Piatti completi con cereali, verdure stagionali e proteina animale o vegetale - il tutto arricchito da golosi dressing
Vegan Bowl
Cous-cous o riso rosso thay o riso basmati - a scelta, polpettine di verdure, misticanza orientale, albicocche, cappuccio viola, melanzane graffiti, edamame, germogli + dressing a scelta
Salmone Bowl
Cous-cous o riso rosso thay o riso basmati - a scelta, salmone, misticanza orientale, avocado, edamame, pomodorini confit, mandorle tostate, germogli + dressing a scelta
Chicken Bowl
Cous-cous o Riso rosso thay o Riso basmati (a scelta), pollo aromatizzato alla soia, misticanza orientale, albicocche, funghi shitake, daikon, mandorle tostate, germogli + *dressing a scelta
Tonno Bowl
Cous-cous o riso rosso thay o riso basmati - a scelta, tonno, misticanza orientale, albicocche, edamame, zucchine, stracciatella, germogli + dressing a scelta
Fresche insalate arricchite con prodotti della nostra filiera bio
Bio insalatona con salmone
Misticanza, salmone affumicato, mango, ceci, olive nere denocciolate,pomodoro fresco, mais e semi di papavero
Bio insalatona vegana
Misticanza, fettine di tufù affumicato, carciofino, pomodoro fresco, olive nere denocciolate, mais, semi di papavero
Bio insalatona greca
Misticanza, feta greca, olive nere denocciolate, pomodoro fresco, zucchina grattata (cruda), peperone a striscioline (crudo), cipolla rossa e semi di papavero
Bio insalatona pollo
Misticanza, cotoletta di pollo, pomodoro fresco, carciofino, olive nere denocciolate, mais, semi di papavero e maionese
Bio insalatona di tonno
Misticanza, tonno, pomodoro, cipolla rossa, fagioli cannellini, carciofino, mais e semi di papavero
Primi piatti con prodotti di stagione della nostra filiera Bio
Cous cous con verdure e pressing allo yogurt e menta
Udon con pollo marinato alla soia e verdure di stagione
Udon giapponesi accompagnati da pollo marinato alla soia e verdure di stagione
Lasagna vegana agli asparagi
Lasagna con erbette e taleggio
Lasagna zucchine pesto e mandorle
Secondi piatti fusion con prodotti della nostra filiera Bio
Polpettine di merluzzo e patate con insalata russa
Pollo teriyaki con verdure spadellate
Gustosi bocconcini di pollo con cremosa salsa orientale
Burger di riso e verdure con insalata russa
Burger vegetariani accompagnati da insalata russa e dressing a scelta
Bresaola con misticanza e salsa alle erbe
Manzo aromatizzato e leggermente affumicato servito con misticanza e la nostra salsa alle erbe
Trancio di salmone con granella di pistacchi, patate al forno e avocado crush
Mix di Verdure
Mix di verdure cotte a bassa temperatura e ripassate in padella
Insalatina mix
Sfiziosità per un break o un pranzo veloce
Bio wrap vegano
Bio wrap vegano con piadina di tipo2, hummus di ceci, rucola, mozzarisella al basilico, pomodorino fresco e carciofino, scegli se con affettato di barbabietola e bacca di ginepro o affettato di seitan curcuma e semi mix
Bio sandwich con cotoletta di pollo
Bio panino hamburger con semi sesamo, maionese, pomodoro fresco, cotoletta di pollo, insalatina e carciofino
Bio piadina con salmone
Bio piadina di tipo 2 con hummus di ceci, rucola, pomodoro fresco, avocado e salmone affumicato.
Bio tramezzino di pizza
Bio tramezzino fatto con pizza bianca, maionese, rucola e scegli se pomodoro e mozzarella o tonno e pomodoro
Cornetti e non solo per la tua colazione Bio
Bio tortino vegano alla barbietola e cioccolato
Tortino vegano a base di cioccolato e barbabietola
Bio muffin cioccolato e lampone
Bio cornetto vegano
Cornetto vuoto vegano
Bio cornetto vegano farcito
Bio cornetto vegano farcito scegli tra crema cioccolato intenso, marmellata ai frutti di bosco o crema pistacchio
Bio sfogliatelle vegana alla mela
Bio sfogliatelle vegana alla mela
Bio fagottino al cioccolato
Bio fagottino al cioccolato
Bio cornetto multicereali vuoto
Bio cornetto multicereali vuoto
Bio cornetto multicereali farcito
Bio cornetto multicereali farcito scegli tra crema cioccolato intenso, marmellata ai frutti di bosco o crema pistacchio
Bio girella alle mandorle
Bio girella alle mandorle
Bio muffin vegano alle carote
Bio crostatine
Scegli tra bio crostatina pistacchio,cacao e ciliegia o bio crostatina di farro integrale con marmellata di pesca e mandorle a scaglie o bio crostatina vegana di farro integrale con marmellata di fragole
Bio brownie di riso integrale
Bio fetta torta
Bio fetta di torta scegli tra bio torta cremino alla nocciola o bio torta al grano saraceno e marmellata ai frutti di bosco
Caffe espresso Bio
Caffe decaffeinato Bio
Cappuccino
Cappuccino vegetale Bio
Bevanda di riso, mandorla, soia o avena
Caffe di cicoria Bio
Caffe d’orzo Bio
Caffe ginseng Bio
Estratti e spremute fatti con frutta di stagione freschissima proveniente dalla nostra filiera Bio
Dissetante
Mela, cocomero, limone e zenzero
Antiossidante
Rapa rossa, mela, carote, limone e zenzero
Vitaminica
Arancia, carota, mela e limone
Spremuta
Arancia e limine
Elisir
Cavolo rosso, mela, limone e zenzero
Deliziosi dolci cremosi Bio e macedonia di frutta fresca
Bio tiramisù
Macedonia frutta fresca
Yogurt con frutta del giorno e gramola
Bio mousse vegana cioccolata e arancia
Acqua naturale 50cl
Acqua frizzante 50cl
Bio Cola 27,5cl
Bio Tonica 27,5 cl
Bio Ginger
Lapils - Cà Barley 33cl
Birra di Colore Giallo Chiaro, Bassa Fermentazione, Finale Amaro E Secco. Molto beverina.
Ipa Ipalu - Cà Barley 33cl
Birra Giallo Ambrato, Ad Alta Fermentazione Con Malto D’orzo.
Rossa Fred - Cà Barley 33cl
Birra Dai Riflessi Rossi, Profilo Caramellato E Sentori di Liquirizia. Finale amaro e leggermente fruttatto.
Vienna - Cà Barley 33cl
Birra Giallo Ramato, Con Priorità al Gusto Maltato E Un Finale di Luppolo. Birra di facile bevuta.