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Mattarello Pisana

ItalianPizzaPasta

4.4 Very good(304)Opens at 19:00€2.50 delivery€10.00 minimum

Menù

Menù pasta
2 bruschette pachino e rughetta, 2 fettuccine a scelta e 2 zoccolette co' a nutella
€25.00

Pizze rosse

Regina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
€8.90
Marinara
Pomodoro, origano, aglio
€5.00
Margherita
Pomodoro, mozzarella
€5.90
Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici
€6.90
Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel
€7.00
Funghi rossa
Pomodoro, mozzarella, funghi
€7.50
Rucola e pachino
Pomodoro, mozzarella, rucola e pachino
€7.90
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, uovo, olive e carciofi
€8.50
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
€7.90· Popular
Funghi e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
€8.50
Cipolla e tonno
Pomodoro mozzarella, cipolla e tonno
€8.50
Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, guanciale e pecorino
€8.50
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
€8.50
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure e peperoni a richiesta
€8.50

So' speciali

Burrata e mortadella
Mozzarella, mortadella, pistacchio e burrata a crudo
€9.90
Taleggio, porcini e speck
Mozzarella, taleggio, porcini e speck a crudo
€9.90
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana e basilico
€9.90
Nduja e cipolla di Tropea
Pomodoro, mozzarella, nduja e cipolla di Tropea
€9.90
Sarmone
mozzarella, bufala, salmone e rucola
€10.90

Pizze bianche

Provola e speck
Provola, speck e mozzarella
€8.50
Carbonara
Mozzarella, pecorino, uovo e guanciale
€8.50
Pizza crostino
Mozzarella e prosciutto cotto
€7.50
Funghi bianca
Mozzarella e funghi
€7.50
Funghi e salsiccia
Mozzarella, funghi e salsiccia
€8.50
Patate e salsiccia
Mozzarella, patate e salsiccia
€8.00
Cicoria e salsiccia
Mozzarella, salsiccia e cicoria
€8.50
Fiori di zucca
Mozzarella, fiori di zucca e alici
€8.90
Bufala e pachino
Mozzarella, bufala e pachino
€8.90
Primavera
Mozzarella, verdure e pachino
€8.50
Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano
€8.90
Zucchine, provola e speck
mozzarella, zucchine, provola e speck
€8.50
Patate, provola e guanciale
mozzarella, patate, provola e guanciale
€8.90

Fornarine

Mortazza
Focaccia con la mortadella
€7.90
Bufala e prosciutto
Focaccia bufala a crudo e prosciutto crudo
€8.90
Prosciutto
Focaccia doppia farcita con prosciutto crudo
€8.00
Verdure
Focaccia con verdure di stagione
€7.90

Crostini & calzoni

Crostino con le alici
Pane, mozzarella e battuta di alici
€7.90
Crostino del cardinale
Pane, funghi, prosciutto crudo e mozzarella
€8.90
Carzone classico
Mozzarella, prosciutto crudo, uovo a richiesta
€8.90
Carzone vegetariano
Mozzarella, funghi, melanzane, zucchine e cicoria
€8.90
Crostino cor sarmone
pane, mozzarella e salmone
€9.90
Carzone 'gnorante
mozzarella, salsiccia e funghi
€8.90

Panini

Serviti con patate

Er classico
Il nostro hamburger di manzo danese da 200gr con insalata e pomodoro
€10.50
Ammericano
Il nostro hamburger di manzo danese da 200gr con insalata, pomodoro e cheddar
€10.90
Ammericano a Roma
Il nostro hamburger di manzo danese da 200gr con insalata, pomodoro, cheddar e guanciale
€11.50
co 'a sarsiccia
salsiccia alla brace con ceddar, peperoni e insalata
€9.90

Antipasti

Contadina
Bufala campana e prosciutto crudo
€10.90
Caciottaro
Taleggio, gorgonzola, pecorino di Pienza, caciotta abruzzese, ricottina fresca
€10.90
Tagliere burino
Porchetta, coppiette, salamella romana, salsicce senesi
€11.90
Gran pizzicarolo per 2 o 3 persone
Ampia selezione di formaggi e salumi del territorio
€16.90
Fornarina pizza pane
Focaccia doppia alta con olio, sale e rosmarino
€3.50
Bresaola, rucola e grana
bresaola, rucola e grana
€10.90

Bruschette

Full misto per 2 persone
Pesto, 'nduja, pachino, burrata e alici, lardo
€12.90
Bianca
Pane, olio, sale e aglio su richiesta
€1.50
Pachino e rughetta
Pane, pomodori pachino e rughetta
€2.50
Nduja e ricotta salata
Pane, 'nduja, scaglie di ricotta salata
€4.50
Pesto e pomodori secchi
Pane, pesto e pomodori secchi
€4.50
Burrata e alici
Bruschetta bianca con burrata e alici
€4.50
Lardo di colonnata
Bruschetta bianca con lardo, miele, pecorino
€4.50
Cor prosciutto
Bruschetta bianca con prosciutto crudo
€3.90
Sarmone e rucola
pane, salmone e rucola
€4.50

Fritti fatti in casa

Gran fritto per 2 persone
Assortimento di zucchine, carciofi, supplì, crocchette
€12.90
Supplì al telefono
Supplì classico con mozzarella, senza carne
€1.90
Fiore de zucca fresco
Fiori freschi, mozzarella e alici in pastella
€2.80
Na mozzarella 'n carozza
Mozzarella fra due fette di pane e uovo con alici su richiesta
€3.90
Zucchine a fiammifero
Zucchine alla julienne, uovo e farina
€3.90
Er vero filetto de baccalà
Filettone di baccalà in pastella
€4.50
Spicchietti de carciofi freschi
Carciofi a spicchi fritti con uovo e farina
€4.90
Patate fritte a sfoja
Patate fritte a sfoglia fatte da noi
€3.90
Patate fritte a sfoja cacio e pepe
Patate fritte a sfoglia fatte da noi con cacio e pepe
€4.40
'N par de crocchette
€2.90
'N par de crocchette cacio e pepe
€2.90
Marito & Moglie
crocchetta ripiena di burrata e mortadella e supplì ripieno di burrata e guanciale croccante
€7.00

Fettuccine fatte a mano

A Mattarello cor guanciale
Pecorino romano, guanciale e un po' di pepe
€10.90
A famosa cacio e pepe
Pecorino e pepe grosso
€10.90
Ala carbonara
Uovo, guanciale pecorino e pepe
€10.90
A' a ciocia ripassate
Al pomodoro, mantecate con tanto parmigiano
€9.90
All' amatriciana
Pomodoro, guanciale e pecorino
€10.90· Popular
Arrabbiate
Pomodoro, peperoncino, aglio e prezzemolo
€9.90
Cor pesto fatto da noantri
Olio, basilico, pinoli e parmigiano.
€10.90
Cor ragù
Pomodoro, tritato di manzo fatto da noantri e parmigiano
€10.90
A' a Norma
Pomodoro, basilico, melanzane e ricotta salata
€11.90
Puttanesca co' burrata
Pomodoro, olive, capperi, alici, burrata e prezzemolo
€11.90
Cor ragù de cinghiale - in rosso
€12.90
Cor ragù de cinghiale - in bianco
€12.90
Cò li porcini
A richiesta peperoncino
€13.90

Primi piatti

Lasagna classica
€10.00

Carne

Serviti con insalata di stagione e patate

Grigliata mista per 2 persone
Manzo, polo, arrosticini, maiale con cicoria e patate
€29.90
Bistecca di manzo
Bistecca di manzo danese senz'osso 300gr
€18.90· Popular
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo danese 300gr
€19.90
Bistecca di black angus
Angus danese da 350gr con o senza osso
€23.90
Cotoletta impanata
Fettina di pollo fritta con pangrattato e uovo servita con patate arrosto e insalata
€11.90· Popular
Arrosticini con patate
Arrosticini di pecora alla brace
€11.90
Pollo ar mattone
Mezzo pollo schiacciato alla brace
€12.90
Bistecca di pollo
Bistecca di coscia di pollo disossata alla brace
€11.90
Petto di pollo
Petto di pollo alta brace con olio extravergine
€10.90
Filetto de manzo
filetto di manzo danese gr 250
€20.90

Contorni

Misto de verdure
Misto di verdure di stagione
€4.00
Misto di verdure grande
Misto di verdure di stagione
€8.00
Cicoria
AIl' agro e ripassato
€4.00
Cicoria ripassata
€4.00
Cicoria all'agro
€4.00
Insalata
insalata mista
€4.00
Patate al forno
patate al forno
€4.00

Insalate

Insalata
Insalata mista
€4.00
Insalatona bufala e tonno
Insalata con bufala, pachino, tono e olive
€9.50
Insalatona con pollo
Insalata con pollo, pachino e olive
€8.90
Insalatona Mattarello
insalata con pollo, guanciale e scaglie di parmigiano
€9.90
Insalatona cor Sarmone
insalata e salmone
€10.90

Dolci

Zoccolette con nutella
Per 2 persone
€7.50· Popular
Tiramisù classico
€4.50
Panna cotta
€4.50
Cheesecake cioccolato
€5.00
Cheesecake caramello
€5.00
Cheesecake frutti di bosco
€5.00

Bevande

Acqua naturale 75cl
€1.90
Acqua frizzante 75cl
€1.90
Coca Cola 33cl
€2.50
Fanta 33cl
€2.50
Sprite 33cl
€2.50
Coca Cola Zero 33cl
€2.50
Pepsi 33 cl
€2.50
Pepsi Max 33 cl
€2.50
Pepsi 7up 33 cl
€2.50
Pepsi 1 lt
€5.00

Birre

Peroni 66cl
€4.00
Nastro Azzurro 66cl
€4.00
Moretti 66cl
€4.00
Lupa 33cl
€6.00
Bulla 33cl
€6.00
Tre Scrocchi 33cl
€6.00
Peroni 33cl
€2.50
Poretti 3 luppoli
€4.00
Poretti 4 luppoli
€4.00

Vini bianchi

Ribolla Gialla 75cl
€18.00
Gewurztraminer 75cl
€20.00
Muller Thurgau 75cl
€16.00
Spumante Maschio dei Cavalieri 75cl
€15.00
Traminer 75cl
€18.00
Colle Stefano superiore 75cl
€19.00
Greco di Tufo 75 cl
greco di tufo
€20.00
Venere 75 cl
Venere " Casata Mergè "
€13.00
Sesto 21 Frascati Superiore 75 cl
" Casata Mergè "
€22.00
Parsifal Pecorino 75 cl
Unico pecorino prodotto nel Lazio dalla cantina " Casata Mergè "
€18.00
Falanghina 75 cl
falanghina
€14.00
Loud Spumante 75 cl
spumante brut millesimato malvasia " Casata mergè "
€23.00

Vini rossi

Syrah 75cl
€22.00
Lacus Podere sul Lago 75cl
€20.00
Panta Rei Merlot e Cabernet 75cl
€18.00
Cupido 75cl
€13.00
Primitivo 75 cl
Primitivo 75 cl ( vino rosso )
€20.00
Chianti 75 cl
chianti 75 cl vino rosso
€19.00
Amarone 75 cl
Amarone della Valpolicella 75cl
€38.00
Montepulciano D'Abruzzo 75 cl
€17.00

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