Arancini di Sicilia

5 arancini siciliana e 1 bevanda a scelta

3 pezzi

Tonno, pomodoro, maionese e mozzarella

Prosciutto cotto e mozzarella

Riso, burro, zafferano, sale, olio d'oliva, formaggio, salame piccante, mozzarella, peperoncini essiccati, farina 00 e pangrattato, calda come il vulcano pronto ad esplodere, dalla forma sferica per i palati più forti vi presentiamo Etna, 200g di bontà con un soffice caldo ripieno di salame piccante, mozzarella filante e olio extravergine d'oliva aromatizzato al peperoncino..., piccante

Riso, burro, zafferano, sale, formaggio, ragù che contiene carne di suino, vino bianco, carota, sedano, pomodoro, piselli, olio d'oliva, mozzarella, farina 00 e pangrattato, ispirata al vulcano Etna dalla forma conica alta circa 10cm direttamente prodotta da fornai siciliani, approda in Lazio per deliziare i vostri palati, da gustare calda con un soffice ripieno di ragù tradizionale e mozzarella filante avvolta da una soffice panatura dorata e croccante...

Riso, burro, zafferano, sale, olio d'oliva, formaggio, prosciutto cotto, mozzarella, farina 00 e pangrattato, pensata per i più piccini e non, l'arancino burratina soffice come una bufala ma croccante come un grissino avvolge un ripieno di prosciutto cotto, burro e mozzarella

Riso, burro, zafferano, sale, olio d'oliva, formaggio, besciamella, scamorza, speck, noci, farina 00 e pangrattato, la croccantezza delle noci sgusciate, il gusto intenso dello speck, arricchito con scamorza affumicata filante racchiusi dentro una sfera di riso ricoperto da una soffice panatura dorata e croccante che danno vita alla gustosa

Riso, burro, zafferano, sale, olio d'oliva, formaggio, pepe nero, spinaci, mozzarella, farina 00 e pangrattato, vi presentiamo la contadina, un mix di riso e spinaci ripieno di mozzarella filante anch'esso avvolto da una soffice panatura dorata e croccante

Riso, burro, zafferano, sale, olio d'oliva, formaggio, besciamella, scamorza, funghi porcini, pistacchio, farina 00 e pangrattato, capita spesso passeggiando nei sentieri dell'etna di trovare dei funghi porcini affiancati ad un albero di pistacchio, così noi abbiamo trovato l'abbinamento perfetto aggiungendo besciamella e scamorza filante

Riso, burro, zafferano, basilico, melanzane, ricotta salata, passata di pomodoro, olio d’oliva, farina 00 e pangrattato, ispirata alla pasta e alla pizza norma voluti fortemente dalla tradizione culinaria italiana noi abbiamo pensato anche a crearne un arancino, semplicemente la norma

Farina, strutto, zucchero semolato, uova, albume, sale, cacao amaro, Marsala fresco, aceto bianco, cannelle di latta e olio di semi di girasole

5 pezzi

Vino bianco, Cantine Beneventano

Tonca

3 pezzi