Molino Bakery & Pizza
Antipasti
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
€10.00Caprese di mozzarella di bufala
€10.00Selezione di bruschette di nostra produzione
Con selezione di accompagnamenti con cui condirli
€8.00
I primi
Spaghettoni con pomodorini datterini del Vesuvio e basilico
€12.00Amatriciana
Con guanciale Umbro
€13.00Carbonara
€12.00Cacio e pepe
Con pecorino romano e selezione di pepi
€13.00
La polpetteria
5 pezzi
Polpette siciliane con crema di datterino, origano e polvere di cappero
€10.00Polpette messicane con salsa al jalapeno
€11.00Polpetta cacio e pepe al profumo di limone
€11.00Polpette di taleggio e pistacchio
€12.00Polpette con cipolla rossa al primitivo del Salento e stracciatella
€12.00
Pizze un quarto di teglia, 20x30 cm
Consigliata per 1-2 persone
Bianca un quarto teglia
€4.00Rossa un quarto teglia
€4.50Margherita un quarto teglia
Pomodoro, fiordilatte, basilico
€6.00Crostino un quarto di teglia
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
€6.50Napoli un quarto di teglia
Pomodoro, fiordilatte, alici
€6.50Parmigiana un quarto di teglia
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, parmigiano, origano
€7.00Boscaiola un quarto di teglia
Fior di latte, champignon, prosciutto cotto
€7.00La regina un quarto di teglia
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
€7.50Roma un quarto di teglia
Pachino, datterino giallo, mozzarella di bufala, basilico
€8.00Diavola un quarto di teglia
Pomodoro, fiordilatte, 'nduja
€8.00Ortolana un quarto di teglia
Fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, origano
€7.00Patate un quarto di teglia
Fiordilatte, patate
€6.00
Pizze mezza teglia, 30x40 cm
Consigliata per 2-4 persone
Bianca mezza teglia
€6.50Rossa mezza teglia
€7.50Margherita mezza teglia
Pomodoro, fiordilatte, basilico
€12.00Crostino mezza teglia
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
€13.00Napoli mezza teglia
Pomodoro, fiordilatte, alici
€13.00Parmigiana mezza teglia
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, parmigiano, origano
€14.00Boscaiola mezza teglia
Fior di latte, champignon, prosciutto cotto
€14.00La regina mezza teglia
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
€14.00Roma mezza teglia
Pachino, datterino giallo, mozzarella di bufala, basilico
€15.00Diavola mezza teglia
Pomodoro, fiordilatte, 'nduja
€15.00Ortolana mezza teglia
Fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, origano
€14.00Patate mezza teglia
Fiordilatte, patate
€12.00
Pizze teglia intera, 40x60 cm
Consigliata per 4-6 persone
Bianca - teglia intera
€12.00Rossa - teglia intera
€14.00Margherita - teglia intera
Pomodoro, fiordilatte, basilico
€22.50Crostino - teglia intera
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
€24.00Napoli - teglia intera
Pomodoro, fiordilatte, alici
€24.00Parmigiana - teglia intera
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, parmigiano, origano
€25.00Boscaiola - teglia intera
Fior di latte, champignon, prosciutto cotto
€25.00La regina- teglia intera
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
€25.00Diavola - teglia intera
Pomodoro, fiordilatte, 'nduja
€26.00Ortolana - teglia intera
Fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, origano
€25.00Patate - teglia intera
Fiordilatte, patate
€22.50
Pizze gourmet teglia intera, 40x60 cm
Consigliata per 4-6 persone
Mortadella e bufala - teglia intera
€27.00Pesto Pachino bufala rucola- teglia intera
Pomodoro, fiordilatte, basilico
€27.00Crudo bufala Pachino - teglia intera
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
€27.00
Pizze gourmet mezza teglia, 30x40 cm
Consigliata per 2-4 persone
Mortadella e bufala mezza teglia
€15.00Crudo bufala Pachino mezza teglia
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
€15.00
Pizze Tonde bianche
Porcini e salsiccia
Mozzarella, porcini della Sila e salsiccia di prosciutto calabrese
€13.004 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, pecorino
€12.50Ortolana grigliata
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, origano
€11.00Gorgonzola e pere
Mozzarella, gorgonzola, pere, miele
€13.00· PopularMortadella e pistacchio
Mozzarella, mortadella IGP, pistacchio di Bronte
€13.00Speck e provola calabrese
Mozzarella, patate condite, speck, provola affumicata
€12.00Fiori e salmone
Mozzarella, fiori di zucca, salmone, provola affumicata
€13.00
Pizze tonde rosse
Margherita
Pomodoro, mozzarella
€9.00· Popular'Nduja
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduja di Spilinga
€10.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, origano selvatico
€11.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici del Cantabrico
€10.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uovo, funghi, carciofini, olive
€12.00· PopularPesto
Pomodoro, pesto, mozzarella di bufala, pomodori pachino, origano
€14.00La Regina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
€12.00
Le pizze burratine
Pizza tonda
Burratina
Mozzarella fior di latte, burrata pugliese, pomodorino giallo, origano selvatico
€16.00Mortazza
Mortadella, fior di latte, pesto di pistacchio, burratina
€17.00· Popular
Pizze calzone
Boscaiolo
Fior di latte, champignon, prosciutto cotto
€11.00Diavolo
Fior di latte, n'duja, ventricina, gorgonzola dolce
€12.00· PopularBurino
Fior di latte, cicoria ripassata, porcini, speck
€12.00
Le focacce
Focaccia soffice lunga lievitazione con rosmarino fresco
€5.00Prosciutto crudo e mozzarella di bufala di Amaseno
€12.00Prosciutto crudo, rughetta, pomodori pachino, parmigiano, origano
€13.00
Le insalate
La bufalina
Mozzarella di bufala, pomodorini, carciofini, zucchine grigliate e olive taggiasche
€12.00Caesar
Petto di pollo alla griglia, crostini, grana
€12.00
Hamburger
Hamburger
Burger di chianina, insalata, pomodoro, maionese
€14.00Hamburger cheese and bacon
Burger di chianina, formaggio, bacon, maionese
€15.00Chicken burger
Pollo croccante extralarge, insalata, bacon, salsa rosa fumé, pomodorini ciliegini secchi
€15.00Red hot chili burger
Burger di chianina, formaggio, maionese al bacon, jalapeno, cipolle rosse grigliate
€15.00
Friggitoria
Supplì
€2.00Supplì alla ‘nduja
€2.00Supplì alla amatriciana
€2.00Crocchetta brie e speck
€2.00Crocchetta Classica
€2.00Patatina fritta con buccia
€4.00
I contorni
Patate al forno
€5.00Verdure grigliate
€5.00Insalata
€4.00
Extra
Cestino di pane
€1.50
Pizze dolci
Nutella - un quarto di teglia di teglia, 20x30 cm
Consigliata per 1-2 persone
€7.00Nutella - mezza teglia, 30x40 cm
Consigliata per 2-4 persone
€13.00Nutella teglia intera, 40x60 cm
Consigliata per 4-6 persone
€24.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
€4.00Heineken 33cl
€4.00Moretti 33cl
€4.00Moretti Non Alcolica 33cl
€4.00
Vini rossi
Bottiglia
Montepulciano D’Abruzzo Tenuta Ulisse 75cl
€33.00Merlot Antonutti 75cl
€20.00Pinot Nero Antonutti 75cl
€20.00Cabernet Sauvignon Antonutti 75cl
€20.00Poppone Merlot Antonutti 75cl
€33.00Chianti classico Peppoli 75cl
€26.00Chianti classico Riserva Villa Antinori 75cl
€35.00Tignanello 75cl
€95.00
Vini bianchi
bottiglia
Aglianico Neroameta Mastroberardino 75cl
€34.00Fiano Mastroberardino 75cl
€32.00Greco di Tufo Mastroberardino 75cl
€30.00Chardonnay Antonutti 75cl
€20.00Pinot Grigio Antonutti 75cl
€20.00Sauvignon Blanc Antonutti 75cl
€20.00Ribolla Gialla Antonutti 75cl
€20.00Vermentino di Gallura Superiore Piero Mancini 75cl
€35.00Soave Superioreeriore Masi 75cl
€26.00
Bollicine
Bottiglia
Cuvee 921 Collevento 75cl
€20.00
