Haiku Ristorante Giapponese
Antipasti
1. Edamame
Fagiolini di soia verde Giapponesi€4.502. Goma wakame
Alghe con salsa di sesamo€5.003. Harumaki
Involtini di carne e verdure - 3 pezzi€4.004. Ebi harumaki
Involtini di gamberi - 3 pezzi€4.505. Gyoza
Ravioli di carne alla piastra - 4 pezzi€4.006. Maguro Tataki
Tonno scottato, con sesamo e salsa di soia€9.008. Takosu
Polpo condito con aceto€6.0010. Crispy Salmon
Crocchette di salmone (3pz)€6.0012. Sofficini di gamberi
4 pezzi€6.00
Zuppe
20. Zuppa misoshiru
Zuppa tipica giapponese€4.0021. Zuppa asarino misoshiru
Zuppa di miso con vongole€5.00
Insalate
9. Sake salad
Insalata con salmone fresco e avocado€6.0011. Mango salad
Insalata con mango€6.00
Riso
150. Gohan
Riso bianco€3.00151. Yasaichahan
Riso saltato con misto di verdure e uova€5.00152. Ebi chahan
Riso saltato con misto di verdure e gamberi€6.00153. Gyudon
Riso ricoperto con manzo, cipolla e salsa yakiniku€9.00155. Riso venere saltato con gamberi
€7.50156. Riso venere saltato con verdure
€6.00157. Shake teriyaki don
Risco ricoperto con salmone e salsa teriyaki€10.00158. Tori teriyaki don
Riso ricoperto con pollo, cipolla e salsa teriyaki€9.00
Pasta
170. Spaghetti udon saltati con verdure miste
€8.00171. Spaghetti udon saltati con frutti di mare
€9.00172. Spaghetti soba saltati con verdure miste
€8.00173. Spaghetti soba saltati con frutti si mare
€9.00177. Spaghetti di soia con verdure
€5.50178. Spaghetti di soia con gamberi
€6.00
Sushi misto
140. Sushi moriawase ume
6 nigiri, 4 uramaki e 3 hosomaki€13.00141. Sushi moriawase take
8 nigiri, 6 hosomaki e 4 uramaki€16.00142. Sushi moriawase matsu
10 nigiri, 6 hosomaki e 4 uramaki€19.00145. Sushi osaka moriawase
6 nigiri, 6 sashimi, 6 hosomaki e 2 gunkan€23.00146. Sushi kyoto moriawase
6 nigiri, 6 sashimi, 6 hosomaki, 4 uramaki e 2 gunkan€27.00147. Sushi tokyo moriawase
8 nigiri, 8 sashimi, 8 uramaki, 6 hosomaki e 2 gunkan€33.00
Sashimi
50. Sashimi sake
Sashimi di salmone - 5 pezzi€6.0051. Sashimi maguro
Sashimi di tonno - 5 pezzi€7.0052. Sashimi moriawase
Sashimi misti - 7 pezzi€9.00
Nigiri
88. Nigiri sake
Salmone€4.0089. Nigiri maguro
Tonno€5.0091. Nigiri suzuki
Spigola€4.0092. Nigiri tai
Orata€4.0093. Nigiri ebi
Gambero cotto€4.0094. Nigiri tako
Polpo€4.0096. Nigiri amaebi
Gambero rosso€6.00
Onigiri
7. Onigiri
Polpettine di riso Giapponesi€4.00
Uramaki
98. Uramaki vigili del fuoco
California roll ricoperto di salmone grigliato e salsa piccante€7.0099. Uramaki potato floss roll
Salmone grigliato e patatine fritte€6.00100. Uramaki koi roll
Ebiten roll ricoperto con salmone, pistacchi e mandorle€7.00· Popular101. Uramaki ebiten roll
Ebi tempura con salsa teriyaki€4.50102. Uramaki sake avocado
Salmone e avocado€4.50103. Uramaki mango roll
Salmone, philadelphia e mango€5.00· Popular104. Uramaki california salmon
California roll ricoperto con salmone€6.00105. Uramaki fragola roll
Salmone, philadelphia e fragole€5.00· Popular106. Uramaki arcobaleno roll
California roll ricoperto di pesce misto€7.00107. Uramaki philadelphia salmon
Salmone grigliato e philadelphia€5.00108. Uramaki spicy salmon
Salmone, tabasco, maionese, tobiko e cipolline€5.00109. Uramaki spicy tuna
Tonno, tabasco, maionese, tobiko e cipolline€5.50110. Uramaki neko roll
Califonia roll ricoperto di salmone trittato, uova di pesce volante e pistacchi€7.00111. Uramaki sake mandorle
Salmone grigliato e mandorle€7.00
Hosomaki
60. Hosomaki sake
Salmone€4.0061. Hosomaki tekka
Tonno€5.0062. Hosomaki shiromi
Pesce bianco€4.5063. Hosomaki ebi
Gambero cotto€4.5064. Hosomaki ahokado
Avocado€4.0065. Hosomaki kappa
Cetriolo€4.0066. Hosomaki sake tempura
Roll croccante con salmone€5.00
Temaki
120. Temaki salmon philly
Salmone con philadelphia e avocado€4.00121. Temaki tuna philly
Tonno con philadelphia e avocado€5.00122. Temaki california
Polpa di granchio con avocado€4.00124. Temaki spicy salmon
Salmone piccante con tobiko e cipolline€4.50
Gunkan
80. Gunkan sushi jo
Salmone esterno con uova di pesce volante€7.0081. Gunkan oyako
Salmone esterno con uova di salmone€7.0082. Gunkan spicy sake
Alga esterna con salmone piccante€6.0083. Gunkan spicy tuna
Alga esterna con tonno piccante€6.0084. Gunkan take philly
Salmone esterno con philadelphia e pistacchi€6.00· Popular85. Gunkan matsu philly
Salmone esterno con philadelphia e patatine fritte€6.00
Futomaki
71. Futomaki king kong
Roll croccante ripieno con salmone grigliato, polpa di granchio e avocado€7.0072. Futomaki fuji roll
Salmone, philadelphia e avocado€7.0073. Futomaki sakura roll
Salmone, polpa di granchio e avocado€7.00
Pokè
130. Hawaii Poke
Riso bianco, branzino, salmone, tonno, goma wakame, anacardi, caviale orange, sesamo.€14.00131. Oyako Poke
Riso bianco, salmone, avocado, goma wakame, sesamo, caviale di salmone.€13.00132. Cupid Poke
Riso bianco, salmone, avocado, edamame, fragola, mandorle, maionese cupid, salsa teriyaki.€13.00133. Daruma Poke
Riso bianco, salmone, edamame, avocado, spicy mayo, scaglie di tempura, caviale orange€13.00
Tartare
53. Tartare sake
Salmone trittato condito con salsa ponzu€7.00· Popular
Carpacci
54. Carpaccio usuzukuri salmone
Carpaccio di salmone con pistacchi in salsa ponzu€7.0055. Carpaccio usuzukuri misto
Carpaccio di pesce misto con pistacchi in salsa ponzu€9.00
Griglia
190. Shake teriyaki
Salmone alla griglia con salsa teriyaki€9.00191. Salmone alla griglia
€9.00192. Calamaro alla griglia con alga marina
€7.00193. Gamberoni alla griglia
€9.00194. Ebi teriyaki
Gamberoni alla griglia con salsa teriyaki€9.00
Spiedini
181. Yakitori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki - 2 pezzi€6.00183. Beef teriyaki
Spiedini di manzo con salsa teriyaki€6.00188. Yaki ebi
Spiedini di gamberi con salsa teriyaki - 2 pezzi€7.00189. Yaki ebi shio
Spiedini di gamberi - 2 pezzi€7.00
Tempura
40. Tempura yasai
Frittura giapponese assortita con verdure€7.0041. Tempura moriawase
Frittura giapponese assortita con gamberoni e verdure€8.0042. Ebi tempura
Frittura giapponese di gamberoni - 3 pezzi€9.0043. Tempura satmaimo
Frittura giapponese di patate dolci - 4 pezzi€4.0044. Tempura ika furai
Calamari fritti - 4 pezzi€6.00
Pollo
180. Torino karaage
Pollo fritto€6.00182. Tori teriyaki
Bocconcini di pollo con salsa teriyaki€7.00
Manzo
187. Beef yakiniku
Manzo con cipolla e salsa yakiniku€7.50
Maiale
184. Cotoletta di maiale impanata
€6.00
Pesce
195. Takoyaki
Polpettine Giapponesi con polpo - 5 pezzi€7.00
Gamberi
185. Ebi bekon
Bacon con gamberi e alga marina€6.00196. Ebi almond
Frittura di gamberi con mandorle - 3 pezzi€10.00197. Gamberi con cipolline verdi
€7.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50
Birre
Sapporo 50cl
€5.00Asahi 50cl
€5.00Heineken 66cl
€4.50Nastro Azzurro 66cl
€4.50
