Antipasto all'Italiana
Prosciutto, salame, bresaola e olive nere
Prosciutto e melone
Bresaola, rughetta e grana
Prosciutto
Mozzarella di bufala e prosciutto
Mozzarella di bufala
Prosciutto con focaccia
Un carciofo alla romana
Antipasto Baffetto 2
Un fiore di zucca, un supplì, una crocchetta, due olive ascolane, due mozzarelline e mezza porzione di bruschetta al pomodoro
tagliere di salumi amatriciani e formaggi
utilizziamo prosciutto dop amatrriciano
Ravioli ricotta e spinaci alla crema di noci e radicchio
Pasta all'uovo, ripieno ricotta, noci, radicchio, panna e parmigiano
Tonnarelli Baffetto 2
Pasta all'uovo, funghi porcini, fiori di zucca, pomodoro Pachino, aglio, peperoncino e parmigiano
Fettuccine alla crema di tartufo e funghi porcini con panna
Pasta all'uovo, funghi porcini, parmigiano e panna
Tonnarelli cacio e pepe
Pasta all'uovo, pecorino, parmigiano e pepe
Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro
Pasta all'uovo, ripieno ricotta e spinaci, sugo di pomodoro e parmigiano
Gnocchi vongole e Pachino
Gnocchi di patate, vongole e pomodorini Pachino
Bombolotti Anna
Pomodoro Pachino, gamberetti, zucchine, aglio, parmigiano e peperoncino
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate con sugo di pomodoro, mozzarella e parmigiano filanti
Gnocchi ai 4 formaggi
Gnocchi di patate con 4 varietà di formaggio fresco, panna e parmigiano
Lasagne
Pasta all'uovo, mozzarella, parmigiano e ragù al pomodoro
Rigatoni alla ciociara
Salsiccia, funghi, piselli e parmigiano
Tonnarelli al salmone
Pasta all'uovo, salmone fresco e panna rosé
Spaghetti al pomodoro
Sugo di pomodoro, basilico e parmigiano
Spaghetti alla bolognese
Sugo di tritato di manzo e parmigiano
Spaghetti alla gricia
Guanciale, parmigiano, pecorino e pepe
Bucatini all'amatriciana
Sugo di pomodoro, guanciale, parmigiano e pecorino
Rigatoni alla carbonara
Uova, pepe, parmigiano e guanciale
Penne all'arrabbiata
Sugo di pomodoro, aglio, peperoncino e prezzemolo
Spaghetti alle vongole
Vongole, aglio, peperoncino e prezzemolo
Linguine al pesto
Basilico, pinoli, olio di oliva e parmigiano
Risotto alla crema di scampi
Scampi, panna rosé macchiata al pomodoro e prezzemolo
Salsiccia ai ferri
Macinato di carne di maiale di prima scelta
Cotoletta panata
Petto di pollo panato
Scamorza al prosciutto
Bistecca di manzo senz'osso
Carne di bovino adulto
Petto di pollo
Straccetti con rughetta
Fettina di manzo sfilettata con rughetta
Scaloppina di vitella al limone
Fettina di vitella
Scaloppina di vitella al vino bianco
Fettina di vitella
Filetto di manzo
Saltimbocca alla romana
Vitello, prosciutto e salvia
Insalata Baffetto 2
Pomodori Pachino, lattuga, radicchio, rughetta, carote, tonno e uovo
Insalata verde mista
Lattuga, pomodoro Pachino, rughetta e carote
Insalata di pomodori freschi
Insalata esotica
Pomodoro Pachino, lattuga, rughetta, carote, salmone, gamberetti e olive
Caprese
Lattuga, pomodoro Pachino, rughetta e carote
Verdura del giorno con cicoria
Cicoria ripassata
Verdura del giorno all'aglio
Fagioli, olio, sale e pepe
Fagioli, tonno e cipolla
Bruschetta Baffetto 2
Pane bruscato, pomodoro a fette, funghi, fagioli e olive
Bruschetta classica
Pane bruscato, olio, sale e aglio
Bruschetta al pomodoro
Pane bruschetta, olio e pomodoro a fette
Bruschetta mozzarella e pomodoro a fette
Bruschetta al prosciutto col Baffetto
Pane bruscato, salmone, funghi, fagioli e olive
Bruschetta al salmone
Pane bruscato e salmone
Bruschetta al salmone col Baffetto
Pane bruscato, salmone, funghi, fagioli e olive
Bruschetta alla crema di olive
Bruschetta alla crema di carciofi
Bruschetta prosciutto, mozzarella e pomodoro a fette
Bruschetta al prosciutto
Pane bruscato e prosciutto
Crostino Baffetto 2
Pane bruscato, mozzarella, funghi, piselli e prosciutto
Crostino al pomodoro
Pane bruscato, mozzarella e prosciutto
Crostino alle alici
Pane bruscato, mozzarella e alici
Crostino al salmone
Pane bruscato, mozzarella e salmone fresco
Crostino ai fiori di zucca
Pane bruscato, mozzarella e fiori di zucca
Il supplì
Riso al sugo con mozzarella filante in frittura panata croccante
Il fiore di zucca
In frittura croccante con mozzarella
Il filetto di baccalà
In frittura croccante
Le patatine fritte
Le olive all'ascolana
Otto olive ripiene di carne mista con carne di maiale
Mozzarelline fritte
8 pezzi
Il fritto misto - per 2 persone
Un supplì, una crocchetta, un fiore e due olive all'ascolana
Il fritto misto - per 3 persone
Il fritto misto - per 4 persone
Il fritto misto - per 5 persone
Il fritto misto - per 6 persone
Il fritto misto - per 7 persone
Il fritto misto - per 8 persone
Il fritto misto - per 9 persone
Il fritto misto - per 10 persone
Margherita
Pomodoro e mozzarella
Marinara
Pomodoro, origano e aglio
Napoletana
Pomodoro, mozzarella e alici
La vegetariana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane e zucchine
Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, sugo all'amatriciana, pecorino e parmigiano
Baffetto 2
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, salsiccia, uovo, peperoni, cipolla e olive
Salame piccante
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, salsiccia e uovo
Bufala e Pachino
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro Pachino e prosciutto crudo
Bianca con patate
Mozzarella, tocchetti di patate al forno e rosmarino
Al prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Fiori di zucca
Pomodoro, mozzarella e fiori di zucca
4 formaggi
Pomodoro, mozzarella e 4 varietà di formaggi
4 formaggi e fiori di zucca
Pomodoro, mozzarella, 4 varietà di formaggi e fiori di zucca
Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi
Funghi, cipolla e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, funghi, cipolla e salsiccia
Salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia
Provola e speck
Pomodoro, mozzarella, provola e speck
La ciociara
Pomodoro, mozzarella, broccoli e salsiccia
Al prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
Calzone Baffetto 2
Mozzarella in amalgama di uovo, salsiccia e funghi porcini
Calzone classico
Mozzarella in amalgama di uovo, funghi, prosciutto e uovo
Calzone 4 formaggi
Mozzarella in amalgama di uovo, 4 formaggi e uovo
Calzone fiori di zucca e alici
Mozzarella in amalgama di uovo, fiori di zucca, alici e uovo
Tiramisù anna
Zabaione con uova e zucchero, mascarpone, cioccolata, biscotti pavesini, caffè e nutella
Tiramisù come se deve
Zabaione con uova e zucchero, mascarpone, cioccolata, savoiardi e caffè
La panna cotta - frutti di bosco
Panna cotta - caramello
Panna cotta - guarnita al cioccolato
Creme caramel
Budino al latte, uova e liquore
Mousse al cioccolato con amaretti
Granita con sbriciolata di amaretti
Mousse al cioccolato con panna
Granita con sbriciolata di panna
Acqua naturale 1lt
Acqua frizzante 1lt
Coca Cola 33cl
Coca Cola Light 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fanta 33cl
Tè Freddo 33cl
Coca Cola 1lt
Birra senza glutine 33cl
Birra analcolica 33cl
Nastro Azzurro 66cl
Birra Rossa 50cl
Birra rossa 50cl (birra)
Chianti 75cl
Santa Cristina Antinori 37.5cl
Santa Cristina Antinori 75cl
Morellino di Scansano 75cl
Rosso di Montalcino 75cl
Brunello di Montalcino 75cl
Montepulciano d'Abruzzo 75cl
Lambrusco Amabile 75cl
Lambrusco Secco 75cl
Dolcetto d'Alba 75cl
Barolo 75cl
Merlot Forchir 75cl
Shiraz Casale del Giglio 75cl
Frascati Superiore 75cl
Poggio alle Volpi
Pinot Grigio San Margherita 75cl
Vermentino Piero Mancini 75cl
Falanghina Feudi di San Gregorio 75cl
Prosecco 33cl
Brachetto d'Acqui 75cl
Ferrari 75cl
Cordon Rouge 75cl
Prosecco di Conegliano 75cl
Carpenè Malvolti
Berlucchi 75cl
Degusta le nostre pizze ed i nostri fritti accompagnate da un Aperol-Spritz
Menù Sprizza e degusta n°3 (tagliere salumi e formaggi)
Aperol spritz accompagnato da mini tagliere salumi e formaggi con mini focaccia
Menù sprizza e sfizia n° 4 (fritto misto e bruschetta)
Aperol spritz accompagnato da 1 pizza margherita, supplì 1 pz, crocchetta 1 pz, fiore di zucca 1 pz , olive 2 pz, mozzarelline 2 pz , bruschetta al pomodoro.