno 80 grammi all olio d oliva extravergine , cipolla bianca ed olive nere denocciolate
Pomodoro, mozzarella di bufala campana e basilico.
Pomodoro e bufala campana tagliata a mano . In ultimo un filo d olio extravergine.
Rossa pomodoro
Pomodoro in cottura . In ultimo un filo d olio extravergine.
Pizza della mamma
Pomodoro girato a mestiere , Aggingiamo prosciutto cotto la mozzarella ed in ultimo peperoni al forno.
Amatriciana alla Focacceria.
Pomodoro guanciale tagliato a fiammifero, Un pizzico di peperoncino ed un filo d olio extravergine. Per ultimo aggiungiamo pecorino romano.
Parmigiana alla Focacceria.
Pomodoro e melanzane. Mozzarella Francia macinata fresca ed in ultimo grana a scaglie.
Pizza special alle verdure
Pomodoro melanzane zucchine funghi champignon, cicoria ripassata in padella è peperoni arrosto.
Pizze tonde bianche con impasto romano. 32 cm diametro.
La guancialotta
Patate lesse , guanciale tagliato a fiammifero mozzarella e pepe nero. In ultimo pecorino a scaglie.
Zucchine, stracchino e mozzarella
Su di un letto di zucchine verdi tagliate a julienne aggiungiamo mozzarella Francia e stracchino Invernizzi.
Crostino
Prosciutto cotto e mozzarella
La focaccia di Asia
spalla cotta con Gorgonzola bergader piccante, mozzarella Francia e pecorino a scaglie.
Ortolana
Zucchine, melanzane, peperoni e mozzarella.
Funghi, gorgonzola, grana e mozzarella
Funghi champignon con mozzarella Francia Gorgonzola bergader piccante. In ultimo grana a scaglie.
Il fratello alla Focacceria.
Salsiccia laziale si prosciutto , n duja calabrese . In ultimo pecorino a scaglie.
Salmone, funghi porcini e mozzarelle
Porcini mozzarella Francia salmone affumicato norvegese e bufala campana tagliata a mano.
La pachinosa alla Focacceria
Pomodori pachino tagliati mozzarella Francia. Aggiungiamo poi provola affumicata , origano ed un filo d olio extravergine.
La focaccia d inverno
Su di un letto di funghi champignon aggiungiamo mozzarella Francia. In seguito lardo di Colonnata tagliato sottile , pecorino romano a scaglie e pepe nero.
La Patatosa alla Focacceria
Patate lesse mozzarella Francia macinata fresca. Aggiungiamo poi bufala campana tagliata a mano e salsa verde marinara.
Provola, salame piccante e mozzarella
Mozzarella Francia macinata fresca. Schiacciata calabrese piccante con provola affumicata.
Il boscaiolo alla Focacceria
Funghi porcini alla crema ,mozzarella Francia macinata fresca. Aggiungiamo poi guanciale al pepe nero tagliato a fiammifero e pecorino romano a scaglie.
Il papà alla focacceria.
Funghi porcini, salmone norvegese affumicato e gorgonzola bergader piccante. Aggiungiamo poi mozzarella Francia.
Salsiccia, mozzarella, provola e salsa verde
Salsiccia laziale di prosciutto magra con mozzarella Francia . Aggiungiamo poi provola affumicata e salsa verde marinara.
Cicoria ripassata in padella, mozzarella e salsiccia
Cicoria ripassata in padella con mozzarella e salsiccia laziale fresca.
Romina alla Focacceria.
Su di un letto di cipolla bianca tagliata sottile aggiungiamo mozzarella origano e stracchino,il tutto condito con sale ed olio extravergine di oliva.
Mozzarella, patate lesse e crema al tartufo
Patate lesse mozzarella Francia macinata fresca e crema al tartufo nero.
Radicchio, mozzarella, provola e salsa verde
Su di un letto di radicchio tagliato fresco aggiungiamo la mozzarella Francia. In ultimo provola affumicata e salsa verde marinara.
Aurora alla Focacceria.
Mozzarella e funghi porcini. Aggiungiamo sempre in cottura guanciale al pepe nero tagliato a fiammifero con crema al tartufo spalmata.
Norcina alla Focacceria.
Mozzarella tagliata a julienne salsiccia spezzettata e crema al tartufo spalmata.
Le nostre pale di pizza sono lunghe 90 cm per 30 di larghezza. La loro particolarità è data dalla miscela semi integrale della loro impasto a lievitazione 24 ore.
Pizza alla pala bigusto
Pala di pizza con 2 gusti a scelta dal nostro menù.
Pizza alla pala rossa
Pomodoro pelati mutti, sale olio extravergine d'oliva.
Pizza alla Pala Bianca
Focaccia al rosmarino
Pizza alla pala trigusto
Pizza alla pala con tre gusti a scelta nel nostro menù.
Pizza alla pala margherita
Pomodoro e mozzarella Francia macinata fresca.
Le nostre focaccine sono fatte con impasto napoletano. Con la metà di una pizza napoletana vantano lo stesso cornicione ottenuto da una miscela semi integrale di farine 5 STAGIONI. Le foto sono reali ma nn corrispondono ai prodotti indicati .
Focaccina Napoli
Margherita con alici
Focaccina margherita
Pomodori pelati mutti e mozzarella Francia macinata fresca.
Focaccina margherita con tonno, cipolla e olive nere
Pomodoro e mozzarella Francia macinata fresca. Cipolla Tonno 80 grammi Olive nere
Focaccina margherita con tonno, cipolla e olive nere
Pomodoro e mozzarella Francia macinata fresca. Cipolla bianca tagliata sottile. Tonno 80 grammi all olio extravergine di oliva. Olive nere denocciolate
Focaccina salsa verde marinata
Pomodoro, Prezzemolo, basilico, olive nere e peperoncino in olio extravergine d'oliva
Focaccina capricciosa
Margherita, funghi, olive nere, carciofini e prosciutto crudo
Focaccina diavola
Margherita con schiacciata calabrese piccante
Focaccina margherita con wurstel e patatine fritte
Pomodoro e mozzarella Francia macinata fresca. Wurstel pollo e tacchino Patate fritte steack house .
Focaccina indiavolata
Margherita, olive, peperoni, gorgonzola e nduja
Focaccina crostino
Prosciutto cotto e mozzarella
Focaccina della mamma
Pomodoro e mozzarella Francia macinata fresca. Melanzane al forno. Grana a scaglie.
Focaccina ortolana
Zucchine, melanzane, peperoni e mozzarella
La focaccina di pavona
Mozzarella Francia Zucchine tagliate a julienne Stracchino invernizzi
Focaccina con patate, guanciale, mozzarella, pecorino e pepe
Mozzarella Francia Guanciale al pepe nero Patate lesse Grana a scaglie Pepe nero
Focaccina con funghi, gorgonzola, grana e mozzarella
Mozzarella Francia Funghi champignon Bergader piccante Grana a scaglie
Focaccina del papà
Mozzarella Francia Salmone affumicato norvegese Porcini con crema gran delizia Bergader piccante
Focaccina con funghi chamignon, lardo di Colonnata, pecorino e pepe
Funghi champignon Lardo di Colonnata tagliato sottile Mozzarella Francia Pecorino romano a scaglie Pepe nero
Focaccina con salsiccia, nduja, mozzarella e pecorino
Salsiccia laziale di prosciutto Nduja calabrese di spilinga Mozzarella Francia Pecorino romano a scaglie
Focaccina Asia
Mozzarella Francia Spalla cotta Bergader piccante Pecorino romano a scaglie
Focaccina con funghi porcini, mozzarella, guanciale, pecorino e pepe
Mozzarella Francia Porcini con crema gran delizia Guanciale al pepe nero Pecorino romano a scaglie
Focaccina con patate, mozzarella di bufala, salsa verde e mozzarella
Patate lesse Bufala campana Mozzarella Francia Salsa verde marinara
Focaccina con provola, schiacciata calabrese piccante e mozzarella
Mozzarella Francia Provola affumicata Schiacciata calabrese
Focaccina con cipolla, stracchino ed origano
Cipolla Stracchino invernizzi Origano e mozzarella Francia macinata fresca
Focaccina con salmone, funghi porcini e mozzarella di bufala
Salmone affumicato norvegese Porcini con crema gran delizia Bufala campana tagliata a mano
Focaccina capricciosa
Margherita, funghi, olive nere, carciofini e prosciutto crudo
Focaccina amatriciana con guanciale, pecorino e peperoncino
Pomodori mutti guanciale tagliato a fiammifero, Peperoncino ed olio extravergine di oliva.
Focaccina con pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni, funghi e cicoria ripassata
Pomodoro ortolana champignon e cicoria ripassata
Focaccina con salsiccia, mozzarella, provola e salsa verde
Salsiccia laziale di prosciutto , Mozzarella Francia macinata fresca Provola affumicata Salsa verde marinara
Focaccina con cicoria ripassata in padella, mozzarella e salsiccia
Mozzarella Francia macinata fresca, Cicoria ripassata in padella, Salsiccia di prosciutto magra.
Focaccina con radicchio, mozzarella, provola e salsa verde
Radicchio mozzarella provola è salsa verde marinara.
Focaccina con mozzarella, patate lesse e crema al tartufo
Patate lesse, mozzarella Francia macinata fresca e Crema al tartufo nero.
Focaccina Asia
Mozzarella Francia Spalla cotta Bergader piccante Pecorino romano a scaglie
Focaccina con mozzarella, porcini, guanciale al pepe nero e crema al tartufo
Mozzarella Francia, Porcini con crema gran delizia , guanciale al pepe nero e crema al tartufo nero.
Il calzone al forno è fatto unicamente con l impasto romano. Rimane quindi sottile. E sopra presenta una velatura pomodoro e mozzarella Francia macinata fresca
Calzone salsa verde marinata
Prezzemolo, basilico, olive nere e peperoncino in olio extravergine d'oliva. Pomodoro
Calzone Margherita
Pomodoro e mozzarella Francia macinata fresca
Calzone margherita e funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi
Calzone Napoli
Margherita con alici
Calzone diavola
Margherita con schiacciata calabrese piccante
Calzone capricciosa
Margherita, funghi, olive nere, carciofini e prosciutto crudo
Calzone indiavolata
Margherita, olive, peperoni, gorgonzola e 'nduja
Calzone margherita con tonno, cipolla e olive nere
Calzone margherita con tonno, cipolla e olive nere..
Calzone amatriciana con guanciale, pecorino e peperoncino
Calzone amatriciana con guanciale, pecorino e peperoncino
Calzone margherita, melanzane e grana
Calzone margherita, melanzane e grana (Calzoni al forno)
Calzone con pomodoro, mozzarella, cotto e peperoni al forno
Calzone con pomodoro, mozzarella, cotto e peperoni al forno
Calzone con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Calzone con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Calzone ortolana
Zucchine, melanzane, peperoni e mozzarella
Calzone con pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni, funghi e cicoria ripassata
Calzone con pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni, funghi e cicoria ripassata
Calzone con patate, guanciale, mozzarella, pecorino e pepe
Calzone con patate, guanciale, mozzarella, pecorino e pepe
Calzone amatriciana con guanciale, pecorino e peperoncino
Calzone amatriciana con guanciale, pecorino e peperoncino
Calzone con zucchine, stracchino e mozzarella
Calzone con zucchine, stracchino e mozzarella
Calzone crostino
Prosciutto cotto e mozzarella
Calzone con funghi champignon, lardo di Colonnata, pecorino e pepe
Calzone con funghi champignon, lardo di Colonnata, pecorino e pepe
Calzone con funghi, gorgonzola, grana e mozzarella
Calzone con funghi, gorgonzola, grana e mozzarella
Margherita
Pomodoro e mozzarella
Il calzone di Asia
Calzone con prosciutto cotto, gorgonzola, mozzarella e pecorino
Calzone con salmone, funghi porcini, gorgonzola e mozzarella
Calzone con salmone, funghi porcini, gorgonzola e mozzarella
Calzone con pomodoro Pachino, provola, mozzarella e origano
Calzone con pomodoro Pachino, provola, mozzarella e origano
Calzone con patate, mozzarella di bufala, salsa verde e mozzarella
Calzone con patate, mozzarella di bufala, salsa verde e mozzarella
Calzone con provola, salame piccante e mozzarella
Calzone con provola, salame piccante e mozzarella
Calzone con cipolla, stracchino e origano
Calzone con cipolla, stracchino e origano
Calzone con funghi porcini, mozzarella, guanciale, pecorino e pepe
Calzone con funghi porcini, mozzarella, guanciale, pecorino romano a scaglie. Pepe
Calzone con cicoria ripassata in padella, mozzarella e salsiccia
Calzone con cicoria ripassata in padella, mozzarella e salsiccia
Calzone con salsiccia, mozzarella, provola e salsa verde
Calzone con salsiccia, mozzarella, provola e salsa verde
Calzone con salmone, funghi porcini e mozzarella di bufala
Calzone con salmone, funghi porcini e mozzarella di bufala
Calzone con mozzarella, patate lesse e crema al tartufo
Calzone con mozzarella, patate lesse e crema al tartufo .
Calzone con radicchio, mozzarella, provola e salsa verde
Calzone con radicchio, mozzarella, provola e salsa verde (Calzoni al forno)
Calzone con mozzarella, porcini, guanciale al pepe nero e crema al tartufo
Calzone con mozzarella, porcini, guanciale al pepe nero e crema al tartufo (Calzoni al forno)
Calzone con pomodoro, mozzarella, cotto e peperoni al forno
Calzone con pomodoro, mozzarella, cotto e peperoni al forno
Nella nostra cucina tutti i giorni prepariamo pentoloni di riso per garantire la freschezza delle nostre fritture.
Supplì tradizionale
Soffritto con olio di girasole cipolla bianca, pepe e basilico. Aggiungiamo poi pomodori pelati mutti, riso arborio roma e mozzarella Francia macinata fresca.
Supplì all'amatriciana
Pomodori pelati mutti, riso arborio roma , Guanciale al pepe nero soffritto con un pizzico di peperoncino. Aggiungiamo poi pecorino romano a volontà.
Le foto sono puramente indicative nn corrispondono al prodotto di categoria.
Acqua naturale 50cl
Bottiglia in plastica 0.50 cl
Coca cola Zero 33cl
In lattina
Coca Cola Zero 45cl
In bottiglia
Acqua effervescente naturale 50cl
Effervescente naturale Frasassi
Acqua naturale 1,5lt
Acqua frasassi liscia
Fanta 33cl
In lattina
Acqua effervescentenaturale 1.5 L
Frasassi Effervescente naturale
Chinotto 33cl
In lattina
Chinotto 45cl
In bottiglia
Coca cola 33cl
In lattina
Fanta 45cl
In bottiglia
Coca Zero vetro 33cl
Zero zucchero Vetro 33 cl
Coca cola plastica 1.5 L
Coca cola regular 1.5 L Pepsi normale 1.5 L
Fanta 33cl vetro
Vetro 33 cl
Chinotto neri - in vetro 25 cl
Chinotto vetro. 25 cl
Ampia scelta di birre altaquota provenienti direttamente dall omonimo birrificio. No disponibilità possiamo inviare una bevanda uguale ma di altro formato (maggiore), Oppure compensiamo con un omaggio l esaurimento scorte.
Amatrice ambrata 33cl
Birra Alta Quota
Messina 50cl
Bionda. Cristalli di sale
Birra Lager Commerciale 66cl
Lagher. Bionda. 66 cl
Anastasia bionda 8 Gradi 33cl
Birra Alta Quota
Giovio rossa 33cl
Birra Alta Quota
Birra Lager Commerciale 33cl
Lagher. Bionda Marchio commerciale
Leffe bionda 33cl
Birra d abbazia. Blonde
Leffe rossa 33cl
Birra d abbazia. Rossa
Magnum Alta Quota 75cl
Altaquota formato 75 cl
Birra Morena 33 cl
Lucana bianca . vetro.
Ginevra iPa altaquota
Amarognola bionda Ipa
Genziana altaquota
Speziata alla genziana. Bionda.
Delizia altaquota
Bionda. Nulla mi è delizia tranne te.
Principessa altaquota
Bionda al farro