O’BREDY

Crudo, stracchino e rucola

Crudo, fior di latte, pomodori secchi e salsa tartara

Crudo, brie e confettura extra di fichi

Cotto, emmental e senape

Cotto, scamorza, champignon e radicchio

Cotto, friarielli, parmigiano e salsa tartara

Bresaola, parmigiano, rucola, olio e pepe nero

Bresaola, robiola, rucola e pepe

Bresaola, fior di latte, porcini e lattughino

Tacchino, brie e crema tonnata

Tacchino, gorgonzola e pomodori secchi

Tacchino, robiola, crema di ceci e broccoli

Speck, scamorza e radicchio

Speck, scamorza, noci e rucola

Speck, robiola, porcini, rucola e crema al tartufo

Lonza, ricotta di bufala, radicchio e crema di carciofi

Lonza, bufala, melanzane a filetti, carciofini e rucola

Lonza, pecorino romano e broccoli

Salame, robiola, pomodoro e rucola

Salame, scamorza, carciofini e lattuga

Salame, emmental, friarielli e salsa tartara

Mortadella, parmigiano e glassa di aceto balsamico

Mortadella, gorgonzola, porcini e tartufo

Mortadella, scamorza, melanzane, radicchio e crema di carciofi

Culatello, bufala e rucola

Culatello, brie, melanzane e confettura extra di pere

Culatello, stracchino, pomodori secchi, champignon e nocciole

Pancetta, pecorino romano, olio evo e pepe nero

Pancetta, bufala, pomodori secchi, melanzane e patè di olive

Pancetta, brie e confettura extra di lamponi

Ciauscolo, stracchino e radicchio

Ciauscolo, bufala, crema di ceci e radicchio

Ciauscolo, emmental, melanzane a filetti, zucchine e pachino

Tonno, pomodori, lattuga e patè di olive

Tonno, zucchine e grana

Tonno, gorgonzola e carciofini

Ventricina,scamorza,melanzane e crema ceci

Ventricina ,filetti di melanzane , crema di carciofi e rucola

Ventricina , emmenthal,friarielli, senape

Salmone, robiola e rucola

Salmone, robiola e fragole

Salmone, avocado, ananas, lattughino e salsa O’Bredy

Crema di ceci, zucchine, champignon e rucola

Melanzane, zucchine, carciofini e patè di olive

Melanzane, zucchine, pomodori secchi, champignon e carciofini

Tonno, pomodoro e mozzarella

Carote, mais, champignon e carciofini

Arancia, finocchio e noci

Tacchino, pomodoro, noci e scaglie di grana

Pere, asiago, noci e miele

Mela, brie e noci

Bresaola, grana, pachino e crostini

Salmone, fior di latte e capperi

Tartare di salmone , avocado ,pachino, salsa o bredy,uovo sodo

Polpo e patate

Tartare di salmone , carpaccio di zucchine, pomodori secchi, salsa tartara

Tentacoli di polpo, patate, insalata

Spada, chips limone, pachino, rucola