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Veliero - gluten free

Gluten FreePizza

4.3 Very good(341)Opens at 12:15€2.50 delivery€10.00 minimum

Ordina ciò che ti piace comodamente da casa tua. Specializzati anche nella ristorazione e pizzeria senza glutine e non solo. La nostra azienda è iscritta all’associazione italiana celiachia AIC.

Antipasti di carne

degustazione calabra
Selezione di salumi e formaggi accompagnati da confetture Verdure sott’olio, nduija da spalmare e sfornati sfiziosi
€15.00
Tagliere di salumi e formaggi
Selezione di salumi E formaggi con confettura
€12.00
Piatto di Prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala campana DOP
Piatto di Prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala campana DOP
€9.00
Ricottina
Ricotta di bufala servita con pistacchio di bronte e guanciale croccante Fiorucci
€8.00
Caprese
Piatto di caprese con mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro a fette e basilico fresco
€8.00
Polpettone Gricio
€4.00
Polpettone Carbonaro
€4.00
Polpettone cacio pepe
€4.00
Polpettone classico
Ripieno di uovo caciocavallo e prosciutto
€4.00
Soffritto di maiale
Tagli scelti di suino rosolati con cipolle di Tropea e nostra miscela di spezie
€9.00
Parmigiana
€8.00

Antipasti di pesce

Degustazione di mare
Tra di tartare di tonno, pesce spada e salmone, insalata di mare, crudo di ostrica, scampo e gambero rosso e frittelle di pesce
€18.00
Gambero rosso Sicilia
A pezzo
€3.20
Scampo
A pezzo
€4.20
Ostriche
A pezzo
€3.50
Frittelle di pesce
Salmone e pesce spada fritto, baccalà, neonata e fiore di zucca
€8.00
Tartara di salmone norvegese aromatizzato all’ arancia con goccia di ricotta di bufala
€10.00
Tartara di pesce spada del mediterraneo servito con pomodori secchi calabri e basilico
€12.00
Insalata di mare
Polipo gamberetti e seppia
€10.00
Tartara di tonno rosso pinne gialle accompagnato da ganella di pistacchio
€12.00
Soutè cozze e vongole
€12.00
Soutè di cozze
€10.00
Polpo e patate
Polpo e patate
€10.00

Fritti artigianali

Tutti i nostri fritti non contengono glutine

Rustico misto
Patatine, fiore, crocchetta, supplì, oliva, mozzarellina
€7.50
Supplì alla 'nduja
Tutti i nostri fritti non contengono glutine
€3.00
Supplì
Tutti i nostri fritti non contengono glutine
€2.50
Supplì frutti di mare
Tutti i nostri fritti non contengono glutine
€3.00
Fiore alici e mozzarella
Tutti i nostri fritti non contengono glutine
€2.50
Fiore 'nduja e ricotta
Tutti i nostri fritti non contengono glutine
€3.00
Fiore provola e cotto
Tutti i nostri fritti non contengono glutine
€3.00
Fiore con gambero
Tutti i nostri fritti non contengono glutine
€3.00
Crocchetta
Tutti i nostri fritti non contengono glutine
€2.50
Baccalà pastellato
Tutti i nostri fritti non contengono glutine
€4.00
Olive ascolane
5 pezzi
€5.00
Mozzarelline
Tutti i nostri fritti non contengono glutine
€5.00· Popular
Patatine fritte cruncy petals
Tutti i nostri fritti non contengono glutine
€5.00

Pizze

La nostra pizza viene impastata con ingredienti di prima qualità quali farina caputo e lievito Caputo naturale senza aggiunta di composti chimici. Le nostre pizze senza glutine sono alla base anche prive di lattosio e vengono impastate a mano

Pizza rossa
Pizza rossa solo pomodoro
€6.00
Pizza Bianca
Bianca solo mozzarella
€6.00· Popular
Margherita
€7.00
Marinara
Pomodoro, origano, aglio, olio
€5.00
Boscaiola bianca
Mozzarella Francia, Funghi champignon, Porcini e salsiccia calabra
€9.00
Calabrese
Pomodoro pelato, mozzarella Francia, salsiccia calabra e nduija di spilinga
€9.00
Capricciosa
Pomodoro pelato, mozzarella Francia, Carciofi sott’olio, prosciutto cotto Galbani, olive nere, funghi freschi champignon , uovo sodo
€9.50
Campana
Pomodoro Pelato , Mozzarella di bufala campana DOP, Basilico fresco e olive nere romane
€8.50
Diavola
Pomodoro pelato , mozzarella Francia e ventricina piccante
€8.00
Delicata
Mozzarella Francia, Fiori di Zucca e Ricotta fresca di bufala
€9.00
Ai funghi
Pomodoro pelato, Mozzarella Francia e funghi champignon
€7.50
Pizza Fiori di zucca e alici
Mozzarella, fiori di zucca e alici
€8.50
4 stagioni
Pomodoro pelato, mozzarella Francia, carciofi sott’olio, prosciutto cotto Galbani, olive nere e funghi champignon
€9.00
Leggera
Pomodoro pelato, mozzarella Francia, rucola fresca romana, grana padano DOP e salume a scelta
€9.50· Popular
Napoli
Pomodoro pelato , mozzarella Francia e filetti di alici
€8.00
Norvegese
Mozzarella Francia, Zucchine Grigliate, Pachino giallo e Salmone Norvegese affumicato
€12.00
Nostrana
Pomodoro IGP, funghi Porcini italiani, Burrata fresca 125 gr e capocollo calabro
€12.00
Pentimento
Pomodoro pelato, mozzarella Francia , 'nduja di spilinga , ricotta frescavi bufala e salsiccia Calabra
€9.50
Piramide
Pomodoro pelato, mozzarella Francia, melanzane fritte, gorgonzola e cipolla rossa di Tropea
€9.50
Parmigiana
Pomodoro pelato, mozzarella Francia, uovo sodo, prosciutto cotto Galbani, melanzane fritte, Scaglie di grana padano DOP
€9.50
Prosciutto crudo
Pomodoro pelato, mozzarella Francia e prosciutto crudo San Daniele
€8.50
La stracciata
Stracciata pugliese, datterino giallo napoletano e guanciale Fiorucci
€12.00
Trevigiana
Mozzarella Francia , radicchio trevigiano , scamorza affumicata , speck Alto Adige IGP
€10.00
4 formaggi bianca
Mozzarella, 4 formaggi
€9.00
Bianca Salmone
Mozzarella, salmone norvegese affumicato
€9.50
La preziosa
Base focaccia, Mortadella Bologna IGP, Burrata fresca 150gr e granella di pistacchi di bronte
€12.00
Tartufata
Mozzarella Francia, funghi porcini, tartufo nero delle Marche
€13.00
Pistacchio
Mozzarella Francia, Funghi Porcini, granella di pistacchio di bronte , speck Alto Adige IGP
€13.00
Verdure
Pomodoro pelato , mozzarella Francia zucchine, melanzane e peperoni grigliati
€9.50
Pizza cacio e pepe
€7.00

Pinse

Pinsa romana preparata a mano con mix di farine da noi selezionate Disponibile in versione glutee free e lactose free, con aggiunta di Farina di grano saraceno biologico nell’ impasto senza glutine

Pinsa margherita
Pomodoro IGP, Mozzarella Francia
€8.00· Popular
San Daniele
Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo San Daniele
€9.00
Carbonara
Mozzarella, uovo , guanciale di Norcia
€10.00
Romana
Pomodoro, pecorino romano D.O.P e guanciale di Norcia
€10.00
Mediterranea
Barrata fresca, alici, pomodoro pachino, basilico
€11.00
Zafferina
Mozzarella di bufala, zafferano, salsiccia e rosmarino
€13.00
Pinsa Marchese
Pomodoro IGP, Mozzarella Di Bufala Campana DOP, n’duija di spilinga e Tartufo Nero delle Marche
€12.00
Pinsa Tropea
Crema di cipolla, tartara di tonno e Burrata fresca 125 gr
€14.00
Siciliana
Stracciata pugliese, gambero rosso di Sicilia e pistacchio di bronte
€16.00

Primi

La carbonara
€10.00
L’amatriciana
€10.00
La cacio e pepe
€10.00
La gricia con pistacchio
€14.00
La gricia al tartufo
€14.00
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti alle vongole
€13.00
Risotto alla crema di scampi
€13.00· Popular
Risotto pere e pecorino
€13.00
Tagliolino con dadolata di pesce spada, Pachino, e olive
€14.00
Paccheri pasta fresca con calamari e zucchine
€14.00
Risotto ai frutti di mare
€14.00
Tagliolino all’astice con Pachino
€17.00
Ravioli di pesce pistacchio, gambero e zucchine
€16.00
Maccheroni norma
Classico della nostra tradizione con ricotta salata melanzane fritte è passata a mano di pomodoro
€10.00
Aglio peperoncino e baccalà
€12.00

Secondi

Frittura mista
€15.00
Frittura calamari
€14.00
Pesce spada alla griglia
€13.00
Costolette di agnello
5 pezzi
€13.00
Grigliata di pesce con pescatori del giorno
Pesce fresco del giorno 5 pezzi
€26.00
Pesce spada gratinato con pistacchio di bronte e pachino
Pesce spada gratinato con pistacchio di bronte e pachino
€16.00
Grigliata di carne
€22.00
Scaloppina limone
€12.00
Tagliata ai funghi porcini
€16.50
Tagliata Pachino, rucola e grana
€14.50
Tagliata alla griglia semplice
€12.00
Tagliata cacio e pepe
Tagliata cacio e pepe
€16.00

Contorni

Insalata mista
€5.00
Patate al forno
€5.00
Verdure alla griglia
€5.00
Cicoria
€5.00
Broccoli
€5.00
Spinaci
€5.00

Pane

Pane senza glutine 200gr
€2.00
Pane 250gr
€1.00

Bevande

Acqua naturale alt
€1.50
Acqua frizzante 1Lt
€1.50
Coca Cola 33cl
€2.00
Coca Cola Zero 33cl
€2.00
Sprite 33cl
€2.00
Coca Cola 1lt
€3.50
Coca Cola Zero 1lt
€3.50
Fanta 33cl
€2.00
Menabrea 33
€3.00

Dolci

Tiramisù
€5.00
Tiramisù pistacchio
€5.00
Torta pistacchio e cioccolato
€6.00
Focaccia con nutella e pistacchio di bronte
Con nutella e pistacchio di bronte
€9.00
Profitterol con pistacchio
Profitterol con pistacchio
€6.00
Cheesecake
Cheesecake
€5.00
Dolce del giorno a sorpresa contro lo spreco
Dolce del giorno a sorpresa contro lo spreco
€3.50
Torta red Velvet
Torta al’amaren a con crema di formaggio dolce
€5.00

Birre

Menabrea 33cl
€3.00
Birra senza glutine 33cl
€4.50
Menabrea 66cl
€5.00
Incnusa non filtrata 33cl
€3.50

Vini

Vino rosso pinot nero 75cl
Cantina: antico borgo dei colli Regione: Friuli
€18.00
Vino rosso Merlot 75cl
Cantina: Casa della divina provvidenza Regione lazio
€18.00
Vino rosso montepulciano d'abruzzo DOP 75cl
Cantina: terzini Regione: Abruzzo
€24.00
Vino rosso chianti DOCG BIO 75cl
Cantina: rocca di castagnoli Regione: Toscana
€20.00
Traminer aromatico vino bianco 75cl
Cantina antico borgo dei colli Regione Friuli
€18.00
Cirò bianco DOC 75cl
Cantina librandi Regione Calabria
€21.00
Vino bianco pecorino 75cl
Cantina: terzini Regione Abruzzo
€20.00
Vino bianco grillo Doc Sicilia 75cl
Cantina mokarta Regione Sicilia
€19.00
Franciacorta Monterossa rosé
€65.00
Ciro classico bianco
Cantina San Francesco
€10.00
Ciro classico rosso
Cantina San Francesco
€10.00

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