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In collaborazione con un centro di accoglienza di donne Rom
70-Sarma
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71-Moussaka
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20-Somalia - sambusa di carne
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21-Somalia - sambusa di verdure
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22-Nigeria - meat pie
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26-Nigeria - moi moi
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28-Turchia - yaprak sarmasi
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11-Siria - hummus di ceci con pane arabo
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12-Siria - babaganoush
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13-Siria - moutabel
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14-Siria - falafel
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15-Turchia - sigara boregi
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10-Iraq - kubba
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10-Iraq-dolma
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MEX26-Albondigas con nopales
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MEX27-Albondigas con pico de gallo
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MEX24-Burrito de carne con salsa pico de gallo
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MEX28-Burrito di verdure con salsa pico de gallo
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MEX11-Tinga
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MEX12-Tinga de pollo
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MEX13-Pollo pipian
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MEX14-Pollo con achiote
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MEX15-Carne de res en chile arbol
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MEX16-Alambre de res
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MEX17-Mole poblano de puebla
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MEX18-Cerdo en chile morita
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Tutti i piatti sono accompagnati da riso basmati
30-Gambia - domodà
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31-Eritrea - zighini’ con ingera
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32-Mauritania - yassa poulè
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33-Senegal - mafè
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34-Marocco - tajine di carne
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35-Marocco - tajine di verdure
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36-Etiopia - misir wot
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37-Camerun - sauce de pistache
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38-Etiopia-zilzil
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39-GHANA- kontomire stew
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40-Eritrea-tibs
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Tutti i piatti sono accompagnati da riso
61-Palestina - musakhan
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63-Iran - gheimeh
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62-Siria - pollo Farough
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64-Iraq - bahmie
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65-Iraq - kemah
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Accompagnati da riso. Menù del ristorante “Hdre Hotl” in Kashmir di Mohamed, rifugiato per motivi umanitari ed assunto nella nostra azienda per favorire il ricongiungimento familiare con 2 dei suoi figli minorenni
43-Pakistan-Chicken karahi
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46-Pakistan-Daal mix
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47-Pakistan-Mix sabzi
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50-Afghanistan - kabuli
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52-Afghanistan - dopiaza
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53-Afghanistan - qurma bamia
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51-Azerbaigian, govurma
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54-Azerbaigian, sebzi
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Crema di cioccolato fondente
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Flan di cocco
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Baklava
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Dolce a base di datteri e noci
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Acqua naturale 50cl
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Acqua frizzante 50cl
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Coca Cola 33cl
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Coca Cola Zero 33cl
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Jarritos al lime 37cl
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Jarritos al mandarino 37cl
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Heineken in bottiglia 33cl
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Nero Buono 75cl
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Castore 75cl
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