Hostaria Isidoro Al Colosseo

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Tortino di porcini e patate con salsa al tartufo nero
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Tartare di fassona piemontese con salsa alla carbonara, tartufo nero e nocciole tostate
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Spicchi di carciofi alla giudia con salsa di pecorino e zafferano e confettura di pere e zenzero
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Tortino di gamberi e patate con vellutata di basilico e crostini di pane profumato
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Gamberoni in pasta kataifi con le nostre salse in abbinamento
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Spiedino di polpo e capesante su crema di humus
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Bis di tartare
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Caesar salad
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Insalata mista con kiwi, stracciatella pugliese e speck Alto Adige IGP
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Insalata con rucola, pere, noci, grana e glassa di aceto balsamico
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Tonnarelli cacio e pepe con pecorino romano dop
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Bucatini mancini all’amatriciana con guanciale di Amatrice e pecorino romano dop
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Mezze maniche mancini alla carbonara con uova bio, guanciale di Amatrice e pecorino romano dop
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Fettuccine con carciofi, guanciale di Amatrice e pecorino romano dop
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Ravioli verdi fatti in casa ripieni di burrata e cipolla rossa su crema di Pachino marinati
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Risotto con taleggio, erba cipollina e tartufo nero
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Linguine mancini all’astice
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Gnocchetti con vongole e zafferano al profumo di limone
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Ravioli fatti in casa ripieni di gambero rosso e stracciatella pugliese con vongole e Pachino
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Risotto alla zucca con julienne di calamari grigliati, cozze e pecorino romano dop
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Spaghettone mancini aglio, olio, peperoncino e lime con tartare di gambero rosso e veli di spigola
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Coda alla vaccinara con cicoria ripassata
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Guancia di vitello cotta a bassa temperatura con purè di patate e la sua salsa
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Pollo alla cacciatora con bieta ripassata
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Tagliata di manzo italiano con tartufo nero e patate al forno
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Frittura di calamari e gamberi
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Rombo in crosta di patate e carciofi con cicoria ripassata
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Involtini di spigola e tartufo nero su salsa di melanzane affumicate
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Polpo croccante alla luciana con patate al forno
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Baccalà fritto alla romana su crema di ceci e rosmarino
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Tortino di cioccolato al cuore caldo con crema chantilly e gocce di salsa ai frutti rossi
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Tiramisù
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Torta di mele con salsa al caramello
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Crostatina fatta in casa con frutta di stagione e crema chantilly
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Frascati DOC – Villa Simone 75cl
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Frascati Superiore Epos DOCG– Poggio Le Volpi - 2017 75cl
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Malvasia Puntinata IGP – Villa Simone - 2017 75cl
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Vallefiara IGP - Malvasia – Azienda Agricola di Marzio 75cl
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Vallefiara IGP Trebbiano Biologico – Azienda Agricola di Marzio 75cl
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Chardonnay DOC Thou Bianc – Bava 75cl
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Sauvignon DOC Relais Bianc – Bava 75cl
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Vermentino di Gallura Superiore Sabbialuce DOCG – Montespada 75cl
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Vette di San Leonardo IGT – San Leonardo 75cl
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Muller Thurgau IGT – Maso Warth – Moser 75cl
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Gewurztraminer IGT – Maso Warth – Moser 75cl
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