Hasekura
Antipasti
Edamame
€6.00Edamame spicy
€6.50Kakisu Ostriche condite
Ostriche condite con erba cipollina e la nostra salsa a base di agrumi giapponesi e aceto di riso. 1 pz.€5.00
Temaki
Salmone e avocado
€7.00Pesce bianco e avocado
€8.00Tonno e avocado
€9.00California
€8.00
Nigiri - 1 pezzo
Salmone
€3.50Salmone scottato
€3.50Tonno
€4.00Pesce bianco
€3.50Gambero cotto
€3.50Gambero crudo
€5.00Anguilla
€4.00Granchio
€3.50Uova di salmone
€4.50Calamaro
€3.50Polpo
€3.50
Makimono - 6 pezzi
Uramaki avocado salmone
€9.00PopularUramaki avocado tonno
€11.00Uramaki avocado pesce bianco
€9.00Uramaki anguilla cetriolo
€9.00Uramaki spicy salmon
€10.00Uramaki spicy tuna
€11.00PopularUramaki ebi tempura
Highly rated€11.00Uramaki california
€16.00Hosomaki salmone
€8.00Hosomaki tonno
€9.00Hosomaki pesce bianco
€8.00Hosomaki gambero cotto
€8.00Hosomaki gambero crudo
€10.00Hosomaki cetriolo
€5.00Hosomaki avocado
€6.00Futomaki
Roll da 8pz ripieno di gambero cotto,frittata giapponese,zucca giapponese,cetriolo e rapa in salamoia.€18.00Futomaki Hasekura
Roll da 8pz ripieno di vera polpa di granchio,uova di salmone,frittata giapponese,zucca giapponese,avocado,cetriolo e rapa in salamoia.€25.00
Sushi misto
Sushi piccolo
8 nigiri, 6 hosomaki€26.00Sushi grande
13 nigiri, 6 hosomaki€31.00PopularSushi speciale
18 nigiri 6 hosomaki€42.00Chirashi sushi
Ciotola di riso marinato con pesce crudo misto€27.00PopularChirashi sushi Avocado e Salmone
Ciotola di riso marinato con salmone crudo ed avocado€22.00Extra Zenzero
€3.00Extra Soia
€1.00Extra Wasabi
€0.50
Sashimi
Sashimi misto - 17 pezzi
€26.00Sashimi di salmone - 11 pezzi
€16.00Sashimi di tonno - 11 pezzi
€21.00Sashimi di pesce bianco - 11 pezzi
€17.00Sashimi di calamaro
€17.00
Tartare
Tartare di salmone
Con peperoncino giapponese e avocado€17.00Tartare di tonno
Con salsa layu piccante€21.00
Riso
Riso bianco
€3.00
Zuppe
Zuppa di miso
La nostra zuppa di miso con lupini€4.50Soba
Spaghetti di grano saraceno in brodo di pesce. Si consiglia di riscaldare il brodo da solo per 1 minuto alla massima potenza successivamente inserire pasta cipolla fresca fiocchi di tempura e alghe€13.00
Condimenti
Hasekura Dressing
Condimento per insalata creato nel 1993 dallo chef Ito Kimiji per il ristorante Hasekura€10.00
Birre
Birra giapponese 33cl
€5.00
Verdure
Insalata con Hasekura dressing
Insalata mista condita con la nostra famosa dressing vegetale. (bottiglia dressing non compresa ma solo a scopo illustrativo)€5.50Insalata di alghe
€8.00Gyoukai sarada
Insalata verde mista condita con Hasekura dressing alghe gamberi cotti polpo e calamari (alcuni ingredienti possono variare in base alla disponibilità)€14.00Yasai nimono
Verdure cotte miste con fondo dashi zucchina, zucca castagna ,melanzana, daikon (possono variare in base alla disponibilità)€8.00
