Ristorante El Pueblo - Gustamundo

Antipasto Rom - due involtini di foglie di verza ripieni di carne

Piatto Rom - sfornato di carne, patate, melanzane

1 fagottino grande ripieno di carne di manzo, coriandolo e verdure - poco piccante

1 fagottino grande ripieno di verdure - poco piccante. Vegetariano

6 involtini di riso con uvetta avvolti in fogli di vite. Vegetariano, gluten free

Vegetariano, gluten free

Bocconcini di melanzane fritte e pomodori di Moustafa’, servito con pane arabo. Vegetariano, gluten free

Crema di melanzane servito con pane arabo. Vegetariano, gluten free

Gluten free - 8 pezzi

3 rotoli croccanti a base di pasta fillo ripieni di feta e prezzemolo

Due suppli’ a base di riso, carne, uvetta e mandorle. Gluten free

8 polpettine condite con foglie di cactus; accompagnate da 4 tortillas di mais fatte a mano da noi

8 polpettine condite con cipolla, pomodoro, coriandolo e chile jalapenos; accompagnate da 4 tortillas di mais fatte a mano da noi - medio piccante

Tortilla di farina di grano farcita con salsa chili, carne macinata di manzo e salsa pico de gallo a base di pomodori crudi, jalapenos, cipolla e coriandolo fresco; accompagnato da riso e crema di fagioli neri - medio piccante

Tortilla di farina di grano farcita con salsa chili, verdure miste e salsa pico de gallo a base di pomodori crudi, jalapenos, cipolla e coriandolo fresco; accompagnato da riso e crema di fagioli neri - medio piccante

Striscioline di maiale, pollo, chorizo, cipolla e chile chipotle; serviti con riso, crema di fagioli e 4 tortillas fatte a mano - piccante

Bocconcini di pollo con cavolo cappuccio e chile chipotle; serviti con riso, crema di fagioli e 4 tortillas fatte a mano - poco piccante, idoneo per celiaci

Bocconcini di pollo con una salsa a base di arachidi e semi di zucca; serviti con riso, crema di fagioli e 4 tortillas fatte a mano - poco piccante

Bocconcini di pollo con achiote, spezia di una corteccia, tipico della valle de mezquital; serviti con riso, crema di fagioli e 4 tortillas fatte a mano

Striscioline di manzo marinate 3 giorni nella birra e cotte con chile arbol; serviti con riso, crema di fagioli e 4 tortillas fatte a mano - piccante

Straccetti di manzo, peperoni, pancetta, cipolla, chile jalapenos e formaggio fuso; serviti con riso, crema di fagioli e 4 tortillas fatte a mano - poco piccante, idoneo per celiaci

Spezzatino di tacchino cotto con cacao e sesamo, tipico della città di puebla; serviti con riso, crema di fagioli e 4 tortillas fatte a mano - poco piccante

Spezzatino di maiale con chile morita; serviti con riso, crema di fagioli e 4 tortillas fatte a mano - molto piccante; idoneo per celiaci

nachos preparati a mano dal ristorante

Riso con salsa a base di zucca, verdure miste e arachidi. Vegetariano, gluten free

Con carne di manzo, berbere’ ed ingera - piccante

Piatto a base di pollo marinato nella senape e cipolla. Gluten free

Piatto a base di carne di manzo, patate e crema di arachidi. Gluten free

Con carne di vitello, prugne, mandorle. Gluten free

Stufato di lenticchie rosse. Vegetariano, gluten free

bocconcini di agnello con peperoni, cipolla e curcuma

stufato di agnello con verdure

Piatto con pollo, spezie, erbe aromatiche e cipolla caramellata. Gluten free

Piatto con carne di agnello, lenticchie e melanzane

Bocconcini di pollo al limone e spezie tipiche siriane - gluten free

Pollo, cipolla, pomodoro, aglio, zenzero, coriandolo, yogurt, spezie

Piatto a base di lenticchie miste. Vegetariano, gluten free

Piatto a base di verdure miste. Vegetariano, gluten free

Piatto a base di carne di agnello e datteri. Gluten free

Carne di agnello, cipolla, peperoni, pepe nero e curcuma - gluten free

Bocconcini di agnello ed ocra

bocconcini di manzo con datteri, cipolla, albicocca secca, uva secca, prugne secche, curcuma servito con riso basmati

Idonea per celiaci

Budino di cocco preparato a mano; idoneo per celiaci

Azarbeigian

Azienda Cicinnato

Azienda Cicinnato