Rossa
Pomodoro pelato
Marinara
Pomodoro pelato, origano di Pantelleria, aglio dell'agro pontino e olio extravergine d'oliva
Napoli
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, basilico e fuori cottura alici del Cantabrico
Margherita dop
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte e basilico
Boscaiola
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia
Bufala
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio extravergine d'oliva
Capricciosa
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 26 fino 30 mesi, funghi champignon, carciofino, uovo sodo e olive nere
Diavola
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte e salame piccante
Salsiccia e friarielli
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli ripasati al'aglio, olio e peperoncino
Crostino
Mozzarella fiordilatte e fuori cottura prosciutto cotto
Vegetariana
Mozzarella fiordilatte e verdure di stagione
Fiori e alici
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alice del catabrico
Delicata
Base focaccia, rughetta, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano e pomodorino confit tutto fuori cottura
Mediterranea
Pomodoro pelato, fuori cottura con mozzarella di bufala DOP, pomodorino confit, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d'oliva
Sicula
Pomodoro pelato, fuori cottura con stracciatella, alici del Cantabrico, cappero di Pantelleria IGP e olive taggiasche
Delizia
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, fuori cottura stracciatella e prosciutto crudo di Parma 26 fino 30 messi
Martinafranca
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, fuori cottura con stracciatella e capocollo di Martinafranca
Amatrice
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, fuori cottura con pecorino romano 18 mesi e guanciale
Parmigiana
Pomodoro pelato e mozzarella fiordilatte, fuori cottura con melanzana fritta, parmigiano 24 mesi e pomodorino confit
Peperoni e 'nduja
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, peperoni, fuori cottura stracciatella e 'nduja di Spilinga
Tonno e cipolla deluxe
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, cipolla caramellata, tonno spagnolo, olive taggiasche e capperi di Pantelleria IGP
Piccantina
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte e friarielli, fuori cottura con 'nduja di Spilinga e stracciatella
Pollo e peperoni
Crema di peperoni leggermente piccante, mozzarella fiordilatte, popcorn di pollo, fuori cottura scaglie di pecorino e basilico
Nocciolina
Mozzarella fiordilatte, fuori cottura, prosciutto crudo, scaglie di grana, miele di castagno e arachidi
Doppio crunch
Prosciutto crudo, melanzane fritte, stracciatella e arachidi
Rughetta e salmone
Rughetta, salmone affumicato, stracchino, zest di limone e olio extra vergine di oliva
Bufalona
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, fuori cottura, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio extravergine d'oliva
Parma
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, fuori cottura, prosciutto crudo di Parma 26/30 mesi, pomodorino confit e parmigiano 24 mesi
Focaccia
Olio e sale
Bufalangus burger
Hamburger di black angus da 200gr, mozzarella di bufala, pomodorino confit e maionese al basilico
Cheese burger
Hamburger di black angus da 200gr, formaggio cheddar e ketchup
Carbonara burger
Hamburger di black angus da 200gr, guanciale, pecorino a scaglie, zabaione salato e pepe
Chicken burger
Hamburger di pollo da 200gr, pomodorino confit, stracciatella e pesto di mandorle
Crunchicken burger
Hamburger di pollo panato con cornflakes da 200gr, salsa di peperoni leggermente piccante, scaglie di pecorino stagionato e basilico fresco
Pizza burger
Hamburger di black angus 200gr, misticanza, guanciale, stracchino e scamorza affumicata
Vegan burger
Hamburger vegano, carote, mais, cavolfiore, cipolle, peperoncino, scalogni, salsa di melanzane affumicata, cipolla caramellata e basilico
Supplì sbagliato amatriciana
Supplì sbagliato carbonara
Supplì sbagliato cacio e pepe
Supplì al nero di seppia
Riso al nero di seppia, pecorino e lime
Supplì di scottona
Riso al ragù di scottona
Olive all'ascolana
8 pezzi
Fiore di zucca
Alice e mozzarella
Gran fritto
Un suppli di scottona, una porzione di olive ascolane e un fiore di zucca e alici
Patatine fritte
Potato pops
15 pezzi
Nuggets di pollo
8 pezzi
Crocchetta di baccalà
Baccalà mantecato con erba cipollina - 2 pezzi
Tiramisù della casa
Tartufo al cioccolato della casa
Tartufo al cioccolato della casa affogato
Cannolo scomposto
Churros e nutella
Focaccia con nutella
Foccacia con nutella, smarties, biscotto di pan di stelle e scaglie di cioccolato
Focaccia con nutella e sale di Maldon
Acqua naturale 50cl
Acqua frizzante 50cl
Tè Lipton al limone 33cl
Tè Lipton alla pesca 33cl
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fanta 33cl
Coca Cola 1,5lt
Heineken 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl
Menabrea 33cl
Ichnusa non filtrata 50cl
Montepulciano D’Abruzzo IGT 75cl
13% vol, Abruzzo
Syrah Firriato IGT 75cl
13,5% vol, Terre siciliane
Nero D’avola Firriato IGT 75cl
13,5% vol, Terre siciliane
Valpolicella Ripasso Bertani 75cl
13,5% vol, Venerto
Valpolicella Ripasso Bertani 37,5cl
13,5% vol, Venerto
Pecorino Villamedoro IGT 75cl
13% vol, Abruzzo
Gewurztraminer Elena Walch DOC 75cl
14% vol, Alto Adige
Gewurztraminer Elena Walch DOC 37,5cl
14% vol, Alto Adige
Muller Thurgau Elena Walch DOC 75cl
12,5% vol, Alto Adige
Chardonnay Elena Walch DOC 75cl
13% vol, Alto Adige
Grillo Firriato DOC 75cl
12,5% vol, Sicilia
Ribolla Gialla Puiatti IGT 75cl
12,5% vol, Venezia Giulia
Sauvignon Puiatti DOP 75cl
12,5% vol, Friuli
Mionetto Cuveè Sergio 1887 75cl
Valdobbiane