TRAPIZZINO

Bollito di manzo Cipolla, Pomodoro, Olio evo, Sale, Pepe.

Pollo, Peperoni Rossi, Cipolla Bianca, Olio Evo, Sale

Baccalà, Ceci, Olio Evo, Aglio, Sale, Rosmarino, Pepe, Olio di Semi, Tuorlo d’uovo, Succo di Limone.

Cicoria selvatica, Malva, Borragine, Cicorione, Crispigni, Papaverino, Finocchiella, Olio evo, Sale, Peperoncino, Aglio

Stracciata di Burrata, Zucchine, Prezzemolo, Origano, Menta, Olio evo, Sale, Pepe.

Zucchine, Prezzemolo, Origano, Menta, Olio evo, Sale, Pepe.

IL PRIMO NATO! - Ingredienti:Pollo, Olio evo, Sale, Pepe, Rosmarino, Aglio, Aceto, Vino bianco.

COME LA FACEVA NONNA - Ingredienti:Pomodori Pelati, Carne di manzo, Pane, Olio evo, Grana Padano, Prezzemolo, Sale, Cipolla, Sedano, Carota, Uovo, Basilico, Aglio, Pepe, Noce moscata.

CON MELANZANE COTTE AL FORNO -Ingredienti:Melanzane, Olio evo, Cipolla, Basilico, Sale, Pomodoro, Parmigiano, Mozzarella.

A TEMPERATURA AMBIENTE - Ingredienti: Lingua bollita; Salsa verde: Prezzemolo, Alici, Aglio, Capperi, Olive, Olio evo, Aceto, Pane Sale e Pepe.

PANNA SOTTO-SOPRA COME IL GELATO A ROMA - Stracciatella di burrata con Alici

6 tortellini realizzati a mano con farine e uova biologiche, uniti da una crema di parmigiano, panati e fritti! Da una collaborazione con Retropasta by Retrobottega Roma.