Ai Fienaroli cucina e pinsa

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  • Pizza
  • Italian
  • Pasta
  • Opens at 11:00
  • Via Piemonte 125, Roma, 00187

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Pinse bianche

  • Focaccia

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  • Pinsa cacio e pepe con pere e guanciale

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  • Pinsa fiori e alici

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  • Pinsa culatello e bufala

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  • Pinsa funghi e Salsiccia

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  • Pinsa gamberi e zucchine

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Pinse rosse

  • Marinara

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  • Margherita

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  • Napoli

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  • Parmigiana

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  • Tonno e cipolla

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Antipasti

  • Tartare di tonno

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  • Fiori di zucca alla romana

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  • Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

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  • Carciofi alla giudia

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  • Polpo tiepido al sesamo su hummus di ceci e cipolla di Tropea

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  • Carpaccio di spigola con pistacchi e tartufo nero

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  • Mozzarelladi bufala campana

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  • Bruschetta con pomodoro fresco e basilico

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  • Gamberi rosa su crema di borlotti e scaglie di pecorino € 16,00

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  • Verdure grigliate (melanzane, zucchine, radicchio)

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Primi piatti di mare

  • Tonnarelli con moscardini, pinoli, zucchine e parmigiano

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  • Spaghetti con vongole e bottarga di muggine

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  • Fettuccine con tonno rosso, radicchio e colatura di alici

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  • Pasta e fagioli ai frutti di mare

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Primi piatti di terra

  • Rigatoni all’amatriciana

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  • Bombolotti alla carbonara

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  • Fettuccine alla boscaiola

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Primi piatti vegetariani

  • Tonnarelli con cacio e pepe su cialda di parmigiano

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  • Fettuccine con pomodoro fresco, basilico e parmigiano

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  • Tonnarelli con mozzarella di bufala e radicchio

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Secondi piatti di mare

  • Filetto di baccalà al forno con patate, carciofi, e pomodorini

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  • Tataki di tonno rosso in crosta di semi di zucca e maionese di soia

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  • Millefoglie di spigola con melanzane e mozzarella di bufala

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  • Frittura di gamberi, calamari e zucchine al pangrattato

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Secondi piatti di terra

  • Filetto di manzo con burrata e tartufo nero

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  • Tagliata di black angus con pere caramellate e cannella

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  • Saltimbocca alla romana

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  • Straccetti di vitella con radicchio, noci

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  • Abbacchio al forno con patate

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Contorni

  • Cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino

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  • Carciofi alla romana

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  • Patate al forno

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  • Patate fritte

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  • Verza alla piastra

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  • Scarola ripassata con uvetta e pinoli

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Insalate

  • Insalata mista

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  • Insalata linea

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  • Insalata capricciosa

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  • Insalata pera (lattuga, rucola, pere, noci, grana)

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Dolci

  • Tiramisù

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  • Mousse di ricotta con pistacchi caramellati e fondente al cioccolato

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Frutta

  • Ananas

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  • Fragole

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  • Fragole e more

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Bevande

  • Acqua naturale 50cl

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  • Acqua frizzante 50cl

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  • Coca Cola 33cl

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  • Coca Cola Zero 33cl

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  • Fanta 33cl

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  • Sprite 33cl

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Vini bianchi

  • Greco del Lazio 75cl

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Vini rossi

  • Sangiovese del Lazio 75cl

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Birre

  • Menabrea 33cl

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