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About Burro e Sugo
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Burro e Sugo grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Antipasti di pesce
Insalata di mare
€5.00Sautè di cozze
€7.00Crostino con bufala cicoria e alici
€3.00Suppli al nero di seppia
€3.00Filetto di baccalà
€3.00Alici fritte
€7.00Tartare di gamberi rosa lime e menta
Tartare battuta a coltello di gamberi rosa condita con lime e menta€9.00Tartare di spigola broccoletti e stracciata
Tartare battuta a coltello su letto di broccoletti ripasati e stracciata di burrata€9.00Tartare di tonno stracciata e pistacchio
Tartare di tonno battuta a coltello condita con stracciata di burrata e granella di pistacchio€9.00
Primi di pesce
Risotto agli scampi
€11.00Tonnarelli spigola tartufo e pecorino
€12.00Paccheri cozze e pecorino
€11.00Tonnarelli con vongole
€12.00Risotto ai frutti di mare
€12.00Gnocchi scampi e mazzancolle
€12.00
Primi di carne
Pappardelle al sugo di cinghiale
€12.00Tonnarelli cacio e pepe
€10.00Tonnarelli cacio e pepe con cicoria
€11.00Mezzemaniche all’amatriciana
€11.00Fettuccine nero d’Avola
€12.00Mezzemaniche al sugo di pajata
€12.00Paccheri alla carbonara
€12.00Trofie menta peperoncino e pecorino
€11.00
Secondi di pesce
Frittura di calamari e gamberi
€14.00Spigola alla griglia con salsa guacamole 400/500 gr.
€14.00Gamberoni alla piastra
€14.00Branzino all'acqua pazza 400/500gr.
€14.00Frittura di paranza
€15.00Grigliata di pesce
Spigola,Gamberoni,Calamaro pescato e tonno€18.00
Secondi di carne
Bistecca alla griglia con salsa cheddar
€11.00Scamorza al coccio con prosciutto
€10.00Scamorza al coccio con alici
€10.00Scamorza al coccio con cicoria
€10.00Pollo con peperoni
€10.00Trippa alla romana
€10.00Involtino di stracotto
carne di manzo ripiena con sedano,carote e mortadella€10.00Coda alla vaccinara
€12.00
Carni speciali
Fiorentina 600gr
€25.00Picanha brasiliana 400gr
€20.00Filetto al pepe verde 300gr
€20.00Filetto alla griglia 300gr
€20.00Filetto cacio&pepe 300 gr.
€20.00Costolette di abbacchio scottadito 400gr.
€20.00
Pane
Focaccia bianca della casa
€4.00Focaccia prosciutto e bufala della casa
€8.00Focaccia con nutella
€8.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€1.50Coca Cola 1lt
€3.00
Birre
Moretti 33cl
€2.00Peroni 33cl
€2.00Moretti 66cl
€3.00Peroni 66cl
€3.00Ichnusa non filtrata 33cl.
€3.00Ichnusa non filtrata 55cl.
€5.00
Vini rossi
Ginevra Lazio IGP 13 ° 75cl
€17.00Cupido Rosso lazio IGP 75cl
€13.00Panta Rei 75cl
€17.00Sesto 21 75cl
€19.00
Vini bianchi
Prosecco Brut Doc 75cl
€17.00Venere Bianco Lazio IGP 75cl
€13.00Melegant Pinot Grigio Lazio IGP 75cl
€17.00Beatrice Falanghina Lazio IGP 75cl
€17.00Conte Jacopo Chardonnay Lsazio IGP 75cl
€17.00Parsifal Pecorino Lazio IGP 75cl
€17.00Sesto 21 Sauvignon Lazio IGP 75cl
€19.00
Antipasti di carne
Supplì
€1.50Bruschetta al pomodoro
€2.00Bruschetta aioli
catalana€2.00Fiore di zucca
Fiore di zucca pastellato con alici e mozzarella€2.50Bruschetta napoletana
Salsiccia affumicata di caserta e stracciata di burrata€3.00Carciofio alla romana
In umido€4.00Carciofo alla romana
Fritto€4.00Fritto vegetariano romano
Verdure miste pastellate€7.00Bufala e crudo
€7.00Tagliere di salumi e formaggi
€17.00
Insalatone D.O.C.
Insalata capri
€8.00Insalata porto cervo
€8.00Insalata trentino
€8.00
Contorni
Patate al forno
€4.00Broccoletti ripassati
€4.00Cicoria ripassata
€4.00Patatine fritte
€4.00Zucchine grilgiate
€4.00Melanzane grigliate
€4.00Peperoni grilgiati
€4.00Radicchio alla griglia
€4.00
Dolci della casa
Tiramisù
€4.00Crema catalana
€4.00Mousse al bacio
€4.00Sorbetto al limone
€4.00Gelato crema toscana affogato con amaro abbruzzese nocciole e amaretti
€4.00Torta della casa
€4.00Macedonia
€4.00
