Mater Pantheon
Pizze alla pala
Per 6 persone
Margherita alla Pala
€16.00Prosciutto e Mozzarella alla Pala
€20.00Bufalina alla Pala
€20.004 Formaggi e Tartufo alla Pala
€28.00Funghi e Salsiccia alla Pala
€20.00Salame Piccante e Peperoni alla Pala
€20.00Gorgonzola, Zucca e Speck alla Pala
€24.00Marinara alla Pala
€16.00Norma, Mozzarella e Ricotta Salata alla Pala
€20.00Mortadella, Stracciatella e Pistacchio alla Pala
€24.00
Pizze in teglia
Tagliere di pizza gourmet piccolo
8 pezzi€7.00Tagliere di pizza gourmet grande
16 pezzi€14.00
Antipasti
Tagliere di salumi renzini
€20.00Tagliere di formaggi amatriciani
Con miele al tartufo urbani e confettura di Agnoni€22.00Gran tagliere mater
Con selezione di formaggi e salumi renzini€30.00Mortadella di cinghiale al pistacchio
Con stracciatella di bufala€15.00Vitello tonnato
€15.00Prosciutto di Norcia Lui
24 mesi e mozzarella di bufala campana DOC€14.00Selezione di sott'oli Agnoni
€10.00
Primi
Lasagna alla bolognese
€11.00Melanzana alla parmigiana
€11.00Mezze maniche all'amatriciana
€11.00Rigatoni alla carbonara
€11.00Tonnarelli al cacio e pepe
€11.00Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro
€10.00Fettuccine casarecce al ragù
€11.00Spaghetti con polpette
€11.00Linguine al pesto
€10.00
Special Burgers
I nostri burger artigianali sono rigorosamente prodotti con i tagli più pregiati di manzo , pesano 250gr ( ca ) e sono serviti con bun artigianale al sesamo , lattuga , pomodoro , patatine fritte e onion rings
Cheeseburger
Hamburger e cheddar, servito con bun artigianale al sesamo, lattuga, pomodoro, patate fritte e onion rings€13.00Bacon cheeseburger
Hamburger, cheddar e bacon, servito con bun artigianale al sesamo, lattuga, pomodoro, patate fritte e onion rings€15.00Bacon egg cheeseburger
Hamburger, cheddar, bacon e uovo fritto, servito con bun artigianale al sesamo, lattuga, pomodoro, patate fritte e onion rings, 15 h capo nerone burger, hamburger, crema di pecorino, bacon e pomodoro confit, servito con bun artigianale nero, lattuga, pomodoro, patate fritte e onion rings€15.00Calabria burger
Hamburger, provola affumicata, salame piccante crema di peperoni, servito con bun artigianale al sesamo, lattuga, pomodoro, patate fritte e onion rings€16.00Tuscany burger
Hamburger di chianina, pecorino di Pienza, verdure grigliate e salsa al tartufo, servito con bun artigianale al sesamo, lattuga, pomodoro, patate fritte e onion rings€18.00Mater maxi burger 500gr
Doppio hamburger, mortadella, doppia mozzarella maionese al tartufo, servito con bun artigianale al sesamo, lattuga, pomodoro, patate fritte e onion rings€26.00Mammamia burger
Hamburger, scamorza, cipolla fritta, bacon e salsa barbecue, servito con bun artigianale al sesamo, lattuga, pomodoro, patate fritte e onion rings€16.00Crispy chicken cesar burger
Pollo croccante, lattuga e salsa cesar€14.00Nerone Burger
Hamburger , crema di pecorino , bacon ,pomodoro confit con bun nero€16.00
Contorni
Verdure grigliate
€5.00Patate al forno
€5.00Patatine fritte
€5.00
Insalate
Insalatone misto
€8.00Caesar salad con petto di pollo croccante
€12.00
Fritti
Supplì al ragù
€2.00Supplì alla 'nduja
€2.00Supplì gourmet alla carbonara
€3.50Supplì gourmet al cacio e pepe
€3.50Supplì gourmet all'amatriciana
€3.50Supplì alla cicoria e pecorino
€2.50Supplì ai funghi porcini e pancetta
€2.50Crocchetta di patate
€2.00Fiore di zucca ripieno della tradizione
€3.00Filettone di baccalà con maionese al peperone
€8.00
